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老照片:1939年的北京,冬天裡吃頓東來順的涮羊肉幸福感滿滿

作者:由 漫畫分享站 發表于 歷史日期:2022-05-02

東來順涮羊肉一個人吃要多少錢

這是一組拍攝於1939年冬季的北京的老照片。這些珍貴的老照片,真實重現了81年前普通北京老百姓的生活場景。圖為1939年的北京,一戶四合院裡一個倚門而笑的年輕女子。上世紀三十年代,北京城正陽門、王府井等地界的房價已經很高了,普通的瓦房能賣到每平方米三十四大洋,相當於如今的20000多元。

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1939年的北京,在院子裡曬太陽的祖孫倆。奶奶懷裡的小孫子,如果還健在的話,也已經80多高齡了。

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1939年的北京,一個在自家門前曬著暖陽刺繡的婦人。她腳下的臺階上,一隻小貓也在懶洋洋的享受著冬日暖陽。

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1939年的北京東來順飯館門前,一位正在泡羊肉的師傅,旁邊一個年輕女子騎著腳踏車駛過。女子騎腳踏車,這在當年的街面上,應該是很罕見的一個場景。

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1939年的東來順飯館,正在忙碌的後廚大師傅。提到北京的涮羊肉 ,自然離不了東來順。有句話叫“千年銅火鍋,百年東來順”,1914年,一個叫丁德山的回民將涮羊肉引進東來順,從此就成了北京的著名美食之一。

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1939年的東來順飯館,幾位食客正在吃烤羊肉。據說烤羊肉分文吃和武吃,文吃就是將烤好的肉盛盤端上,食客們的吃相比較文雅。武吃就是圍著下面燒著炭火烤肉,手拿長筷子邊烤邊吃。

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1939年的北京東來順飯館,正在吃火鍋涮羊肉的食客們。刺骨的寒冬裡,幾碟羊肉,一壺老酒,那種洋溢在臉上的發自內心的笑容,真的幸福感滿滿。

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1939年的北京東來順飯館裡,一個自斟自飲喝得微醺的食客,看上去怡然自得。

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1939年的北京東來順,一個帶著小孫子來吃涮羊肉的白鬍子老爺爺。

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