四方湖古城遺址在哪裡
（作者：趙輝）酒是人類生活中的主要飲料，滲透於整個中華五千年的文明史中。從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面，酒文化在中國人生活中都佔有重要的位置。追溯中國酒文化的歷史，必然要追溯到夏朝。而夏朝卻是中國歷史研究與考古研究中的滑鐵盧，是中國歷史學界與考古學界一個無法跨越的標杆。對中國酒文化的研究，也是破解夏朝歷史的一項重要內容，是破解夏朝歷史的一項重要線索。
夏朝時期的儀狄作酒醪、少康釀秫酒是中國酒文化的起源，已是中國文化、中國歷史的共識。儀狄作酒醪和少康釀秫酒，是兩種不同的酒類，在產生的時間上具有先後順序；在使用原料上有南方的的稻米與北方的原始高粱之別；在酒的類別上有甜酒與白酒之分。夏朝之所以成為中國酒文化的起源，並繁榮發展流行，與夏朝的建立與夏朝國都的地理位置有著密切關係。正是因為夏朝國都獨特的地理位置，促進了南方的稻米甜酒與北方的高粱白酒在夏朝國都的誕生與繁榮。
“儀狄作酒醪”的人物儀狄，有兩種文獻記載與傳說，一種認為儀狄為舜帝的女兒，一種認為儀狄為夏禹時代司掌造酒的官員。因為酒醪為以南方糯米為原料生產的男女老少皆宜的甜酒，以蒸熟的米飯而加工的甜酒，筆者更傾向於“昔者帝女儀狄作酒而美，進之禹”之說。因為米甜酒是南方的米飯發酵而成的低度甜酒，酒醪當為中國南方女子在日常飲食生活中而發明，帝女儀狄與大禹也當為中國南方部落，夏朝國都與中心區域理應在中國南方地區。
《韓詩外傳》“桀為酒池，可以運舟，糟丘足以望十里，而牛飲者三千人。”《史記·殷本紀》：“以酒為池，懸肉為林，使男女裸相逐其間，為長夜之飲。”為我們提供了夏朝末代帝王夏桀時期，夏朝國都的酒文化生活景象，其透露的歷史資訊值得我們深入研究。
男女相飲、人數眾多、酒池可以運舟、糟丘足以望十里，為我們破解夏朝國都提供了極為豐富的夏朝國都氣候與地理資訊，確定夏朝國都的具體環境，必須具備的條件。
男女相飲說明了低度的南方甜酒與北方的白酒秫酒，在夏朝國都都適宜生產。而甜酒與白酒產量的豐富，也說明了當地的南方稻米與北方旱作物黑秫（黑秫是高粱的一種）物產極為豐富，盛產稻米與粟秫作物，是中國南北氣候分界的淮河流域的標誌特徵。而《孟子》中“三里之城，七里之郭”“城非不高也，池非不深也，兵革非不堅利也，米粟非不多也”的記述，明確了夏朝國都的米粟作物收成的富足、夏朝國都的城郭特徵。筆者據此描述，考證了淮河流域的夏水北淝河四方湖畔的古城遺址，真是夏朝國的唯一遺址。
酒池可以運舟，體現了夏朝國都相鄰河流湖泊，舟楫是夏朝國都人們的主要交通工具，舟楫即是人們的代步工具，也是大量酒水的運輸的工具，大量酒池的酒透過舟楫運輸到酒池。水網縱橫、舟楫眾多是夏朝國都的一項顯著特點。
糟丘足以望十里，說明生產白酒的酒糟堆積很高，十里之外可以看見。這有兩層含義，一是說明白酒的生產量很大，白酒的酒糟堆積已經相當豐厚，也是旱作物產量富足的體現；二是體現了夏朝國都獨特的地勢特徵：地勢相對較高、周圍環境平坦，才使得堆積的酒糟，在十里之外皆可以遠遠望見。
四方湖畔的古城遺址，具有以上酒文化所透露的夏朝國都所有資訊特徵，是我們破解夏朝歷史不可忽視的重要目標。以目前中國史學界與考古界對夏文化研究狀況看，四方湖古城也是唯一可以證實中國五千年文明信史地位的夏朝國都遺址。其他任何的文化遺址被冠以夏文化遺址，都體現中國史學界與考古界對夏文化研究中的無奈與附會。
四方湖畔的古城有明確的地方，可以充分展現夏朝夏桀時期的這些酒文化的描述嗎？當然是有的，這也是中華五千年文明史延續不斷、從未間斷地展現。
在古城遺址的四方湖西岸，距離古城西南四公里處，有一個酒坊村，以生產渾酒而聞名周邊。酒坊村位於夏水北淝河北岸，三面環水，地理自然環境優越，是生產優質酒品的優質環境。酒坊村地處古城西南，四季所常見的東風、南風、東南風、北風，因造酒而產生的酒糟之味基本不會對古城產生影響。這也是糟丘足以望十里、堆積如山的根本原因，也體現了夏朝國都的高度文明水平，天人合一，人與自然的和諧狀態，形成四方匯聚、四方來賀、四方來朝的天下四方之中。
酒坊村的三面環水處於淝北河的半島之上，因釀酒而產生的酒糟堆積如山，“糟丘足以望十里”不是一個傳說中的誇張描寫，而是中國傳說中包含的中國信史。穿梭於夏水北淝河往來的舟楫，四方匯聚夏朝國都的各方部落人士，十里之外遠遠望見糟丘，是夏都的一道獨特風景，也是從西北方向而來的北淝河上游的商丘地區部落氏族人士的目的地標誌。“糟丘足以望十里”其隱含的夏朝歷史資訊，才是我們高高在上、象牙塔之中的歷史學家、考古學家，在空調房中、學術殿堂中該認真深入研究的課題。
華夏文明是我們的民族精神，其真實歷史不容懷疑。我們不能因為歷史學界與考古學界對夏朝研究的無果而否定夏朝的歷史，更不能讓夏朝來源於埃及的學術騙子，成為擾亂華夏民族自信、華夏民族精神的魑魅魍魎。夏朝歷史與華夏文明必然會透過各種資訊展現其源遠流長的豐富文化文明歷程。（作者：趙輝）
