剝蝦時被刺可能感染嗎
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清蒸鱸魚、蔥烤鯽魚、封煎帶魚、紅燒大蝦、蔥姜炒膏蟹……有沒有口水流下來?由於地處沿海地區,上海人的餐桌上從來少不了海鮮、河鮮。而今天要說的故事就和這些美味有關。
前幾年有這樣一則新聞:浙江餘姚一男子由於被蝦刺中,險被截肢。報道講述做水產養殖生意的姚先生,之前被對蝦輕輕地刺破了手腕,當時並不當一回事沒有及時清理傷口,結果導致長達3年的痛苦求醫歷程,差點嚴重到要截肢的地步。幾經輾轉,找出“元兇”,透過治療,最終擺脫了這場持續了近三年的噩夢。
Q
那麼是什麼導致了姚先生的感染呢?
有一種微生物——海分枝桿菌,是條件致病菌。它屬於分枝桿菌屬,其傳播途徑與大家眾所周知的結核分枝桿菌經呼吸道傳染不同,海分枝桿菌易從破損的面板感染人體,由於這種分枝桿菌適宜生存溫度為28℃-30℃,生長速度緩慢。姚先生的病情之所以嚴重,是因為他受傷感染時間太長,在求醫1年後才發現了致病真兇。
顯微鏡下辨“真兇”
海分枝桿菌(M。 marinum)廣泛分佈於江、河、湖、海水環境中,多見於淡水魚、海水魚、蝦、蟹等,甚至海豚也會攜帶。
最早在1897年,人類第一次從鯉魚中分離出抗酸桿菌,當時將該細菌命名為M。piscium。
1926年從費城水族館的海魚遺體上分離並鑑定到了分枝桿菌,當時認為這種分枝桿菌僅僅感染海洋魚類,因此被命名為M。 marinum。
1951年從游泳者面板肉芽腫病灶中分離到M。 balnei,確認其對人有致病性,稱為“游泳池肉芽腫”,後來確定 M。 balnei 就是海分枝桿菌(M。marinum),最早在淡水魚中分離到的 M。 piscium可能是M。 marinum的變種。
從事接觸不含氯淡水、海水的職業者要注意
海分枝桿菌能導致魚類、兩棲類、爬行動物及人類等致病,漁民、海上工作人員、海產品銷售人員及游泳愛好者等與魚蝦蟹、不含氯淡水、海水有密切接觸的人,在捕魚、宰殺或叛賣水產時易被刺傷引起面板軟組織及手部感染,多表現為肉芽腫性病變,故稱為“魚缸肉芽腫”或“游泳池肉芽腫”。現在,隨著氯消毒游泳池的推行,“游泳池肉芽腫”已經比較少見了。
由於人們對海分枝桿菌感染認識不足,至今未引起足夠的重視,因此常導致漏診、誤診等延誤治療,就像開頭所述姚先生的案例。因此,如果你是漁民或釣魚愛好者,或曾與魚蝦、不含氯淡水、海水有接觸,如果被魚蝦蟹刺傷,千萬一定要及時進行傷口處理,不能掉以輕心,否則可能會釀成嚴重後果!
正確處理傷口的步驟
先擠出傷口中的部分血,用流水沖洗傷口,隨後用碘伏消毒傷口,如果後續傷口處出現紅腫熱痛或化膿感染應及時到醫院就診。若經過二週抗炎治療後,傷口仍未癒合,應該跟醫生說明創口為魚蝦蟹等刺傷所致,排查有無海分枝桿菌感染。
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上海市科委科普專案資助
專案編號:20DZ2312100
供 稿:李 靜
編 輯:林維曉
審 稿:江 淵 馮曉剛
原標題:《被魚蝦蟹等刺傷,處理不當可能感染》