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死於御廚手上的皇帝,可能比因為做菜難吃被砍腦袋的御廚還多

作者:由 食訪 發表于 歷史日期:2022-01-11

遼世宗怎麼死的

對,我是認真的,不是博眼球。

好久沒寫吃的了可憋死我了,今天我們換個角度來了解在各種影視作品穿越小說裡死亡率最高的職業之一:御廚。以及被御廚幹掉的皇帝們。

這裡我們要先做一個範圍設定,就是隻統計正兒八經的御廚,那些今天切菜板明天當老闆的我們可不算。幸好也沒有這類人物。而御廚做了其他大逆不道的事我們也不算,你說你當個御廚,因為亂喊口號貪汙皇家貢品之類的被砍了腦袋,和做菜也沒關係啊是吧。

那麼,在正史裡有所記錄的,因為做菜難吃而被皇帝砍了腦袋的御廚有沒有?

基本上沒有。

為什麼說基本上沒有,因為不是正史記載的各種野史小故事裡可不少,類似我們今天的各路自媒體,今天一個《朱元璋因為看到頭髮以為廚師嘲笑他當過和尚》、明天一個《慈禧因為廚師做錯了一道菜影響其吃齋怒殺御廚》、後天再來個《因為鹽放多了,皇帝怒殺廚子》。

在正史的記載裡,因為做菜難吃而被殺的,真沒有。但是不排除也許有。

所以,只能說基本上沒有。

而一切認為廚子做菜不好就被砍腦袋的起始,來源於《左傳·晉靈公不君》裡的一段描寫:

晉靈公不君,厚斂以雕牆;從臺上彈人,而觀其闢丸也;宰夫胹熊蹯不熟,殺之,置諸畚,使婦人載以過朝。

翻譯成大白話就是:晉靈公他忒不是人,以高稅收來起大別墅,每天在臺上拿彈弓打人玩,看他們閃避自己的物理攻擊。有天廚師煮熊但是沒把熊掌煮熟,晉靈公就把廚師殺了,放在筐裡,讓官女們拉著經過朝堂。

這應該就是最接近於有正式記載的因為做菜難吃而被大王砍死的廚子了,唉?大王?不是皇帝?算了算了,不糾結了,反正主要內容就是因為做菜難吃,卒。

可是····這個故事後面不知道怎麼了又有了好幾個版本,一下主角變成了紂王,一下變成了桀王,一下是因為熊掌不熟,一下是因為熊肉不熟。反正最後倒黴的是廚子就對了。

那說明了什麼?說明了這就是個故事唄,一個為了加深這些昏君的人設而新增上去的故事唄,看看也就罷了,別太當真。

因為如果真的因為難吃要砍,那要砍的可不是一個廚子那麼簡單。

這裡就要說一說古代的御廚們的工作環境。

你以為的有錢人找三個廚師,一個做西餐一個做中餐一個煮螺螄粉就是人間至高享受了?切,沒見識。

告訴你,古代皇帝的御廚們,基本上每個人就做那麼一道兩道菜!而且買菜洗菜切菜還得由其他人負責,只不過他們就不算御廚了,他們算外圍團隊人員,期間還有比如總管、質檢員不停檢視抽樣檢查,做好了還得有專門的人送過去,遞上去之前還有太監再試吃、測毒等。這一道菜的背後,起碼經手的檢視過的都得幾十上百人。

死於御廚手上的皇帝,可能比因為做菜難吃被砍腦袋的御廚還多

想象一下這麼多菜,要很短時間內都做好端上來,需要多少人

真要殺,麻煩這個團隊打包一下。

死於御廚手上的皇帝,可能比因為做菜難吃被砍腦袋的御廚還多

這個圖最符合真實歷史情況,借一下,得人多才像御膳房

那有沒有被御廚毒死的皇帝呢?

我覺得你想辦法溜進宮內用刀劍刺殺皇帝,成功率都會比想辦法在皇帝的菜裡下毒要方便,畢竟除了要在這麼都環節裡找到破綻外,你還要面對一個更加麻煩的事情:皇帝們其實對御膳房送上來的飯菜興趣不大,多吃兩口都難,而且每天都這麼大魚大肉的,別說皇帝們,我估計就是端菜的太監們都煩了。所以,再結合過去不發達的製毒產業來說,想達到有效劑量,更難。

更難的是還有一些皇帝們特別摳門,他們不用什麼御膳房,他們吃自己家裡人做的飯。最典型的就是朱元璋,據說有個叫徐興祖的廚子,到底沒有有這個人還不好說,反正據說徐興祖從朱元璋沒當皇帝開始就一直跟著他,也沒用過別人,而著名的馬皇后,每天除了攔著朱元璋砍人外,最大的工作就是:給朱元璋和皇子們做飯。

死於御廚手上的皇帝,可能比因為做菜難吃被砍腦袋的御廚還多

人家皇帝都每天吃老婆做的飯,你們呢?你們呢?

