首頁 > 成語

清水河裡那朵蓮(134)

作者:由 白鷺湖姑娘 發表于 成語日期:2022-01-13

一清如水用楷書怎麼寫

我是一名60後,一名普通的文學愛好者,閒暇之餘,用平實的語言,給您講述生活中你、我、他的平凡故事。如有雷同,純屬巧合。感謝大家一直以來對我的支援和鼓勵!

____白鷺湖姑娘

清水河裡那朵蓮(134)

趕集歸來的小蓮協助母親炸了一大鍋糯米圓子,直到完成之時,哥嫂兩口子才大一包小一袋的趕集回來了。

嫂子鳳秀一進門來不及跟兒子田田親熱,就從一隻袋子裡拿出一件給婆婆買的衣服,讓婆婆試穿。

看到母親滿意的笑容,小蓮心裡也開心。真是此一時彼一時,嫂子鳳秀也不是蠻橫不講理的人,她也懂得孝道。正看著母親試新衣出神,嫂子鳳秀又從口兜拿出五十塊錢,往小蓮手裡塞。

小蓮哪能要嫂子的錢呢,何況自己也能掙錢了。姑嫂倆退讓著,說笑著,還是哥哥小剛會來事,站在旁邊笑著對這姑嫂二人說:“你們倆就別推讓了,這錢小蓮不要,就給咱媽,算是給她老人家發工資!這段時間跟著我們起早貪黑的幹活,也辛苦。”

鳳秀一聽,也是在理,於是就把錢往婆婆口袋裝。婆婆是個實在人,她哪能受得了這個平日厲害的兒媳這會兒又是買衣服、又是錢給自己呢?她也不肯要。

小蓮看到母親這樣,就笑著說:“媽,嫂子給你,你就收下吧!您有錢也捨不得花在別處,還不是平時給買菜大夥兒加餐了嘛!這叫‘取之於民,用之於民’,一舉兩得!”

母親聽小蓮如此一說,這才笑著把錢掖起來。一家人忙著準備年夜飯。

哥哥小剛裡外不停的整理著年貨,一邊問母親各種菜放在哪,嫂子鳳秀為了開糖坊,跟兒子有二十多天沒見面了,小傢伙這會兒抱著媽媽的脖子,猴在媽媽身上怎麼也不肯下來。

看來還是母子情深啊!孩子無論走多遠,離開多長時間,跟媽媽的感情是割捨不了的。

燈光下,母親古銅色的臉被映照的更具立體感,額頭和眼角的皺紋因為面色沉靜,而顯得尤為慈祥。小蓮看到母親臉上一直帶著笑容,那種滿足和稱心如意的樣子,深深的感染到了小蓮。尋常百姓人家,要求就是這樣樸實,不求大富大貴,只要一家人和睦相處,平平安安的過日子,那就是最美好的生活狀態。

小蓮被周圍和睦的氣氛包裹著,心情也跟著好起來,她主動對母親說:“媽,你燒火,我掌勺,今晚的年夜飯我來做!”

母親看到那個曾經活潑可愛的女兒又回來了,心裡更添了一份欣喜,連忙笑著答應著:“好好好,你做什麼,我們就吃什麼!”

清水河裡那朵蓮(134)

小蓮麻利的做著菜,哥哥小剛時不時的進來站在鍋臺邊指導著,惹得小蓮笑著大聲回懟,這兄妹二人一邊打嘴仗,一邊炒菜,母親則坐在灶下一把一把的添著柴火,含笑望著眼前這兄妹倆,笑容被柴火照耀著,愈加燦爛。

小剛看菜準備的差不多了,拿出一串鞭炮,在院子裡點著,瞬間噼裡啪啦的鞭炮聲清脆響起來了,空氣中瀰漫起好聞的火藥香味。

很快,連葷帶素八個菜被端到桌上,哥哥小剛望著眼前的可口的菜餚,從身後的櫃子裡拿出一瓶紅酒,又拿出一瓶飲料,對著桌子上的每個人說:“咱們今晚好好喝一杯!預祝來年風調雨順,財源滾滾!”

說完,先給坐在上方的母親斟了一杯酒,又把媳婦鳳秀的杯子拿起來,倒了一杯紅酒,準備給小蓮倒酒的時候,小蓮趕緊笑著說:“你們仨喝酒吧,我和田田把飲料包了。”

說完,這姑侄倆笑嘻嘻的一人一隻玻璃杯開始倒飲料。

小剛把自己的杯子倒上酒後,站起身來,恭恭敬敬的雙手捧著,對母親說道:“媽,您辛苦了!這麼多年為我們操勞,我和鳳秀敬您一杯!祝您身體健康!”

鳳秀一聽,趕忙也站起來,笑著對著婆婆說道:“媽,辛苦了!以往有什麼不到之處,您多擔待,別跟我計較。”

母親被兒子兒媳一番話,感動的坐在那一時不知道說什麼好,小蓮想,要不是今天是大年三十,估計母親眼淚都會流下來!

