高鈣奶減肥能喝嗎
大力說：
對於絕大部分人來說，沒有必要喝脫脂奶，哪怕是為了減肥。
牛奶的確是富有營養的食物，但它必須是存在於整體健康飲食當中，才能發揮最大的價值。
如果本身乳糖不耐，也沒必要非喝不可，透過其他均衡飲食同樣可以達到營養需求。
牛奶是我們生活中很常見的一種食物，也是非常好的一個補鈣的來源。
各大營養師，各種膳食指南里都建議，在沒有不耐受的情況下，往每日飲食中新增奶製品。
大家看到的許多減肥食譜裡也都會有牛奶。
牛奶有不同，從營養成分的角度來看，主要區別在於脂肪含量和鈣含量的多少差別，分成全脂、低脂、脫脂，還有高鈣奶。
對減肥人士來說，最關心的就是脂肪含量。
那末，
減肥到底要不要喝脫脂奶呢？全脂奶不可以嗎？
我們從牛奶包裝上的資訊出發，來說說這個問題。
這是我們家現在喝的
1⃣️ 高鈣全脂純牛奶
可以看到營養成分表裡，每100ml含鈣量是120毫克。
一般的牛奶大概是100毫克，所以它說自己是“高鈣”，沒問題。
牛奶裡的鈣相對來說人體好吸收，我懷孕的時候主要補鈣來源就是奶，每天會喝很多。
2⃣️ 產品型別：超高溫滅菌乳
大家知道牛奶從儲存上來看有兩種，一種可常溫儲存，一種需要冰箱冷藏。
前者就是我家這種高溫滅菌乳，後者一般採用巴氏滅菌，是那種鮮牛奶，保質期短。
兩種牛奶從營養成分的角度，差別不大，主要差別在於口感。
大力覺得，鮮牛奶更好喝一點，感覺更甜～
3⃣️ 營養成分表
蛋白質3。2克 佔每日推薦攝入量的5%
脂肪3。5克 佔每日推薦攝入量的6%
碳水化合物4。9克 佔每日推薦攝入量的2%
我家這款是全脂奶，但脂肪含量只有3。5克，含量3。5%。
牛奶裡的蛋白質和脂肪都是很少的，不能依靠牛奶來補充蛋白質，同樣，也不需要太過介意牛奶裡的脂肪。
事實上，
牛奶中85%以上的成分是水。
4⃣️ 能量計算
如果我們一天喝300ml牛奶，那麼大概有10。5克的脂肪，佔每日推薦的18%。
你還有82%，47。8克的空間，來給其他食物的脂肪提供空間，肉都能吃好多呢。
100克豬瘦肉才6。2克脂肪呢。（資料來源於薄荷網）
5⃣️ 脫脂牛奶的營養價值大大流失
喝牛奶的目的不是補充蛋白質，而是衝著它裡頭的鈣，和其他微量元素去的。
我們知道有一些維生素是脂溶性的，比如維生素A、D、E，還有類胡蘿蔔素等等。
牛奶脫脂的過程，這些維生素也會跟著脫去，營養價值上大打折扣了。
6⃣️ 飽腹感變弱，像喝水一樣
很多人形容喝脫脂牛奶像喝水一樣沒味道，大力也是這麼覺得。
脂肪脫去後，脫脂牛奶的飽腹感大大降低，反而可能很快又想吃東西，由此更不利於減肥。
全脂牛奶不僅更有飽腹感，讓人更滿足，喝起來也更香啊。
7⃣️ 選擇脫脂奶的情況
如果你每天喝很多而且比較胖的話，那可以選擇低脂或脫脂。
如果存在健康問題，比如高血脂、高膽固醇，或者患有心血管疾病，也可以選擇脫脂牛奶。
當然，如果你喜歡脫脂奶的口感，或者喝脫（低）脂奶會覺得心裡舒服（全脂奶會有壓力），那麼喝脫脂奶也無妨。
我們這篇文章說的是，對於一般人來說，即使減肥，也
沒必要
喝脫脂奶，不是說一定要喝全脂奶，大家自由選擇就好。
8⃣️ 著眼整體飲食
如果想控制脂肪攝入，與其糾結於牛奶裡的那一點點，不如炒菜的時候少用點油，食材選擇脂肪含量少的。
比如：禽肉（除皮）、魚蝦貝、瘦肉。
9⃣️ 此外，注意商家的營銷手段
有些產品往往打著大大的“低脂肪”“0脂肪”的標籤，配料表裡偷偷加了大量的糖。
下次選購食物的時候，記得留個心眼，看看配料表裡是否有白砂糖、果葡糖漿等等成分。
哦對了，往往標著
“無蔗糖”
的，就是不含白砂糖，但含有很多其他糖，如糖漿、蜂蜜之類，長胖的威力一點不比白砂糖弱。
配料表的成分越簡單，越有利於健康，越有利於減肥。
關於我
中央財經大學市場營銷本科
從事健身號主頁五年
自學的半吊子碼農
科學育兒，高效學習，品質生活
努力在三者中找平衡
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