圖門燒烤是哪裡的
火災，你所不知道的危險在哪兒？
火災太快了、非常快
▲案例：2019年月18日，日本京都動畫公司火災，40升汽油發生爆燃，一樓的人全部陷入火海，縱火的這個人都燒成重傷。接下來的幾秒時間裡，火和煙灌滿三層樓，溫度快速升高，34個死去的人中，有27人是被燒死。
一般來說，火災分為超快速火，快速火，中速火，慢速火。怎麼說？假如是超快速火，它一點著就就像是炸藥炸了一樣，嘩地一響，瞬時之間，滿空間全是火和煙。在現場的人，很難有反應時間脫離或者躲避。
上圖告訴我們：40年之前，家庭火災大概要17分鐘之後才能燒大，是典型的慢速火。因為那個時候家裡就是木製類傢俱，沒有能夠快速燃燒的東西。但現在，家裡的沙發、窗簾、家電、床品……都是易燃的，一旦著火，3分鐘就燒大了，這就是快速火。
所以，記住，火災留給你的反應時間只有不到3分鐘。我們的一切行動要用秒來計算，每秒都有可能會是不同的結果。提前一秒，就有可能逃離火災，耽誤一秒，後果不堪設想。
煙，別小看它
火危險，還是煙危險？據統計，火災中80%人是由於煙氣窒息。相對火而言，煙似乎比較溫柔，溫度沒火高，陣勢沒火猛，但是，正因為煙氣看起來沒那麼可怕，才讓人放鬆了警惕導致死亡。
所以，當你真正意識到火的危險時，反而不會產生危險；當你忽視了煙的危險時，它就會要了你的命。
煙的三板斧，如何躲避？
第一斧，高溫。
火的溫度有多高，煙的溫度就有多高，煙氣離開火源之後，隨著擴散溫度會有所降低，但還是很高的。
一桶100℃的開水，都知道不能碰，但是火災中產生的煙，很多人沒有直觀認識，都不會意識到可能有300℃以上，如果這時不顧濃煙，拿著一塊溼毛巾捂著嘴，嘩地一響衝進去，這後果就是全身起泡，面板爛掉，如果大喊救命或喘口氣兒，呼吸道就腫了，可能面臨死亡。
▲案例：
2015年6月25日凌晨，河南鄭州西關虎屯一居民樓一樓電錶箱起火，引燃了下方堆放的腳踏車、椅子等物，形成樓道火災，住在7樓的某賓館員工17人向下逃生過程中，15人死亡，2人重傷。
上圖是火災之後上海消防研究所的實驗資料，可以看出：一樓起火，僅僅79秒，二樓的溫度就達到126。7℃，3分鐘左右，284℃，8分鐘左右，達到可怕的1105℃，這還是二樓，一樓肯定溫度更高。在火災發生79秒後逃生時十分致命的。
第二斧，有毒。
煙的毒性也很厲害，煙是燃燒的產物，是一種化學反應的生成物。比如煙中常見的成份有水、一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、硫化氫、氰化氫、氯化氫……不同的毒性成份中毒的原因不同，比如一氧化碳，吸進去全身缺氧，人很快就動不了了，如果濃度高，吸一大口，幾乎要立即死掉。
▲案例：2007年5月20日晚上，山東省棗莊市薛城區圖門燒烤店發生火災，在二樓包間吃飯的9人因燃燒產生的一氧化碳中毒全部死亡。後來在火災調查中發現，這些人大多數都坐在包間，基本是在毫無反應的情形下中毒，個別人爬到門口，最遠的一個爬到樓梯口，一氧化碳真的是殺人於無聲之中。
第三斧，暗黑。
暗黑，也叫減光性，能見度低。即使煙的溫度不高、你能憋住氣不呼吸，但是看不見就無法找到正確的出路逃生。一旦停留時間過長，無法憋氣，這就可能導致吸入不明氣體中毒。而煙濃度大的時候，氧氣是很少的，容易導致缺氧窒息。
總之，這三板斧是輪換著來的，躲過一輪，還有一輪……煙的危害是這幾種因素的綜合作用，它這算是組合拳，但這拳手看起來比火溫柔，很多人願意接受煙的鍛打，敗下陣來就在所難免。
火災中能活下來的關鍵是？
