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山上有1種野葡萄,兒時搶著摘,一次能摘一麻袋,拿來釀酒是一絕

作者:由 多肉植物集聚地 發表于 繪畫日期:2023-01-19

野葡萄是黑枸杞嗎

在山上有許多有價值的植物,像

秋桑葉、冬葵子、鹹秋石、常春藤、麗春草、麗春花、迎春花等我植物就很有價值了,野生的迎春花有觀賞價值,花朵也比較美觀,這種植物人工栽培很久了,據資料記載,迎春花栽培歷史1000餘年,它有著端莊秀麗、適應性強的特點,一直受到人們的喜愛,如今有不少的花友會將它製成盆景樹,然後擺放在自家的院子或者陽臺上養護,比綠蘿、文竹、發財樹、橡皮樹還好養。

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而還有1種野葡萄和迎春花一樣,可以在野外生長,這種野葡萄可能有不少花友在農村的山溝下見過,兒時我也經常去採摘它的果子,有時候和好幾個小朋友過去採摘,都是搶著摘的,因為那時候對這種野果很稀罕,當時野葡萄特別多,一次能夠採摘下來一麻袋,而它的用處又有很多,其中拿來釀酒就是一絕,相信有不少的花友也好奇野葡萄,想了解它,下面我們一起來看看吧。

山上有1種野葡萄,兒時搶著摘,一次能摘一麻袋,拿來釀酒是一絕

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山葡萄

其實它的大名是山葡萄,由於植株常年在野外生長,所以就被稱為野葡萄了,大部分的野葡萄分佈在

長江流域以北的各地區,在東北、山東的花友們應該見過這種植物,平時在海拔200-2500米的地方生長,有花友還在小溪邊、河邊、路邊等地方看到這種植物。野葡萄看起來和普通的葡萄也有區別。

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大部分的山葡萄在6月份開始結出果子,等到9月的時候還能掛果,但是這種果實比較小,很多果子直接只有10毫米左右,也就是我們指甲蓋大。山葡萄比較酸,可以用

酸得讓人頭皮發麻來形容,小時候我就跟著許多小孩去採摘山葡萄,吃一點點就酸得流口水。既然山葡萄這麼酸,那它為什麼有價值呢?

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這要從一首古詩說起,

“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”。這種山葡萄和酒有關聯,在漢代之前就有用一些葡萄釀酒了,那個時候甚至會使用到山葡萄。用山葡萄釀出來的酒比較美味,

酒糟可制醋和染料,山葡萄所結出來的種子還有用處,能夠拿來炸油,葉片和釀酒後的酒腳可提

酒石酸

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若要種植山葡萄,其實並不難,因為山葡萄

抗寒能力比較強,能夠在寒冷的冬季存活下來,平時施肥的時候使用有機肥,也可以配合化肥使用,施用深度30釐米以下左右。一般我們會採用扦插繁殖山葡萄,可以分為綠枝扦插和硬枝扦插兩種,硬枝扦插比較多。

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關於山葡萄,也就是野葡萄,就介紹到這裡了,你見過嗎?在有些地方會叫它

阿穆爾葡萄、木龍、煙黑等,不知道花友們稱它為什麼呢?歡迎留言交流!