便宜牛柳是用什麼做的
大家一定吃過黑椒牛柳吧！這道菜被稱作是“家常牛肉的最佳做法”之一，黑椒與牛排的搭配乍一看特別有西式的感覺，其實這道菜是完完全全的中式美食，裡面具有胡椒的辛辣味，還有牛肉的鮮美，味道濃郁，香氣四溢，不喜歡吃黑椒的人，也能對這道菜讚不絕口，果然，黑椒與牛肉就是最經典最適合的搭配，大家有試過在家裡做這道菜嗎？如果不會的話就趕緊看看這篇文章吧！下面會教給大家詳細的製作步驟，非常簡單快捷，西餐廳賣幾十元的黑椒牛柳，在家也能做，簡單三步，小白也能學會。接下來還給大家分享一則法式黑椒烤雞翅的菜譜，在家就能品嚐到的法式風味，一起來學學吧！
法式黑椒烤雞翅
By 萍兒WOYGN
配料：
雞翅 380克、黑椒烤肉料 35克、食用油 適量
烹飪步驟：
1。雞翅洗乾淨控幹水分。或者用廚房紙吸乾水分
2。準備一個牙籤，小竅門之一
3。用牙籤扎雞翅的兩面，扎幾下就可以了
4。倒入黑椒烤肉料。或者你喜歡的任何一款烤肉料
5。揉捏雞翅。具體看影片的手法。小竅門之二
6。然後醃製2-4小時。
7。烤箱190度上下火預熱，醃好的雞翅在揉捏幾下。烤盤鋪錫紙，用刷子刷一層食用油，防粘
8。雞翅平鋪烤盤上
9。送入烤箱180度上下火烘烤20分鐘
10。具體時間根據自家烤箱溫度和雞翅大小決定。出爐喜歡黑椒味，可以現磨一點撒在上面哦
烹飪小貼士：
1、黑胡椒，在某些語境下可簡稱作“胡椒”。中文中的“胡椒”由“胡”字與“椒”字組合而來。“胡”原意指稱北方和西方的民族，後引申表述為來自國外的東西。“椒”則指某些種子或果實有刺激性味道的食物。
2、胡椒在很長一段時期中都被認為會讓人打噴嚏；現今也是這麼認為的。一些人認為胡椒鹼會刺激鼻孔，從而讓人打噴嚏；另一些人則認為是胡椒粉的作用，還有一些人覺得胡椒並不是十分有效的噴嚏製造劑。但是，幾乎沒有人曾進行過控制環境下的實驗來解答這個問題。
By 萍兒WOYGN
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