快餐文案該怎麼寫
20180612期
都說平面廣告圖案是主體，但優秀的文案同樣必不可少。
這年頭消費者都是挑剔的視覺動物，每天徘徊在五花八門的餐廳之間，
雷同且毫無新意的俗套宣傳圖案早已讓他們審美疲勞，只會覺得你的廣告牌是一種騷擾。
那麼到底什麼樣的文案才能起到刺激腎上腺激素狂飆，讓顧客像是看到絕世帥哥/美女般地蜂擁而至？
廣告文案有多重要？
文案作為品牌營銷策略的支援，自然是必不可少的存在。每個廣告、活動的訴求不同，文案表達的重點都不同。
有的文案側重品牌形象與定位，塑造逼格，文案簡潔，一步到位；
有的文案側重引導銷售，文案偏理性，告訴你賣點功效價格，再加點趣味對比；
有的文案側重社交傳播，跟熱點、想代入、網路熱詞等。。。
優秀的廣告文案是一種為產品而寫下的打動消費者內心，甚至開啟消費者錢包的文字。
文案有哪幾類？
不同菜系不同風格的餐廳需要著不同的文案設計，網路中也充斥著各種各樣的文案，看似眼花繚亂，但源其根本，就這麼幾大類：
1文藝浪漫類
隨著生活水平提高，消費不斷升級。餐飲開始和文藝談戀愛。生活不止眼前的苟且，還有美食和詩。
白銀飯店的廣告就說：“當列車駛過戈壁灘上的戈壁灘，當我們扛著樂器走在異鄉的路上，多希望自己有個溫潤豐滿的過往，可我們只有這個故事可講。”
這滿滿的既視感，讀出這段話眼前似乎立馬浮現出Beyond走在沙漠中的背影，並迅速回憶起那些年自己伴隨著搖滾音樂的青春。
再加上創作歌手張瑋瑋的同名歌曲大範圍傳唱，那時的“白銀飯館”就如同現在的“成都”，回憶、民謠還有漂亮的她。
▲張瑋瑋《白銀飯店》專輯封面
2
內涵情懷類
品牌自己不說話，文案就是品牌寫給顧客的一篇篇情詩。桃園眷村聯合創始人程輝認為，“消費者買的是綜合體驗，不單是要吃東西，TA想感受這個品牌想要表達的東西”。
好文案所傳遞的品牌內涵和價值，能夠使顧客產生共鳴，並增強顧客對品牌的忠誠度和好感。
對於餐飲品牌而言，留住消費者的心和胃同樣重要。好文案能夠快速將消費者拉近所建立的場景，然後觸動情感痛點，使其願意為產品買單。
▲桃園眷村臺灣店店內景，堪比八十年代懷舊博物館
3
心照不宣類
語言和圖案一樣，在消費者看到的一瞬間會根據其生活環境而迅速生成畫面。
貼合主題而又直擊消費者內心的文案，會在瞬間觸動他們的情緒，從而想要走進店裡，進一步體驗、昇華這種情緒。
比如一家名為八戒燒烤的燒烤店就打出了“ 把那個肥頭大耳的給我蒸熟嘍，讓兄弟們先解解饞！”這樣的廣告語，這本是《西遊記》中一句經典臺詞，配合燒烤店的性質和店名。很容易讓消費者聯想到妖怪洞裡大家爭先恐後抬著二師兄的場景，情不自禁露出笑容，進而產生了“這家店挺有意思，進去瞧瞧”這樣的好奇心理。
再比如酒窩甜品的廣告，“比前任的心還冷1度”，“只喝三個月，女漢子都被包養了，
你懂的！”等等廣告文案，都給人一種不言而喻，心照不宣的感覺，看到的顧客總會忍不住感嘆一句，
“老鐵，扎心了。”
▲酒窩甜品系列海報
4
促銷廣告類
餐飲的平面廣告除了一開始固定的口號和廣告語，大部分是根據活動、新品、時節等推出的具有時效性的平面宣傳，這種廣告需要準確地將活動目的推廣出去，並有效地吸引顧客消費這項產品。
如何讓這種直白的目的不被消費者所討厭？您需要一段穩準狠又不落俗套的廣告文案。
▲麥當勞雞排買一送一系列海報
優秀的廣告文案該怎麼寫？
一個好的廣告語，首先要符合企業和品牌的定位；其二要膾炙人口便於傳播；第三要具有衝擊力，足以吸引公眾眼球；其四要蘊含企業的文化、產品的賣點。
1好讀好記，易於傳播
好的廣告語首先具備的是這一點，無論行業無論品牌。
廣告語朗朗上口，最好是能達到洗腦的效果，就如“今年那過節不收禮，收禮還收腦白金。”一個廣告語若是隻提開頭兩個字就能讓消費者想起剩下的，這個廣告語不深究其他，至少在傳播度上是成功的。
2訴求鮮明，一目瞭然
同樣的種類的餐廳，每個城市不可能都只有一家，而且做得好的也大有人在。如何在眾多同行中脫穎而出？
訴求鮮明，一目瞭然
從消費者的需求出發，迎合並鼓勵這種需求。現在很多人越來越重視飲食的養生與營養，於是麥當勞等洋快餐食品遭遇冬季。這對於底蘊豐富的中式飲食來說，是一個巨大的發展契機。
因此，廣告語的創作，關鍵是從消費者的角度出發。於是你看到“東海堂”力捧“冰皮月餅”，“真功夫”提出“營養還是蒸的好”。
3
除了獨特的品牌名稱，我們還需要一個獨具特色、賣點清晰的廣告語。
語義豐富，獨具韻味
這個“味”就是要值得回味，就是要把品牌的文化給展示出來。不論火鍋還是中餐，都具有鮮明的中華特色。因此在創作廣告語時，應儘量多地將漢語言的魅力融入到其中。
比如北京的金三元酒家打出的“一品珍饈，三元早備吳剛；獨家名菜，萬客樂來沈氏樓”、“金榜有誰，三餐爽口扒豬臉；元魁屬我，四季康身補腦梗。”其運用工整對仗的格式，從而構建充滿聯想的意境。
4
好的廣告語除了好看好聽，還得有味。
語句肯定，底氣十足
一句自信但不張揚的廣告語具有無可比擬的煽動性，正如“地球人都知道”已經成為生活俗語。但是這不意味著張揚，張揚只會讓人厭惡。其次要符合消費者的心態，廣告語不是老闆說好就好。最後廣告語要能夠體現自己餐廳的深層價值，比如說“營養飲食”，“金六福”的福文化證明了其重要性。
小結
餐飲品牌在這個競爭激烈、廣告滿天飛、出品日益同質化的市場中，文案在品牌建設中的地位也是越來越重要了。
只有好的廣告文案，才能被顧客記住品牌，才能對品牌產生好感，才能激發顧客購買的慾望。
首先是記住品牌，才會喜歡品牌，然後購買，這就是品牌文案的作用。
在當今這個時代，顧客可不會僅僅因為餓才停下來！
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做人要自信，做廣告語也要自信。
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