粽子上黴還能吃嗎
對於糖尿病患者來說，出現了血糖明顯升高的情況應該透過一些好的方法來及時控制好血糖，否則血糖飆升明顯，人體健康會受到影響。
另外，到了端午節家家戶戶都可能會吃粽子，對於糖尿病患者來說在這一個重要的節日很多人也想要吃粽子，但是糖尿病患者在吃粽子的時候有很多的注意事項需要了解，否則有可能在錯誤飲食的情況下會加速糖尿病發展。那麼，糖尿病患者吃粽子應該注意哪些問題呢？
1、不要吃太多
粽子裡面最多的成分就是糯米，糯米含有較多的澱粉，很容易導致血糖升高，對糖尿病患者來說吃粽子的時候應該控制好量，不要吃太多，少量進食即可。因為裡面的澱粉很容易經過身體的消化、水解而產生糖類物質，容易出現血糖升高的情況。
如果糖尿病患者是一次性大量吃粽子，血糖可能會升高。因此糖友們平時需要注意這個問題，少量進食即可，而不是大量進食，否則血糖就會升高，這是需要注意的重要一點。
2、不要吃甜粽子
糖尿病患者吃粽子應該選擇合適的口味，已經有血糖升高的情況不要吃甜的粽子。每個地方的習俗不同，在製作粽子的時候也會製作不同口味的粽子，對於糖尿病患者來說，甜味的粽子裡面會加入一些糖類物質調味，更容易導致血糖升高，不利於血糖的穩定，因此糖尿病患者應該避開甜味的粽子。
3、搭配其他食物
糖尿病患者吃粽子的時候應該搭配其他的食物，這是防止血糖升高的措施。如果可以先吃一些增加飽腹感的高纖維食物，增加飽腹感來獲取營養，然後再少量吃粽子，血糖會更加穩定。否則空腹狀態下吃粽子，直接經過消化，血糖就容易升高，這在吃粽子的時候需要注意的一點。
哪些人不能吃粽子？
1、腸胃不好的人
有部分人不適合吃粽子，特別是本身有血糖升高，而且消化功能下降的人最好就不要吃粽子。因為粽子裡面的主要成分糯米比較難消化，本身腸胃功能下降又有糖尿病影響健康，吃多了粽子可能會因為裡面糯米成分的影響導致消化不良現象明顯，更容易腹脹、拉肚子。因此，腸胃不好的這類人最好少吃進食粽子，避免腸胃負擔加重。
2、對糯米過敏的人
粽子雖然美味，但是本身對糯米過敏的人應該遠離。很多人已經有糖尿病在影響健康，而且身體又對糯米這種食材過敏，如果還總是吃粽子，受到裡面某些過敏因素的影響會導致健康受到威脅，更容易出現不良反應，主要的特點就是面板起紅疹、面板瘙癢。為了避免這些情況發生，應該注意忌口。