世界山楂的主要產地在哪裡
寶泉景區一角
你能不知道河南寶泉景區嗎？知道。但你不一定知道就在寶泉景區附近地下神秘地藏著一個地下的山楂酒廠。地下3000多平方米，深藏著1500噸太行山裡野生山楂發酵的山楂酒。著實把我嚇了一跳，這可算得上全國，甚至全世界最大了吧。
野生山楂酒廠地下一角，客人正在參觀
寶泉景區
位於新鄉輝縣市西南40公里處，北依太行，南眺黃河，峰奇壁峭，泉盈地靈。故名“寶泉”，總面積150多平方公里，內有六大險谷，二十四奇峰，著名景點：潭頭巨瀑、西溝水簾、幽深迷徑、、黑龍潭、白龍潭、西潭以及建築宏偉的寶泉水庫大壩等。冬來雲霧繚繞、仙境漾蕩；夏至泉水清涼，鳥語花香；寶泉美在天然，廳在峻險，新在別緻，貴在原始，自古為旅遊勝地。
俯瞰寶泉山水
這裡的山泉水最適合釀造果酒，這裡一到秋天，滿山紅彤彤一片，山楂遍地，幾乎是野生的山楂，用她做果酒，再好不過了。新鄉市山裡紅食品有限公司你可能沒聽說過，但他就在寶泉景區附近，利用寶泉山泉水發酵野生山楂酒，口感那個純正啊，喝一口，如李白詩仙，馬上就可以做一首七律的詩作來。喝一杯，你會精神氣爽，暢遊寶泉山水。
發酵中的野生山楂酒
輝縣山楂種植始於清朝康熙年間， 是我國五大山楂產地之一，並且是藥用山楂的主要產地，百泉藥都曾經的輝煌可以折射出輝縣山楂輝煌的歷史。輝縣山楂具有果實渾圓、果色鮮紅、果面光澤、果點突出等典型特徵，“輝縣山楂”水到渠成成為中國地理標誌農產品。
輝縣山楂
地標農產品就是全國最好的農產品，山楂又稱紅果、山裡紅，具有很高的營養價值。由於山楂可以增強老年人的食慾、改善睡眠質量等，也被稱為長壽果。山楂中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素和礦物質，更重要的是山楂中含有多種有機酸，所以山楂最主要的功效就是消食健脾。
因為山楂中含有的多種有機酸以及維生素C，可以增加胃蛋白酶的活性，促進蛋白質消化分解，所以特別適合於積食的患者，很多助消化的藥中就加入了山楂的成分。山楂的第二個作用是調節血管、保護心臟，常食山楂有助於輔助機體降低血壓、血脂、膽固醇的含量，同時還可以擴張血管、增加冠狀動脈血流量，對預防心絞痛、冠心病等有一定的好處。此外，中醫認為山楂性溫味酸，具有活血行氣、化瘀的功效，可以治療血瘀型痛經。
山楂雖好，但不是吃幾顆山楂就可以把營養都能吸收了，生吃山楂，營養價值很難被吸收，如果把山楂做成山楂酒，99%的營養成分會容於山楂酒裡，可以直接被人體吸收。這就是為什麼果酒可以讓我們把水果的營養成分全部吸收，促進我們身體健康。
你可能來過寶泉，但你可能不知道這裡還有一個地下山楂酒廠，來寶泉旅遊不能不帶的特產就是這裡的野生山楂酒。瞭解更多太行美食，下期再給大家分享。
輝縣山楂幹