軟莢荷蘭豆什麼時候種植
1．品種選擇
荷蘭豆春季露地栽培應選擇早熟、抗病的小莢型品種，如臺中11、京引8625、蓮陽雙花、溶糖等優良品種。
2．整地施肥做畦
荷蘭豆為深根性作物，深耕有利於根系發育，多施基肥有明顯的增產作用。要做到精細整地，早施基肥，以保證苗全苗壯。在北方春播地區因播種期較早，應冬前深耕，以便於早春土壤化凍後及早播種，不誤農時。春季土壤解凍後，再進行耕耙整地，如土壤墒情不足，應先澆水，再整地做畦，以保證播種後出苗所需水分。一般每畝施腐熟糞肥5000千克左右、過磷酸鈣20～30千克或複合肥30～40千克。將化肥與有機肥混合普施，深耕整平做畦。多數地方採用平畦栽培，低窪多溼地可壟栽，即小高畦栽培。矮生種荷蘭豆畦寬100釐米或150釐米；蔓生種畦寬160～200釐米。
3．播種與育苗
荷蘭豆春季露地栽培主要進行直播，也可以育苗移栽。播種前應選用子粒飽滿，無病蟲的種子，這是確保苗全苗壯和豐產的主要環節。接種根瘤菌有利於增產，方法是在採收荷蘭豆之前，選無病、根瘤菌多的植株，洗淨後放置在30℃以下的溫室中風乾，將根系剪下搗碎，裝袋存放在乾燥處，播種前將根瘤菌用水浸泡，取25～30克可拌種10千克。或0。01%～0。03%的銅酸銨，或0。15%～1%的硫酸銅浸種，可促進根瘤菌的生長髮育，增加根瘤數量，提早成熟，增加前期產量。
華北地區春季露地播種期為4月上中旬至5月上旬；長江流域播種期3月中下旬（3月15～25日）。播種量是：矮生種每畝用種8～10千克，蔓生種用5～8千克。播種方法是：矮生中畦寬100釐米的，每畦2行；畦寬150釐米的，每畦3行，按行距40～45釐米開溝條播。蔓生種畦面較寬，每畦雙行，按株距10釐米穴播，每穴2～3粒。如果土壤較幹，要澆水點播，覆土厚度3～4釐米，播後鎮壓，以利種子與土壤充分接觸吸水並保墒。
育苗移栽的，苗齡25～30天，苗高12～15釐米，具4～5片葉即可定植。育苗移栽可提早收穫，增加產量。
4．田間管理
（1）定植
在當地的終霜透過以後即可定植，定植時選無風的晴天進行。若要早上市，可採取小拱棚提前覆蓋，定植期能提前10～15天。方法同早春菜豆栽培。
（2）中耕除草
幼苗出齊後，應及早中耕鬆土，以提高地溫和保持土壤水分，有利於土壤微生物的活動，促進幼苗生長，並可控制雜草滋生。一般中耕2～3次，並結合中耕進行培土，封壟前結束中耕。
（3）澆水施肥
荷蘭豆一般較耐乾旱，需水量較少，苗期到現蕾開花前可酌情澆1次水。如底肥不足，苗弱，可追施少量速效性氮肥，促進莖葉生長和分枝，並可防止花期乾旱，每畝施尿素15～20千克。開花期不澆水，中耕保墒防止發生徒長。待基部莢果已坐住開始澆水，並追施磷鉀肥，以利增加花數、莢數和種子粒數。每畝人糞尿1000千克，或尿素10～20千克，同時施用三元複合肥10～15千克。進入結莢期，需水肥量增加，不可缺水，應經常保持土壤溼潤狀態。
如遇大雨要及時排水，以免爛根。此期根據實際情況，追施1～2次氮肥，結合噴藥葉面噴施磷酸二氫鉀1～2次，防止早衰，以提高產量和品質。一般每澆2次水追施1次肥，促進莢果發育。待莢果數目穩定，植株生長減緩時，減少水量，防止倒伏。大風天氣不澆水，防止倒伏。蔓生的軟莢豌豆品種，生長期較長，一般應在採收期間再追施1次氮鉀肥，以防止早衰，延長採收期，提高產量。
（4）搭架引蔓
荷蘭豆的蔓生或半蔓生種攀緣性較強，需進行搭架栽培。在株高30釐米左右應支架，並定期進行綁蔓牽引。露地栽培的架材主要用竹竿，不能進行吊蔓。因為吊蔓用的尼龍繩在烈日下暴曬極易老化，從而使立架倒塌。
5．採收
以食用嫩莢為主的荷蘭豆在花後7～10天，莢已充分長大、豆粒尚未發育、莢呈半鼓狀、色澤鮮綠為採收適期。嫩莢採收期可達20～40天。食用嫩豆粒的硬莢荷蘭豆在開花後15天左右，種子已充實，而種皮尚未變硬前採收。如採收過遲，豆粒中的糖分和維生素C減少，澱粉增多，可溶性氮減少，不溶性蛋白氮增加，品質變劣。採收時一定要採摘乾淨，否則影響上位嫩莢的生長。