簡單的一句話：火災中能活下來的關鍵就是“別去接觸火和煙”。但是要做到這點並不容易，從程式上來講，發生火災後必須清楚三個問題：火災發生了嗎，火災在哪兒發生，怎麼樣才能不接觸火和煙。
火災發生了嗎？
發現火災是火災自救的前提。
▲案例：7月22日，浙江溫州洞頭一個6層居民樓發生火災（上圖），媽媽從6樓跳下搶救無效身亡，她的11歲女兒和11歲的侄女在屋內因火死亡。想想，一個當媽媽的能不想保護自己的孩子嗎？她那是真沒辦法了，發現火災太晚了，火太大，根本就挪不了步。
當然，前面說過的超快速火，幾乎沒時間採取下一步措施。所以，一定不要把汽油、電瓶車（尤其帶鋰電的）、油漆、鞭炮煙花之類的東西放在家裡，將自己置身於超快速火的環境。
火災在哪兒發生？
發現火災之後，有很多人說要怎樣跑，要怎樣躲。但是這個是因為知道了火災的情況，才能全面看問題。
但是現實中，突然聽說發生火災了，或是看到了什麼，或是聞到了什麼，但並不知道火災在哪。是樓上還是樓下？是樓外牆上還是樓內樓梯間？是樓頂還是地下室……？
所以，得弄清楚火災在哪兒，才便於作出如何逃生的決定。否則不顧一切，莽撞出逃，可能造成傷亡。
怎樣才能不接觸到火和煙？
一早發現了火災，又知道它在哪兒發生，那剩下的事，就是動腦子來判斷，這個火和煙會怎麼發展蔓延？
一般來說，火勢會向上蔓延。如果這火在我家樓上，那燒到我家的可能性大不大？煙不會下來，那往下那樓道也沒煙，那麼就容易快速逃生。如果火災發生在樓下，那得想想，樓梯間有沒有進濃煙？如果樓梯間的門每天都不關，那就有煙，危險。
如果呆在家裡，先別動，把自己家的門關好，如果這火能夠從外面窗戶燒進來就要想個辦法堵它，遇到有點菸進來也不要太害怕，彎腰低頭避煙、減少呼吸（防毒）等等。
要跑嗎？能跑嗎？怎麼跑？
安裝火災報警器
火災報警器能提早發現火災，一旦響起警報，這時候火還不大，是滅，是跑，都有時間選擇。千萬記住，家裡、單位裡別放些汽油、電瓶車，那些是超快速火，
▲案例：上面這張圖片，是2017年2月5日浙江天台縣一個足浴中心發生火災後，火災調查人員對現場一樓的還原：紅圈是死亡人員位置，藍圈的是火災時人員在現場的位置。左下側紅筆畫的那個是起火房間。這個關著門的房間裡面發生了火災，沒人知道，等知道之後大概已經燒了兩三分鐘左右了，馬上要轟燃了，再用滅火器去滅火已經來不及了。
此次火災導致18人死亡、18人受傷。所以，在每個房間配置火災報警器，及時發現火災，及時採取措施，意義重大。
瞭解逃生樓梯
樓梯安全嗎？有堆放垃圾或者停放電瓶車嗎？安全通道的門平時關著嗎？……對樓梯越瞭解，發生火災時就越容易判斷。總之，樓梯裡有煙、尤其煙大的時候不要進入，注意避煙避火。
跑還是不跑？怎麼跑？
自己家起火，向外面跑。此時煙火向上，樓梯間又沒煙，人向下跑。跑的時候不用拿毛巾，不用彎腰，但要注意的是，來得及的話，最好把房子裡的門關上，防止煙火擴散。
有一種特殊情況，雖然不是自己家著火，但火能燒進自己的家。比如，外牆保溫材料著火，火從外牆上蔓延，燒穿玻璃就會進入房間。此時從樓梯間跑，因為樓梯裡面沒燃燒，即使有點菸也溫度不高。
另一種，別人家起火。如果判斷燒不到自己家，煙也進不來或者進來的不多，那就不跑。如果發現樓梯間有煙，或者樓梯間發生火災，堅決不要跑。如果出口被火堵住，跑不了的時候，儘可能採取措施躲煙躲火，比如關門；有煙進入的時候，放低身姿（高溫煙氣在上面）、減少呼吸（煙氣有毒）。
緊急情況下，怎麼跑？也沒裝報警器，也不知道樓梯間啥情況，腦子一懵就跑了。這時候，看運氣，儘可能放低身姿（彎腰，或趴著）、減少呼吸、用東西捂著嘴，雖然不太保險，但這些措施總會管點用。