首頁 > 成語

別人喝茶口舌生津!為何你越喝越渴?

作者:由 遠航紅茶 發表于 成語日期:2023-02-02

喝茶後舌頭髮澀怎麼回事

生津,是指口腔中分泌出唾液,在我國的傳統養生中,唾液可是不容小覷的,堪稱“無上至寶”,甚至有著“延壽漿”的美譽。

口中生津,可解渴,也可滋養生命;而品飲茶湯之後,口中生津,能潤喉,滋潤口腔,滋養生命,還能在品茗的過程中深入茶中傳達的精神意境。

很多愛茶人也覺得,喝茶既品了滋味,也解了渴,可謂一舉兩得。然而有些人就不這麼認為,覺得自己喝茶後不僅沒解渴,反而越來越渴,口乾舌燥的滋味也太難受了。

別人喝茶口舌生津!為何你越喝越渴?

這是怎麼回事?正常情況還是茶葉本身有問題?

其實,一些人喝茶出現這種情況,原因是很複雜的。首先,要排除飲茶人自身因素,特別是身體方面

。正常人,舌面一般會有津液滋潤,乾溼平衡。津液過少就會感到口乾舌燥,這屬於病理原因,與喝茶並沒有什麼關係。

除卻以上因素,喝茶感覺越喝越渴,可能是以下幾點導致的:

茶多酚導致的乾澀

茶葉中內含大量多酚類物質,會在茶湯入口時在舌頭上形成一層膜,由於其不透水,會導致舌頭髮幹發澀。待這層膜破掉之後,人們再喝茶便能體會到回甘,這也是好茶的明證。這種情況多出現在茶多酚含量較多的綠茶以及生普洱茶中。

飲用過熱的茶導致乾澀

喝茶,建議溫熱時飲用,如果茶水溫度過高會燙傷口腔,從而產生一種乾澀感。此外,李時珍在《本草綱目》中也曾寫道:“

茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火氣因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散,又兼解酒食之毒。

別人喝茶口舌生津!為何你越喝越渴?

部分茶“火氣”較大導致乾澀

在傳統醫學上,食性分為“四性五味”,四性指溫熱寒涼,五味指甘苦酸辛鹹。茶類當中,性涼者以綠茶和白茶為主;性溫者多以紅茶和老熟茶為主;而新制的熟茶茶性偏熱。

此外,一些新加工而成的茶葉,比如剛剛經過殺青乾燥的綠茶,抑或剛剛烘焙過的茶葉,其“火氣”還未消去,這時沖泡飲用,便會導致舌面和喉嚨產生乾澀感。不過大部分茶類經過一段時間之後,便不再會出現這種情況。

當然,也不乏部分人對茶毫敏感,比如多毫的碧螺春、白毫銀針等,喉嚨遭到刺激會產生乾和癢的反應。

所以,當你

喝茶

感覺越喝越渴,出現口乾舌燥的感覺,不要擔心,多半是正常現象。