感天大帝是潮汕什麼神明
昨天，11月22號，是西方的感恩節，很多朋友紛紛在朋友圈發表自己的感恩之情。
但是，大家是否知道，昨天也是農曆10月十五，這一天，也是我們潮汕人民的感恩節——五穀母生。
同樣是感恩節，為什麼那麼多人選擇過洋節呢？個人這個不是崇洋媚外，錯不在過節的人，而在於我們對傳統文化的宣傳太少了。
今天，我們就和大家一起了解我們潮汕人的五穀母生。因為五里不同村，十里不同俗，可能各地的習俗都不一樣，歡迎大家在留言處補充！
潮汕地區的感恩節——五穀母生
部分地區五穀母像
概述
五穀母，又稱五穀大帝、五穀神、五穀爺，一般認為是指神農氏。不知道各位所在地區，五穀母的谷是如何發音的，我們這裡的發音是和“角”同音，10月15，很多人都會拜五穀母。其實，在6月15，也是得拜的。究其原因，也許是我們這邊的水稻是一年兩熟吧！
為什麼稱五穀
不知道大家有沒有和我有一樣的疑惑，我們稱為五呢？其實，這個和我們所祭拜的五穀母的職責有關！傳說中的神農氏主管著五穀稻、麥、菽、梁、稷，所以，我們就以五穀相稱。
神農（五穀母）種五穀
為什麼稱母
我們說了，五穀母一般認為是神農氏，看到神像，也多為男子，那為什麼稱母呢？大家先看民間笑話：
傳說五穀爺被呼為五穀母，弄得他不尷不尬，便寫了一紙狀詞呈訴觀音菩薩，望給其評理，討還公道。觀音看完狀詞後笑著說：“我這觀音大士，不也被人稱觀音娘麼？算啦，只要慈悲為懷，是男是女，又有何關係呢？只要受百姓尊敬便夠了。”
五穀爺聽後，心裡仍不舒服，又上書給玉皇大帝，並把觀音大士被稱為觀音娘娘也寫上去。
玉帝看後大笑：“卿所奏二例屬實，然稱男稱女，於本人無損，也無傷大局，何必耿耿於懷？豈不聞潮汕人有句口頭禪‘父是天，母是地，老婆是玉上皇帝麼！’朕可當百姓的老婆，何況你等呢？！”五穀爺只好點頭謝恩下凡。
——潮州俗語《五穀爺告無狀》
其實，故事歸故事，個人覺得稱為母也是有道理的。這與大家稱大地為母親的道理一樣，源於母性社會的女性崇拜。這個和我們稱韓江為母親河，也是一個道理的。
如何祭拜
我們潮汕人民是虔誠的，不同神明有不同的祭拜方式。那麼，祭拜五穀母又有什麼特別的儀式呢？
首先，是祭品的數量特別。原本，我們潮汕人講究成雙成對，祭品一般是雙數的，但是祭拜五穀母就不同了。香案上需擺上5碗新米飯、5杯茶、5杯酒。祭拜吉祥語一般是祈求五穀豐登，風調雨順等等。而且，還有一個講究，就是不能拜空心菜，這個，也是很好理解的。
粿品是我們的特色，也是谷製品，祭拜五穀母，怎麼能少呢？我們一起來看看這些粿品！
▲ 尖擔粿：挑滿稻穀用的“竹竿”
▲ 半彎形的寓意：收割用的鐮刀
▲ 粟穗粿的外形還會做成扁扁的飯勺狀
拜五穀母不是迷信
很多人會把潮汕的這些風俗誤解為迷信，其實潮人拜“五穀母”就是一種感恩的文化心態。每年農忙過後，農民閒下來喘了一口氣，望著歸倉的果實，想到應該向帶給他們生活資料的先輩表達敬意和謝意。
在中國的傳說中，神農是向人類傳播耕種的先聖，於是，潮汕人自然將他奉為神明來祭奉，日子就定在收成勞動果實之後的農曆六月十五和十月十五。在這兩個日子裡，長輩會年青一代講述了神農等先聖為民造福的故事，教育下一代人長記祖德祖恩，不忘根本。