看到這充滿愛的場景,小蓮拍拍坐在身邊的侄子說:“田田,咱也敬奶奶一杯,好不好?你說祝奶奶身體健康!”

這小傢伙也給力,立馬放下剛剛還忙碌的調羹,也學著爸媽的樣子,端著飲料對奶奶大聲說:“奶奶咱倆乾杯!”

聽著田田奶聲奶氣的話語,一桌人開懷大笑起來。

這笑聲,蓋過從門外傳來的鞭炮聲,也是人間最歡樂的聲音!

清水河裡那朵蓮(134)

一家人高高興興的吃著年夜飯,席間歡聲笑語,推杯換盞,好不熱鬧。門外的鞭炮聲此起彼伏,屋內的燈光映照著一張張笑臉,人間一派祥和。

一家人吃完飯,母親和嫂子鳳秀忙著收拾桌子,小蓮拉著侄子田田去看電視。

小蓮家鄉有這樣的習俗,大年三十晚上,村子裡的街坊鄰居們就開始相互串門,叫“辭歲”。

第二天大年初一早上,再各家拜訪,叫“拜年”。

母親收拾好桌子,又趕緊用“桌盒”(用來擺放各類糖果、點心的容器)擺上幾種糖果、花生、瓜子,等候著街坊鄰居過來辭歲。

每年的這個時候小蓮是不愛出門的,她守在電視機旁等著看春節晚會。哥嫂領著侄子各家串去了,母親則坐在堂屋裡,等候著鄰居們的到來。

不大會兒,小蓮就聽到胖三嫂的聲音從門外傳進來:“我給嬸辭歲來了!”

小蓮母親趕緊迎出去,笑著說:“他三嫂,快進來坐!”

母親一邊說著,一邊拿水杯給胖三嫂泡水。

胖三嫂手裡捧著水杯,笑著環顧四周,對小蓮母親說道:“嬸啊,你看現在這日子多好啊!農村人照樣在家也能掙到錢!你看小剛會這個手藝,出不了兩年,你們家就得蓋樓房!”

母親笑著謙虛答道:“嗨,只要他們好好過日子,平平安安的,就是住金鑾殿又能怎樣?”

胖三嫂笑著說:“那可不一樣哦!過去咱們生產隊開會時,不是說共產主義的時候,就是樓上樓下,電燈電話嘛,很快都能實現的!”

母親被胖三嫂的話鼓舞著,開心的笑著。

接著,又聽見門外幾個鄰居的聲音,都是過來串門辭歲的,母親熱情的招呼著。整個晚上,家裡進出的人絡繹不絕。

今夜無眠。因為還得“侯歲”。

等最後一撥人離開時,已經晚上9點多了。不一會兒嫂子鳳秀懷裡抱著兒子田田一個人回來了,小傢伙可能是白天玩的辛苦,此時趴在媽媽肩膀睡著了。

把田田放在床上後,鳳秀躡手躡腳的準備走,小蓮輕聲問道:“我哥呢?”

鳳秀笑著小聲說道:“在胖三嫂家幾個人鬥地主呢,我去看看。”

母親小聲囑咐著,道:“早點回來,等會兒還得‘封大門’呢。”

鳳秀點頭稱好,隨後一溜煙跑出去了。

所謂的“封大門”,意思就是在年三十晚上,一般都在11點之前,總之不能超過12點,把大門插上就不能隨便開開了,寓意就是不讓財氣跑走的意思。得等第二天大年初一,家中的男丁洗漱穿戴整齊,再放“開門炮”,稱之為“開大門”。

別小看這“封大門”和“開大門”,在落後的鄉村尤其被重視。小蓮記得小時候有一次自己也想跟哥哥小剛一塊出去開大門,放鞭炮,硬是讓母親拉回來,說女孩子不行,這“門”必須是家裡的“男丁”來開。

小蓮當時還不服氣,說母親重男輕女,但母親笑著解釋道:自古以來就是這樣代代傳下來的。

清水河裡那朵蓮(134)

小蓮一直看到哥嫂回來,才被母親從房間裡拉走的,小蓮邊走邊嚷著:“晚會還沒結束呢”

哥嫂二人忙讓小蓮接著看,母親嗔怪道:“都早點休息吧,明天還得起早‘開門’呢,大年初一可不許睡懶覺!”

小蓮這才戀戀不捨的離開,跟著母親來到兩人的房間。

靠在床頭,小蓮還是沒有睏意,母親也許是累了,跟小蓮說著話間就睡著了。

小蓮看著屋子裡溫暖的燈光,能想象出此時普天下的中國家庭,每間屋子裡都亮著燈,張燈結綵慶餘年。

小蓮是被震耳欲聾的鞭炮聲吵醒的。

再看看身邊,母親不知道什麼時候已經起床了,只聽到屋外母親和哥哥小剛的說話聲。估計要開門放鞭炮了。

小蓮不禁又在被子裡蜷縮起來,心想:反正開大門跟自己無關,索性再躺會兒。

不一會,先聽到三聲開門炮響,接著,就噼裡啪啦響起一連串的鞭炮聲,並且從窗外閃進一道道亮光,小蓮閉著眼聽著清脆的聲音,此時一點不感覺嘈雜。

今年這鞭炮聲脆,一氣呵成,不過小蓮還沒聽過癮,就結束了,不免有些意猶未盡的感覺。

突然間,房門被推開了,侄子田田穿著一身嶄新的衣服,頭上戴著一頂鑲著五角星的小棉帽,雄赳赳,氣昂昂來到小蓮床前,一抬腿,站立不穩,差點一屁股坐倒,不過他還是還執著,硬是把腳上的新鞋翹的高高的,往小蓮跟前湊了湊,嘴裡說道:“小姑看,新鞋!”

