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隨著國家將
工作重心
轉移到經濟建設上來，中國的經濟發展實現了騰飛。老百姓不再注重於基本的物質需求，而是開始重視精神享受，外出旅行就是一種非常好的方式。在不同的地方感受當地的風
土人情
，享受旅途的精彩。
外出旅遊的方式有很多，包括
自駕遊、跟團旅遊
等，如果是前往一個陌生的地方，跟團旅遊是比較常見的一種方式，可以讓我們節省比較多的時間，同時也可以讓我們在旅遊的過程中避免很多不必要的麻煩。如果外出旅遊已經不再是年輕人
享受生活
的一種方式，不少老年人退休之後為了彌補自己年輕時沒有外出旅遊的缺憾，往往會
呼朋引伴
，叫上不少好朋友一起組團去旅遊。
組團旅遊往往能夠享受一定的折扣，而且其中還有不少人是自己的親朋好友，對於老人來說也是一件快樂的事情。彼此不但可以在路途上有個照應，路上還能
談天說地
，讓整個旅途的過程都不顯得孤單。因此旅遊團對於老人來說是一個相當不錯的選擇，團隊中的導遊更是起著
至關重要
的作用。
不過我們在跟團旅遊的時候往往會見到這樣的一個
特殊情況
，那就是我們在吃飯的時候，導遊往往就不見了蹤影。有人認為這些導遊應該是撇開旅客自己去開小灶了，但事實上導遊不和遊客一起吃飯卻是行業內的
明確規定
。遊客的伙食往往是和旅遊套餐相關聯的，導遊既然不是遊客中的一員，就不能和遊客享有同樣的套餐。
另外導遊本身就有自己的
員工餐
，雖然味道遠不能和遊客的套餐相比，但這時候為了
節省時間
也就不計較那麼多了。另外導遊離開的原因還包括安排下一個景點，我們知道導遊在帶領遊客遊覽的過程中是比較忙碌的。
很多時候他們往往沒有足夠的時間來聯絡司機安排下一個
行程計劃
，這些問題不可能在帶領遊客遊玩的時候完成，所有導遊只能在遊客們就餐的時候才有時間來完成工作安排。從這裡我們不難看出導遊的工作也十分辛苦，對於他們來說想要獲得遊客們的認可，就需要
犧牲自己的時間。
雖然我們聽過不少關於導遊的
負面新聞
，包括帶領遊客前往高價購物區等，但多數導遊還是本著遵循遊客們的意願，服務好遊客。畢竟如果一家旅遊社經常
遭到遊客們的投訴
，那麼這家旅行社在行業內的名氣就不會太好，最終只能面臨倒閉的下場。
因此我們在跟團旅遊的時候，往往會發現在遊客們就餐的時候，導遊往往消失了蹤影。而等到遊客們
進食完畢
之後，導遊又會奇蹟般
的
出現在餐桌旁，這樣的行為並不是因為導遊避開遊客去
開小灶
，而是因為行業內的規定。
畢竟當遊客們抵達某個餐廳的時候，餐廳裡往往不只有旅遊團的客人，還包括其他的顧客。這時候往往是餐廳
最忙碌的時候
，為了讓遊客們早點吃上飯，一些導遊還會在餐廳廚房的門口催促廚師
迅速製作
遊客們的餐點。
這時候導遊會根據旅遊團的特點，要求廚師
進行製作
，比如如果是
老年人為主
的旅遊團，那麼就需要讓主廚降低油鹽的使用量。畢竟老年人三高的機率畢竟大，適量減少油鹽能夠緩解老年人的飲食問題，避免在旅遊過程中出現意外。
有的導遊是等所有的菜都上齊了才開始就餐，有時候導遊的飲食會和遊客一樣，這樣導遊可以在第一時間發現飯菜的問題。一旦發現飯菜不合口味或者存在
質量問題，
導遊就會立即聯絡餐廳要求更換套餐。不得不說一位專業導遊在工作方面也是十分出色的，哪怕是飲食問題也保持著認真的
工作態度
，儘可能讓遊客們有最佳的體驗。
總結：因此導遊在遊客們吃飯的時候
消失不見
，並不是像一些人惡意揣測的那般，單獨給自己開小灶，而是基於職業道德的原因去做更多的工作。隨著國內
經濟水平
不斷提高，外出旅遊的人只會越來愈多，一場精彩的旅行能夠給我們留下美好的印象。在生活工作上我們面臨著許多壓力，有時候一場說走就走的旅行能夠讓我們整裝待發，以全新的姿態面對未來的挑戰。