同仁堂牌匾題字誰寫的
自明朝成祖朱棣遷都北京後，北京就變成了集政治，經濟，文化於一身的繁華之都。經過了600多年的歲月洗禮，在這片土地上樹立起一家又一家的百年老店，全聚德、都一處、同仁堂、同和居、豐澤園、六必居等等。
老北京城的每個老店都有屬於自己的一塊匾額，這不僅僅是一塊商業牌匾，更是中國深厚文化底蘊的一部分。
古時候人們開店，對於牌匾名字是十分有講究的，起名字都圖個吉利叫的響亮，一般都會叫個什麼福、德、賢什麼的，可這家買醬菜的居然起名叫六必居，為什麼叫“六必”呢？後來人們對這個“六必”有多種解釋，也讓六必居真正的名字成了一個謎。
相傳，六必居是由山西臨汾的趙存仁，趙存義，趙存禮三人開辦的，最早是賣“柴、米、油、鹽、醬、醋“這六件生活必需品的，所以就叫六必居。
但是更多的是說這個名字是由明嘉靖年間的權臣嚴嵩所題，關於提名制匾還有幾個小故事。
據傳說，嚴嵩當官期間十分喜歡喝六必居的酒，時常派管家到大柵欄去買酒，來來往往的就跟掌櫃的混熟了。掌櫃的想借嚴嵩的權勢提高自己小店的知名度，於是就託這個管家跟嚴嵩求一塊匾。管家一時也覺得直接跟嚴嵩提這個事情肯定會被嚴詞拒絕，於是就想了個變通的辦法，讓嚴嵩夫人的使喚丫頭跟嚴夫人先說了這件事。
於是嚴夫人一有空就在書房裡練字，而且就寫“六必須”這三個字。一天嚴嵩見夫人練字，順手就寫下了六必居這三個字，讓她當貼用。於是很快這幅字就傳到了掌櫃的手裡，被做成匾掛了起來。這也就是為什麼匾上只有題字，沒有落款的原因了。
熱播的電視劇《大明王朝1566》中也有關於這段故事的演繹。趙氏兄弟開辦的醬菜店原名叫“六心居”，每年的正月十六都會給嚴嵩家裡送醬菜。
終於，嚴嵩快要到臺了，這天見到送菜的掌櫃突然想起來他一直想求自己給他的店題個匾，於是他就要藉著這個機會把匾題給掌櫃的，可是掌櫃的見他現在的局勢，卻不敢要。
後來，首輔徐階在皇帝面前提起了這件事。嘉靖皇帝在召見嚴嵩的時候，當面讓他題字。嚴嵩當著皇帝的面寫下了“六心居”三個大字。皇帝一看說：為什麼叫六心居啊？嚴嵩說因為是六兄弟所開，所以叫六心居。
嘉靖皇帝不悅：我大明王朝有六千萬人，難道要有六千萬個心？於是在心字加了大大一撇，就變成了“六必居”了。
現在“六必居”的牌匾依然掛在前門老店的門上，經歷了近500年的風霜歲月六必居醬菜已經遠銷至日本，新加坡，泰國以及歐美等十幾個國家，也依然是老北京人們喜歡吃的開胃小菜。