產品供過於求應該怎麼辦
如今，國民生活日益豐富的時代，人們對於農產品的追求也日益增多，但是對於農產品生產者來說，農產品的需求總體上呈現出供過於求，也就導致農產品難賣的情況不足為奇，新聞上也經常曝出一些農產品的“悲劇”，比如呂梁的紅棗、運城的蘋果等，看著大量的農產品滯銷而不得不銷燬的畫面讓人著實揪心。而對於消費者來說，在購買農產品時，又免不了擔心農產品的安全，心中都會產生顧慮。也正因為這個原因，農產品生產者賣不出去，消費者因為擔心也或多或少的減少了農產品的購買。
其實這種情況的發生都與目前農產品質量總體不高息息相關。也就是說，要想改善目前這個尷尬的局面，全面提升農產品質量，是一項根本措施，既可以讓農產品生產者增收，同時提高農業發展的效率，又可以讓消費者對於農產品買得放心、吃得安心。總之，農產品市場的發展以及農產品的進出口貿易，其根本就是農產品質量。
那麼，在現如今的農產品市場上，提升農產品質量的方法主要有兩種，一是最佳化農產品品質及解決農產品安全問題，二是增加產品的結構性包裝。
最佳化農產品品質及解決農產品安全問題，隨著農業標準化的發展，各種農產品的生產及產後商品化的標準使得農產品品質及安全有很大改觀，使得農產品具有優良的品種、優良的生態環境、先進的栽培技術以及生產環節可溯等，這就象徵著已經建立起一套具有地方特色並且與現代農業發展相結合並且讓農產品質量安全有了可靠保證的農業標準化體系，這也使關乎農產品質量的生產要素得到達標，消費者所關心的主要農產品監測的安全性穩定提高，也就極大推進農產品在市場及進出口貿易的影響力。
對於農產品結構性包裝，目前大多數的農產品包裝相比來說比較通俗，大部分產品選擇塑膠袋或者紙箱作為包裝，缺少讓人眼前一亮的感覺，也沒標明消費者所關心的農產品的資訊，這樣普通的包裝讓人感覺檔次較低，而生活日益增長的消費者怎能喜歡上這樣的產品呢？所以產品的包裝要和產品的品質相對應，這樣對於塑造品牌價值有很大的推動力，因為大多數消費者對產品本質不太瞭解，所以藉助包裝才能感覺到，這一點卻是許多農產品經營者所忽視的。
所以，解決農產品滯銷問題，這兩個方法是很重要的，農產品生產商有必要進行採納。
安心100 | 田間到舌尖，食以安為先