貴在道地什麼意思
寧夏的枸杞很好吃,不論是泡茶還是煲湯,
放上那麼幾顆,就很美味,
不信,你嚐嚐
~
枸杞,養生好東西
寧夏是枸杞原產地,而中寧枸杞則是寧夏枸杞中之上品。
寧夏人常把它當成零食,直接嚼著吃,入口甘甜,相當好吃!
△幹枸杞
枸杞不僅僅只有幹吃,還可以泡水、泡茶、煮
蓮子枸杞粥
、
熬枸杞銀耳湯
、燉枸杞排骨
湯
、枸杞做菜、製作枸杞原漿等。
用枸杞泡水,
泡水後的枸杞果呈
橘紅色,
吸滿了水,一顆顆瑩潤飽滿。
△泡水後的枸杞
泡好的枸杞水呈淡黃色,清澈發亮,喝一口,有一股
淡淡的甜味兒,
好喝又養生。
△蓮子枸杞粥
熬蓮子枸杞粥,也少不了枸杞呀,放那麼
幾顆
,
湯味清甜,入口即化
,是養生的好東西呀~
△枸杞燉排骨
燉排骨
的時候,也可以適量的撒上幾顆枸杞,更增添一絲絲鮮甜的味道,營養又可口~
切記煲湯的時候不要一開始就把枸杞放進去煮,會破壞枸杞的營養成分,最好在快出鍋前撒入枸杞,燜一下就好啦!
△枸杞涼拌菠菜(圖|網路)
枸杞做菜,更是味道獨特,深受人們的青睞,
以枸杞作為輔料,搭配
西吉芹菜
、
中寧蒿子面、彭陽朝那雞、新鮮菠菜
等,讓味道更鮮美~
△枸杞百合西芹(圖|網路)
現在,枸杞最時尚的單品當然是“枸杞原漿”。
枸杞原漿,新鮮枸杞直接榨汁而成,
不新增香精和色素等調味劑,
營養豐富,具有潤肺、補血養氣的作用。
△枸杞原漿(圖/網路)
如此百搭、好吃,又有營養的食材,家中可得時常備著吆~
菠菜
好味道,當然離不開好產地啦!
中寧縣是世界枸杞的發源地和正宗原產地
,也是中國枸杞主產區和新品種選育、新科技研究推廣開發區,有著近600年的枸杞栽培史,素有
“
好味道,源自好產地
的美譽。
天下黃河富寧夏,中寧枸杞甲天下”
#好氣候適宜枸杞生長#
中寧位於寧夏中部,地處西北內陸,屬典型的大陸性氣候,
旱少雨多風,日照時間長,晝夜溫差大,
利於枸杞糖分積累。
幹
中寧位於黃河之濱,沙漠之畔,枸杞種植基地採用黃河水與含有各種礦物質的清水河苦水混灌,水量豐沛,水質優良。
# 好水源#
中寧縣區域地形地貌是清水河沖積平原淤灌土和黃河沖積平原淤灌土,土層深、溫寒相容、含有豐富的有機物質,還富含鐵、鋅、硒等一般土壤少有的微量元素。
同時,在黃河沿岸,由於發源於青藏高原的黃河泥沙也帶有大量礦物質,淤積又形成了大量的河灘沖積區,良好的土質條件,為中寧枸杞的生長提供良好的生存環境。
好產地栽培好枸杞,好枸杞養出好身體,歡迎大家來品嚐呀~