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陽山水蜜桃:正在消失的“桃中愛馬仕”

作者:由 金融界 發表于 歷史日期:2022-04-10

陽山水蜜桃幾月份最好

陽春三月,無錫陽山鎮的桃花迎來了盛放期。費小龍說,這比2020年提早了十天。

費小龍是蘇寧宜品陽山水蜜桃基地的負責人,種植水蜜桃30多年,他覺得這是個好兆頭。

陽山鎮背靠億年前形成的古火山,火山周邊土壤肥沃,具有獨特的微量元素。從這裡種植出來的水蜜桃個大、貌美、甘甜,非普通“行貨”可比。整個陽山鎮及周邊擁有桃林幾百萬畝,但是真正的陽山水蜜桃核心產區,只在火山方圓10公里以內,不過百萬畝。

一到春末,費小龍就會看見周邊城鎮大批水蜜桃運到陽山,然後發往各地,“說自己就是陽山水蜜桃,每天發一萬盒。”更有甚者,用吹風機吹毛,讓外形跟陽山水蜜桃更相近,“外地的水蜜桃絨毛都比較長,內行人看得出來。”

行業亂象讓費小龍很急,他怕陽山水蜜桃的招牌會這樣被砸,但他又知道,桃子的長勢急不得。他找來了蘇寧宜品,“我想把陽山水蜜桃走向全國的路鋪在前頭。”

陽山水蜜桃:正在消失的“桃中愛馬仕”

從費小龍的桃花園看去,火山清晰可見。

“我只掙良心錢”

從宋代開始,陽山鎮就有水蜜桃的種植歷史,距今已有千年。

費小龍七八歲大就開始接觸水蜜桃,在他記憶裡,“小時候只有爛桃子吃”,因為好桃子要被父母拿到集市上去賣。

等到18歲正式結束學業,費小龍開始接手這個“家族生意”。父母負責種植和採摘,他跟哥哥負責售賣。

他至今記得,每天兩人一早就騎上腳踏車,在火車站一帶擺攤賣桃,“不想讓爸媽吃那麼多苦”。

等有了收益,就換上了摩托車去隔壁的縣城。慢慢地,開上卡車到南京批次售賣,“那時候很窮,但現在想想,很快樂。”

費小龍當時還不知道,他人生的高光時刻正在點亮。

2000年,千禧年,費小龍開始在南京創業。一邊在夫子廟建辦事處,從事對公業務,一邊對接南京各大商超和旅行社,開拓批發渠道。陽山水蜜桃的南京市場就此開啟,“那個時候聽到最多的話,是沒想到水蜜桃還能這麼好吃。”

陽山水蜜桃:正在消失的“桃中愛馬仕”

費小龍在桃園

2001年,費小龍入選陽山鎮十大水蜜桃經紀人。至此,推廣陽山水蜜桃似乎成為了他的使命。

只是到了2021年,當年的十大經紀人所剩已經不多,費小龍是其中之一。他說,20年裡,大家都各謀出路,賣桃子本身並不賺錢,加上陽山水蜜桃的品質需要保證,能堅持下來的人,少之很少,“我們要求用有機肥,而且不賣收尾果,僅這兩點要做到,就很難了。”

當時的桃子是奢侈品,一斤大概在18到28塊之間,“現在便宜多了,很多假的摻進來。”市場作用下,正宗陽山水蜜桃的價格一再被壓。但即使如此,費小龍也絕不降低自己對陽山水蜜桃的要求,“我需要維護個人的品性,維護陽山水蜜桃的品牌,到現在維護蘇寧易購的品牌。”

費小龍是在2021年年初開始接觸蘇寧的。

2020年夏天,梅雨季蔓延43天,水蜜桃腐爛嚴重,原本單棵70%至80%的好果率驟降為1%,“一棵樹大約結300個,採的時候只剩下8個,裡面5個還是爛的。”

費小龍急了。跟他合作的水蜜桃合作社有5個,其中涉及桃農幾百人,“去年都虧本了。”

保證品質的同時,拓寬銷路,是當務之急。

在考察多家平臺以後,費小龍選擇了蘇寧宜品,“去掉中間商,可以降低成本。”費小龍說,那些從5月份開始,就打著陽山水蜜桃的名號開始兜售桃子的平臺,不能合作,“首批上市的,也要到6月。我們都是正宗陽山水蜜桃,奶香味很濃,入口也甜。所以我們也不會賣得過於便宜,當然,也不會特別貴。”

尊重商品質量又有銷售,費小龍覺得,只有蘇寧可以做到,“我只掙良心錢。”

陽山水蜜桃:正在消失的“桃中愛馬仕”

“最多四年,水蜜桃一定會漲價”

陽山水蜜桃主要對外的品種包括雨花露、朝陽桃、白鳳桃和湖景桃。雨花露屬於最早的一批,大概在6月8日左右,屬於可以嚐鮮型。朝陽桃時間稍晚,在6月18日左右,既可以撕皮又可以吸食,“放在房間裡一陣子,房間裡都會漂浮奶香味兒。這就是正宗陽山水蜜桃。”

湖景桃,則有水蜜桃中的愛馬仕之稱,最佳賞味日期約為7月15日至8月10日,因為不接近雨期,所以這個品種的水蜜桃不但外形漂亮,而且口感極佳,“屬於甜如蜜的品種,每個不低於半斤。”

費小龍說,正宗的陽山水蜜桃很容易損壞,他們一般能做到當天摘當天發,48小時內到達消費者手上。如果使用者收到果後兩小時內,反饋有腐爛現象,會按照單個果的價格進行壞果賠償。“比如一盒可能是6個或者8個,如果售價平均下來十塊錢一個,就賠十塊錢。”

費小龍開玩笑說,“出現壞果那恭喜你,說明你收到的是正宗陽山水蜜桃。”

陽山水蜜桃:正在消失的“桃中愛馬仕”

3月中旬,蘇寧宜品和費小龍簽下了產地直銷協議,包下了千畝水蜜桃,雙方約定,5月底開始預售,6月首批發貨。

最近,費小龍跟桃花說悄悄話的頻率更高了,“他們會告訴我,今年天氣好的話,大概是什麼長勢,結的果子行不行。”

如果說有什麼遺憾的話,費小龍只擔心,“十年後,沒人接手這片桃園了。”種水蜜桃很辛苦,又越來越不賺錢,陽山的年輕人都選擇在外謀生。推廣了三十年陽山水蜜桃的費小龍,略感無奈,“最多四年,水蜜桃一定會漲價,種的人越來越少咯。”這次和蘇寧合作,他也是想提高陽山水蜜桃的議價能力,“守護好這塊老牌子。”