新陳代謝什麼意思
我們常常都說只要新陳代謝快，就有助燃燒更多脂肪和減肥，對身體細胞的再生和修復都有幫助，但新陳代謝到底是什麼？他與基礎代謝是否有分別？如何最有效促進新陳代謝？
什麼是新陳代謝？
新陳代謝這一詞可以分成兩部分來看，「新陳」是代表把身體陳舊的東西排出，再製造新的東西出來，這是身體每天都會進行的過程；而「代謝」照字面上的意思好像只解作把東西往外排，但其實「代謝」的英文Metabolism的意思包含了分解、合成丶吸收和分佈，甚至燃燒能量。總括而言，新陳代謝幫助維持人的正常生命機能。
新陳代謝與基礎代謝有所關聯？
而新陳代謝主要包括了三大消耗能量來源：
基礎代謝
活動代謝
飲食生熱作用
在這三個不同的能量消耗方式中，以基礎代謝佔總消耗熱量最多，大約有60-70%。基礎代謝代表著一個人在適當或靜態的環境中，維持生命所需的最低熱量消耗，像是呼吸丶坐立丶心跳丶血液迴圈等所消耗的熱量。
所以，亦因肌肉需要消耗更多能量，如果一個人的肌肉量較多，基礎代謝就會增加，新陳代謝亦會加快；但新陳代謝慢了，也不一定代表基礎代謝會減慢。
其餘兩個消耗能量來源：活動代謝即代表運動丶走路丶工作等所產生的熱量，佔總消耗熱量20-30%；飲食生熱作用即代表食物消化過程所消耗的熱量，佔總消耗熱量10 %。
如何有效快速地提升新陳代謝率？
1。 多吃高蛋白質食物
高蛋白質的食物比較難消化和吸收，身體需要消耗更多的能量才能做能量轉換，所以不同的營養師在減重時都會提議一些高蛋白質的餐單，因為這能有效地基提高礎代謝率高飲食生熱作用。
2。 多喝水
身體大部分的化學反應都需要水才能進行，例如消化和吸收丶廢物排出丶養分運輸等，所以想加快或維持這些過程的頻率，就需要水的幫助。
3。 要均衡飲食，不要節食
很多人在減肥的時候會節食，但絕對是大錯特錯，因為當我們攝取低於基礎代謝所需的熱量時，身體會啟動保護機制，減少不必要的熱量消耗，從而令新陳代謝逐漸減慢。此外，身體還會先燃燒肌肉來得取能量來維持代謝率，但肌肉一流失，基礎代謝就會大大降低，這會導致身體容易造就易胖體質。
4。 一星期運動三次
不要忘記運動占身體所需消耗的能量20-30%，所以有效地每星期做針對性增加肌肉的運動不但能有效地消耗能量，而且長遠來看，能持續增加基礎代謝率。
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