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雲南朋友結婚,隨禮200塊錢,看到宴席上的菜品後,我想打包了!

作者:由 詩源鄉音 發表于 繪畫日期:2022-04-05

朋友結婚隨禮200合適嗎

雲南朋友結婚,隨禮200塊錢,看到宴席上的菜品後,我想打包了!

導讀:

提到雲南,很多人都會嚮往那麼的美景,而我不一樣,更向往哪裡的美食。尤其是一些野菜還有蟲子,雖說吃的時候就像是在冒險,但是滋味卻是相當不錯,尤其是當地的一些涼拌菜,味道真的是一絕。我們在其它地方吃冷盤,很多都是用醋醬或者是姜蒜之類的來調味,但是在雲南香料實在太多,隨便抓一把搭配,也能吃出不一樣的味道出來。

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當然雲南的美食,可不僅僅於此。雲南美食只有蟲子和野菜?參加了朋友婚宴後,才發現我膚淺了。從蟲子和野菜只是一個特色,他們的對各種肉的處理,也遊刃有餘。我們可以簡單地看一下,在雲南普洱的結婚宴他們吃的是一些什麼?

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和其它地方一樣,餐桌上必然少不了有魚肉的參與,只不過這個魚用的羅非魚,然後搭配自己秘製的一個酸辣汁,這大概是雲南版的糖醋魚了,味道是那種酸辣口味的,甜味沒有那麼大。

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雞也是宴席上必不可少的一道菜,雲南普洱這邊的雞,品種和其它地方也不一樣,它是烏皮雞,這個品種其實是很少的,外表看起來,和我們平時養殖的雞沒差異,但是肉質口感則完全不一樣,它更加的鮮美,肉質也更緊實。

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一個宴席上出現了2道雞肉,說實話還是比較少的,除了本地的一個雞以外,我還吃到了一道涼拌雞,有點類似廣東的白切雞,只不過料汁都澆淋在了雞肉身上了。

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雲南人除了愛吃雞,鴨也經常吃,這道酸蘿蔔老鴨湯,也算是一道十足的硬菜了,酸蘿蔔是本地人自己醃製的,酸味濃烈搭配著老鴨,鮮美開胃,讓人吃完忍不住會再來上一口。

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雞、鴨、魚有了,豬肉也是餐桌上的主角,一個紅燒大肘子,還有一盤辣椒炒肉,分量十足,而且處處凸顯著土豪的氣質。

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冷盤,花生米搭配著牛乾巴,越吃越香,越吃越有勁道,其次是白灼大蝦,一樣比較的鮮美。

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在雲南普洱吃酒席,無論餐桌上有多少菜,最為搶眼的當屬醃菜了,當地人是萬物皆可搭配醃菜,煮湯、炒菜、當作開胃小菜等等。

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雲南朋友結婚,隨禮200塊錢,看到宴席上的菜品後,我想打包了。看到這些菜品以後,是不是有點重新整理你的認知,事實上現在的雲南好多地方的酒席,都和其它地方一樣,都是以肉為主,然後隨意搭配幾個素菜。像這樣一桌菜,還只是當地的平均水準,富裕一點,還有驢肉、牛肉、羊肉,而且都是現殺的那種。

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不過看到這麼多的好菜,是不是你也想打包了呢?在雲南普洱吃過不少的酒席,有些是在別人家裡吃的,這個則是在當地的一個農家樂裡吃的,在當地口碑不錯,所以味道也還行。朋友們,你們覺得這個飯菜怎麼樣?