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不懂酒文化?看了這個你就都知道了!

作者:由 健康管理師報考康惠 發表于 文學日期:2022-07-02

什麼酒甜甜的但是容易醉

不懂酒文化?看了這個你就都知道了!

昨天小編給大家講了一些雞尾酒最常見的三個誤解。

今天再給小夥伴們補充幾個小點,

帶你們進入更深一點的雞尾酒小知識平臺~

畢竟現在這個年頭,不喝酒的人太少了。

在飯桌上講一些小知識,不僅可以活躍氣氛,

還能讓小白夥伴們,看你的眼神裡多幾分崇拜喲!

1.混了果汁,雞尾酒就喝不醉了嗎?

很多小夥伴瞭解了雞尾酒的構成部分,

會以為雞尾酒就是酒和果汁混合混合,所以它的酒精含量會很低,

喝了也不會醉,就像是喝果汁一樣。

有這種想法你就要注意了。

就雞尾酒來說,入口口感和酒精的度數並非正相關。

你可能感覺喝進去的時候,這款雞尾酒甜甜的,但是喝完了,

酒量不好的,你就別想出門了。

不懂酒文化?看了這個你就都知道了!

很多你感覺很好入口的雞尾酒,

都是用果汁味道重的,基酒味道淡的把其辣度遮蓋住了。

比如長島冰茶。

不清楚的人還會以為長島冰茶就是茶,

我們看一下某條配方:

辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龍舌蘭酒15毫升,橘橙酒5毫升,檸檬汁30毫升,砂糖2茶勺,可樂補足剩餘,檸檬片1片 。

不懂酒文化?看了這個你就都知道了!

這個配方,就直接將小編這種人直接勸退到一百米以外。

雖然它叫茶,但是非常容易醉。

而像熱酒類,口感辛辣,但是度數其實不一定很高。

對於那些不怎麼會喝酒的小夥伴,可以選擇無酒精雞尾酒。

比如冰鎮果汁朗姆酒、Shirley Temple等。

不懂酒文化?看了這個你就都知道了!

2。

每款雞尾酒背後都有一個故事嗎?

就像蛋糕,我們去搜索的時候,似乎在每一款蛋糕的背後都有一個故事。

在普通人眼中,每一款雞尾酒似乎也應該有個與之般配的故事。

似乎這樣才能配得上它!

尤其是看到一些人圍坐在吧檯邊上,

想要聽調酒師講故事。

確實有些雞尾酒是有其背後的故事,

還很浪漫。

不懂酒文化?看了這個你就都知道了!

比如長島冰茶,

據說在二十世紀二十年代美國禁酒令期間,酒保偷偷將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品。

還有一種說法是:在1972年,由長島橡樹灘客棧(Oak Beach Inn)的酒保發明瞭這種以四種基酒混製出來的飲料。

調和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。雖然取名“冰茶”,但口味辛辣。

真的愛喝酒的人,無論你怎麼禁,還是一樣想方設法喝酒。

但真的不是每一款都有呀。

以後去酒吧,千萬不要“為難”我們的調酒師啦。

不懂酒文化?看了這個你就都知道了!

3。

調酒師不是多喝兩次別人的酒,就能調出來了。

問:“你喝了那款酒,能不能喝出來裡面的配方啊?”

吐個槽:這不是在演電視劇呀!

好的調酒師是能夠喝出一款雞尾酒裡面用了哪些酒的。

但是每一款雞尾酒都是有自己的比例,

調酒師也是喝不出別人的用酒的比例和細節。

所以,不要被電視劇影響了。

裡面為了劇情需要,是要突出一下主角的技能。

不懂酒文化?看了這個你就都知道了!

到今天已經寫了三篇關於雞尾酒的入門小知識,

下次你去酒吧,或者和愛喝酒的小夥伴就可以聊上一些了。

拓寬你的交友渠道,嘗試新鮮的事物,

這樣的人生才是有益又好玩的嘛~