什麼酒甜甜的但是容易醉
昨天小編給大家講了一些雞尾酒最常見的三個誤解。
今天再給小夥伴們補充幾個小點,
帶你們進入更深一點的雞尾酒小知識平臺~
畢竟現在這個年頭,不喝酒的人太少了。
在飯桌上講一些小知識,不僅可以活躍氣氛,
還能讓小白夥伴們,看你的眼神裡多幾分崇拜喲!
1.混了果汁,雞尾酒就喝不醉了嗎?
很多小夥伴瞭解了雞尾酒的構成部分,
會以為雞尾酒就是酒和果汁混合混合,所以它的酒精含量會很低,
喝了也不會醉,就像是喝果汁一樣。
有這種想法你就要注意了。
就雞尾酒來說,入口口感和酒精的度數並非正相關。
你可能感覺喝進去的時候,這款雞尾酒甜甜的,但是喝完了,
酒量不好的,你就別想出門了。
很多你感覺很好入口的雞尾酒,
都是用果汁味道重的,基酒味道淡的把其辣度遮蓋住了。
比如長島冰茶。
不清楚的人還會以為長島冰茶就是茶,
我們看一下某條配方:
辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龍舌蘭酒15毫升,橘橙酒5毫升,檸檬汁30毫升,砂糖2茶勺,可樂補足剩餘,檸檬片1片 。
這個配方,就直接將小編這種人直接勸退到一百米以外。
雖然它叫茶,但是非常容易醉。
而像熱酒類,口感辛辣,但是度數其實不一定很高。
對於那些不怎麼會喝酒的小夥伴,可以選擇無酒精雞尾酒。
比如冰鎮果汁朗姆酒、Shirley Temple等。
2。
每款雞尾酒背後都有一個故事嗎?
就像蛋糕,我們去搜索的時候,似乎在每一款蛋糕的背後都有一個故事。
在普通人眼中,每一款雞尾酒似乎也應該有個與之般配的故事。
似乎這樣才能配得上它!
尤其是看到一些人圍坐在吧檯邊上,
想要聽調酒師講故事。
確實有些雞尾酒是有其背後的故事,
還很浪漫。
比如長島冰茶,
據說在二十世紀二十年代美國禁酒令期間,酒保偷偷將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品。
還有一種說法是:在1972年,由長島橡樹灘客棧(Oak Beach Inn)的酒保發明瞭這種以四種基酒混製出來的飲料。
調和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。雖然取名“冰茶”,但口味辛辣。
真的愛喝酒的人,無論你怎麼禁,還是一樣想方設法喝酒。
但真的不是每一款都有呀。
以後去酒吧,千萬不要“為難”我們的調酒師啦。
3。
調酒師不是多喝兩次別人的酒,就能調出來了。
問:“你喝了那款酒,能不能喝出來裡面的配方啊?”
吐個槽:這不是在演電視劇呀!
好的調酒師是能夠喝出一款雞尾酒裡面用了哪些酒的。
但是每一款雞尾酒都是有自己的比例,
調酒師也是喝不出別人的用酒的比例和細節。
所以,不要被電視劇影響了。
裡面為了劇情需要,是要突出一下主角的技能。
到今天已經寫了三篇關於雞尾酒的入門小知識,
下次你去酒吧,或者和愛喝酒的小夥伴就可以聊上一些了。
拓寬你的交友渠道,嘗試新鮮的事物,
這樣的人生才是有益又好玩的嘛~