小蓮笑著從被窩裡探起身,笑著誇道:“哈哈,看咱田田好帥呀!”

姑侄倆正說著,母親笑盈盈的進屋了,對小蓮說:“快起來吧,我在準備煮麵條了,全家都起床了,就剩你了!”

小蓮在被窩裡伸了一個懶腰,嘴裡嘀咕著:“好好好,這就起來!”

清水河裡那朵蓮(134)

小蓮洗漱完畢來到廚房,母親的麵條和五香茶葉蛋也都做好了。

沿江地區過年和北方不一樣,北方過年吃餃子,但小蓮家鄉大年初一吃麵條和茶葉蛋。

小蓮估計茶葉蛋應該是昨晚自己看電視時,母親在廚房一個人做的。

茶葉蛋的做法很簡單,小蓮也會。

將雞蛋洗乾淨,涼水下鍋,待水開七八分鐘後,撈起,在涼水中浸泡一下。目的就是為了剝雞蛋殼方便。

因為熱脹冷縮的原理,煮熟的雞蛋殼很容易就能去掉。不過,也有剝不乾淨的,聽母親說那是雞新下的蛋,所以不好剝。

雞蛋剝好後,鍋中加水,沒過雞蛋,放上適量的鹽、茶葉、大料,有的擔心雞蛋不上色,也可以倒適量醬油(老抽),然後接著煮。

這時候就不需要時間太長,小火慢燒,水開即可。為了入味、上色好看,一般將雞蛋放在鍋中,暫時不盛出來,浸泡幾個小時。一般人家都是晚上做,第二天才盛起來,有的家就直接把滷雞蛋泡在滷水裡。

當然,如果滷雞蛋入味了,就不必要再浸泡了。隨吃隨拿。

小蓮把盛好的幾碗麵條雞蛋端上桌時,嫂子鳳秀已經把桌上擺放了四碟小菜。

不得不說沿江人民還是生活細雅,連小鹹菜都弄的一清如水。

只見桌子上擺放著四個大小、圖案一樣的菜碟,分別有醬生薑、醃韭菜、蘿蔔乾、白菜梗做的香菜條。

醬生薑應該是用手撕的,一條一縷,油潤潤的在菜碟裡,看著清清爽爽。

小蓮母親每年都會醃韭菜。這韭菜是秋後霜打以後的韭菜,據說醃霜韭菜不容易爛。

小蓮看著碟子裡切碎的韭菜,裡面夾裹著少量紅色辣椒。這是母親特意做的“轡頭”,原因就是青裡帶紅,好看,還有就是菜中帶點辣味,也更有味。

蘿蔔乾製作簡單,曬乾後用五香粉、辣椒粉拌一下,裝壇壓緊,年冬時候早晚吃。

菜梗做的香菜條製作和蘿蔔乾一樣的程式,只不過多了一個品種。

其實這些小鹹菜都是尋常之家的普通菜,有時候家中來客人了,煮麵條雞蛋,或者煮元宵,都可以端上桌,當做下飯菜用的。

清水河裡那朵蓮(134)

小蓮一家人圍著飯桌,吃起早飯。

看著侄子紅撲撲的小臉,像模像樣的一個人趴在桌子上,很努力的用著筷子吃麵條。小蓮再朝下一看,小傢伙因為坐著板凳夠不著,直接跪在板凳上,只見他右手握著筷子,左手過來幫忙,將麵條一圈一圈繞在筷子上,準備往嘴裡送。

小蓮母親看到孫子費勁吧啦的樣子,忙放下自己的碗筷,準備過來喂他,被兒子小剛制止了。小剛說道:“您自己趁熱吃,別管他。”

小傢伙當然也不在乎弄髒自己的手,看從筷子上耷拉下來的麵條,直接用手拽著往嘴裡送。

看著他滑稽的吃相,讓一旁的小蓮忍俊不止。

嫂子鳳秀怕面涼了,於是對兒子說:“田田,要不先吃雞蛋,一會兒再吃麵條好不好?”

田田一聽,看看碗裡那兩個圓滾滾的雞蛋,想了想,決定這次不用筷子了,他把筷子往桌上一放,直接抓起雞蛋往嘴裡送去。

鳳秀笑著說道:“哎呀,兒子呀!慢點吃,別把新衣服弄髒了!咱明天還要去外婆家拜年呢!”

一家人看著這個虎頭虎腦的小傢伙,都笑了!

(未完 待續)