難不成他們還摳門到自己做衣服?還真是····

所以,有記載以來,都不用什麼正史不正史了,真正被廚師下毒搞死的皇帝,一個都沒有。

所以除了前面不知道到底有沒有的那件事之外,真就沒哪個廚子因為做菜難吃被皇帝砍過腦袋了。

真·無風險職業。

死於御廚手上的皇帝,可能比因為做菜難吃被砍腦袋的御廚還多

我現在都覺得武林外傳裡的這段描寫太貼切了,這麼擱鹽都沒事,估計也就御廚才有這待遇。

那接下來再看看被廚子搞死的皇帝。

第一個:據《魏書》記載,原文和整個故事我不貼了,太長,反正就是,前涼皇帝張祚,平時作惡太多,和平二年(公元355年),河州刺史張瓘無法忍受張祚治國之舉,於是起兵攻討張祚,直至攻破前涼都城。張祚大驚,令手下死戰,但眾人皆不喜於他,因此不論是軍官還是百姓都袖手旁觀,最終連自己心腹之人也背叛了張祚,刺傷了他。無奈之下,為了躲避追殺,張祚倉皇“奔入,為廚士徐黑所殺”。

第二個:東魏的高澄。說起高澄,被廚師砍的時候還不能叫皇帝,因為他的一輩子都沒有坐上皇位。但是高澄自封為王,掌握實權,實際上勝似皇帝。朝堂之上不用下跪,佩劍面聖,和東漢末年的曹操相似。後來高澄的弟弟高洋創立建立北齊國,追封他為“文襄皇帝”,這才滿足了我們的命題。高澄家族對東魏國勞苦功高,打了很多勝仗,所以才讓高澄有飛揚跋扈的資本。對東魏皇帝孝靜帝,不僅用語言羞辱,甚至還動手毆打皇帝,真是好棒棒,縱觀整個歷史,也沒有哪個皇帝受過這種屈辱。自傲殘暴的他,最後還是死於自家廚子手裡。這個廚子蘭京,是被打敗的梁朝俘虜。廚子曾經多次懇求放他回家,高澄不僅嚴格拒絕,還威脅恐嚇他。被逼無奈的蘭京與其他對高澄不滿的廚子們只好動手,武定七年(549年),高澄完成奪取東魏皇位的準備工作,受禪前夕為膳奴所刺殺,時年二十九歲。感覺這個故事才最有現實教育意義,這才是真正的,別惹廚子。

第三個:遼代的穆宗耶律璟,遼朝第四位皇帝,這位遼代皇帝原本也是個人才,天祿五年(951年)九月,耶律察割發動火神澱之亂,弒殺遼世宗耶律阮。耶律璟隨徵軍中,誅殺耶律察割後,正式即位,尊號天順皇帝,年號應歷,使得帝位再次迴歸遼太宗一脈。但是自從耶律璟繼位以來,每日以殺人為樂,還特別喜歡挑身邊的人下手。耶律璟還修道,為了煉製長生不老藥,以人膽為藥引,煉製丹藥。這種嗜殺成性的行為搞得朝廷上下,百姓大臣都怨聲載道。應歷十九年(969年),二月,在他“殺前導末及益剌,銼其屍,棄之”,也就是一點不開心就把身邊的侍衛殺死後,不甘心坐以待斃的近侍小哥、盥人花哥,因為手裡沒有武器,便聯合庖人(廚子)辛古等共六人,趁耶律璟“歡飲方醉”將其殺死。 時年三十九歲。

還有一個著名的未遂事件,據《清史稿·仁宗本紀》記載:據《清史稿·仁宗本紀》記載:嘉慶八年,有位對生活不滿的廚子差點把嘉慶砍死了:

閏二月戊寅,上還駐圓明園。乙酉,還宮,入順貞門,奸人陳德突出犯駕。定親王綿恩、額駙拉旺多爾濟及丹巴多爾濟等擒獲之,交廷臣嚴鞫。獎賚綿恩等有差。

丁亥,祀先農,上親耕耤田。己丑,詔曰:“陳德之事,視如猘犬,不必窮鞫。所慚懼者,德化未昭,始有此警予之事耳。即按律定擬。”是日,陳德及其二子伏誅。

予告大學士王傑陛辭,賜玉鳩杖,御書詩章,馳驛回籍。庚寅,嚴申門禁。

我們說重點:有天嘉慶忙完了在自己皇宮裡散步,突然冒出個拿菜刀的要砍他,當然也沒成功,被擒住了,審問他為了什麼,他回答:因為對生活不滿。

死於御廚手上的皇帝,可能比因為做菜難吃被砍腦袋的御廚還多

就是這位老兄,差點改變了各種清宮劇的創作格局

就這麼簡單,就這麼樸實無華。當然真實情況如何也沒個定論,反正人家就是拿菜刀砍的,真有其他心思我覺得多的是更好的方法和武器。

所以,我說的因為做菜難吃而掉腦袋的御廚,沒有被御廚們搞死的皇帝多,相信了吧?

寫到最後:

如果真因為做得難吃就被皇帝砍腦袋,乾隆還會成為各路美食的創作素材嗎?想想,乾隆下江南,餓,吃一路邊小店,覺得鹽沒放夠,大手一揮,店主廚師,卒。

乾隆來到現代各種美食街裡微服食訪,看到各種招牌都和自己有關,就高興的買了幾份,順便還和態度不好的店員對罵了幾下,然後吃了一口,吐,回去大手一揮。

想想如果真是這樣,也挺好的。