大米屬於什麼糧
大米別直接煮著吃，試試新做法，老保姆拿手絕活，冬天就要這樣吃。中國自古都是以大米為主食，所以正常一個家裡，買回家的大米要麼用來做乾飯，要麼用來做稀飯，很少會用來做別的食物。如今隨著人們生活質量的提升，人們開始不滿足於只是填飽肚子了，也研究著各種方法，變著花樣的做好吃的了。今天我就給大家分享一個米飯特別好吃的懶人做法，不用炒菜，做出來孩子也不挑食了，特別的愛吃。
準備食材：
大米、清水、土豆、胡蘿蔔、豆角、素火腿腸、生抽、老抽、素蠔油、香油、黑芝麻
具體做法：
1。首先我們根據家裡人數，準備適量的大米倒進大碗裡面，然後倒入清水，沒過大米就可以，把大米輕輕淘洗一下，然後把水倒掉，再次加入清水，把它放一邊浸泡20分鐘，大米泡過之後煮出來會更加軟糯香甜。
2。準備一個土豆去皮，先把它切成一公分左右的厚片，再切成一公分左右的粗條，最後把它切成小丁，切好放碗裡面，往裡面加入清水，把土豆浸泡一下，防止土豆氧化變黑。
3。準備兩根胡蘿蔔去皮，先把它切成一公分左右的厚片，再把它切成粗條，最後改刀切成小丁，切好放碗裡面備用。
4。準備一把豆角切成小丁，切好放碗中備用。
5。最後準備一根素火腿腸，先切成厚片，再切成粗條，最後也是切成小丁，切好放碗裡面備用。
6。接下來準備一個小碗，往裡面加入2勺生抽，一勺老抽，一勺素蠔油，再加入半碗清水，把它攪拌均勻，放一邊備用。
7。現在我們的大米已經泡的差不多了，把它稍微搓洗一下，把水倒掉，然後把大米倒進電飯鍋裡面，把它鋪平整，把土豆丁倒在米飯上面，胡蘿蔔丁也加進來，素火腿丁也加進來，還有豆角也加進來，最後再加入一小碗玉米粒。
8。食材全部準備好以後，把剛才調好的料汁均勻地倒在配菜上面，再沿著鍋邊倒入一點香油，最後加入清水，水的量按平時煮飯的量就可以，全部準備好以後把它放進電飯鍋裡面，按下煮飯鍵。
9。現在我們的米飯已經保溫了，先不要著急開啟蓋子，讓它再燜十分鐘會更好吃哦。
10。時間到，我們開啟看看，好香啊，用勺子把它翻動一下，盛進碗裡面用盤子把它倒扣過來，最後在上面撒點黑芝麻增香，香噴噴的蔬菜燜飯就做好了，平時不想炒菜的時候可以試試這樣做，米飯這樣煮好吃不上火，非常適合冬天吃，連挑食的孩子都喜歡吃哦。