峨眉豆曬乾後可以下火鍋嗎
在中國的華南、華中、西南等地區生長著一種野菜，它味道雖然有點苦但是吃起來口感卻是十分獨特。這種草不僅吃起來好吃，用途也是極為廣泛。大家知道這種草是什麼嗎？讓我們一起來了解一下吧。
或許在農村生活的各位朋友可能認識它，它的學名叫做羊蹄草。其以食嫩梢嫩葉為主，可炒食、作湯或作火鍋料，質地爽脆，類似茼蒿的品味，具有清熱解毒、活血散淤等功效，還可以治泌尿系統感染、咽喉炎、毒瘡等。它的藥理作用為抑菌作用：本品煎劑，對溶血性金黃色葡萄球菌有抑制作用。
這種野草雖然在很多農村都很常見，但是它對生存環境要求還是比較高的，比如它就喜歡生活在相對陰暗潮溼的地帶。如果大家有人想種植該草，可以選擇土質相對肥沃鬆軟的地方，在它生長期間適當追肥，肥料宜施用腐熟有機肥，同時注意加強淋水，保持田間溼潤，可提高產量和品質。每採收1次追肥1次，用水淋施，促進新梢發生，提高產量。
在它新鮮的時候可以食用，或者曬乾當作藥用也可以。羊蹄草與蒲公英，二者均可清熱解毒利尿，用於治療熱毒壅盛，疔瘡腫毒，腹痛等證。但蒲公英利尿通淋，偏於治熱淋澀痛，而羊蹄草偏於利水消腫，治療浮腫小便不利，併兼涼血止血之功，還可治療腸風下血，血痢等。說了這麼多羊蹄草的功效，小編想問大家你們認識了嗎？或者關於這種草還有何功效可以在這裡彼此分享哦！