百合的味道怎麼又酸又苦
頭伏天剛過，相信很多朋友已經感受到三伏天高溫、潮溼的厲害了吧。老話說得好：入伏莫貪涼，食補要清淡。對於中老年朋友來說，防暑、食補尤為的重要！
而對於很多中老年朋友來說，由於恰好處在上有老下有小的這個年齡段，既要工作，又要照顧家中的老人和孩子，是非常辛苦的！所以，白天除了補水防曬防暑外，一日三餐的飲食也要有所調整！
但是，入伏之後，雖然說飲食清淡比較好，但為了保持充沛的體力，也要選擇營養高的食物。所以，今天就給大家分享6種營養很高，又很美味的果蔬，不僅好吃不貴，身體也能棒棒的！
一、百合
百合的味道非常甜美，並且它的纖維含量非常少，所以，口感細膩爽滑。其次，百合的營養也十分的豐富，含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維等，是一種營養價值很高的食物！
百合不僅好吃，營養高，對於三伏天食慾不振的朋友，常吃百合可以得到很好的改善。其次，常吃百合還有助於睡眠，這對於中老年朋友來說，睡眠質量好，可以很好的幫助我們順利度過三伏天。
小貼士：百合分鮮、幹兩種，但是營養卻是一樣的，一般用來煲湯、清炒都非常不錯！
二、苦瓜
炎熱的夏天，不僅會給我們帶來身體上的不適，還容易導致“火氣上升”，往往會表現出煩躁、失眠等，所以，這也就是為什麼說，飲食上要清淡的主要原因之一！而夏天吃“苦”，可以很好的改善這些狀況！所以，苦瓜作為苦味的食材，不妨每天都吃點！
苦瓜雖然營養豐富，但很多朋友實在是受不了它的苦味，所以，在食用前，可以用開水焯10秒鐘，這樣既不會影響苦瓜的口感，也不會影響苦瓜的營養，關鍵苦味卻減弱了很多！
三、絲瓜
眾所周知，天氣炎熱時，不僅食慾會比較差，消化的功能也比不過冬天天冷的時候。如果飲食過於油膩，反而會增加腸胃的負擔。所以，入伏之後，絲瓜不妨要常吃！
絲瓜是夏季盛產的一種蔬菜，含有豐富的維生素和水分，尤其是絲瓜含有的丙二酸、橘櫞酸等有機酸，可以很好幫助消化，改善胃口較差食慾不佳的朋友！
小貼士：很多朋友說，絲瓜一炒就發黑。絲瓜在削皮後，立刻撒上鹽，醃製5分鐘，再衝洗乾淨後，這樣絲瓜一是不會變黑，二是顏色會更加的翠綠！
四、西紅柿/聖女果
很多中老年朋友對於飲食的要求，不僅僅是清淡，還要少糖！但是，很多水果看似不甜，實則含糖量很高，比如：山楂，看似味道很酸，含糖量卻高達25％；還有火龍果，看似味道很淡，含糖量卻高達14％。
而夏天西紅柿也好，聖女果也罷都是應季的水果！尤其是它們的味道不酸也不甜，含糖量僅有2％。其次，西紅柿和聖女果不僅營養豐富，還能促進消化。可以說，它們是最適合中老年朋友夏季的果蔬！
小貼士：西紅柿和聖女果其實都屬於西紅柿，只不過聖女果屬於小型的西紅柿而已！大家切記不要以為，這是2種不同的食物！
五、銀耳
入伏之後，天氣炎熱出汗增多，如果不及時補水，就會有脫水、缺水的情況出現！而補水的食材，銀耳無疑是最佳的選擇之一！銀耳不僅含有豐富的蛋白質、維生素，還含有多種氨基酸以及微量元素，每天喝一碗銀耳湯，幫助家人順利度過夏天！
銀耳除了煲湯，涼拌也是不錯的選擇！注意：涼拌銀耳切記做成重口味的，因為重口味的做法就失去了飲食調節的作用了！
六、蓮子
北方有人參，南方有蓮子！入伏後，最適合每天喝一碗蓮子羹！蓮子不僅美味，還含有豐富的維生素和大量的礦物質。而每天喝一碗蓮子羹不僅可以很好地補充身體中的營養，還有很好的降溫消火的作用。
以上就是今天和大家分享的內容，這六種果蔬，好吃美味營養還高，尤其是符合中老年人的飲食要求！除了上述的6種果蔬，你還知道入伏後還有哪些高營養又美味，關鍵還不貴的美食嗎？歡迎在評論區留言分享，最後，感謝你的觀看，謝謝！