燭光晚餐怎麼做
連續幾天的降溫，可謂是不冷不熱的，很是舒服呀，就在這樣的好天氣下明天就要迎來七夕情人節了。那今天就推薦一道適合這個浪漫節日的菜好了。就是今天這道香草煎羊排，在羊肉當中羊排是相對肉質較嫩的一個部位，所以用來煎再合適不過了。簡單的烹飪方式就可以把羊肉做的鮮嫩多汁！再有就是這個部位的肉除了很嫩之外，羶味也相對的少很多，肉質肥瘦相間，吃起來一點也不會膩口，特別的香，可以說是羊排最好吃的一種做法。
做好這道菜的唯一要求，就是把配料都準備齊全了，這樣一來你就幾乎成功了。這道菜的迷迭香和百里香我都選擇了新鮮的葉子，如果沒有的話，也可以用幹香料代替哈，味道也不錯哦。重要的是提前一晚上把羊排醃製入味，等第二天吃的時候，再在鍋中煎熟就可以了，整個過程也就5分鐘，就搞定了專屬七夕情人節的燭光晚餐呢。
食材：
羊排4塊，迷迭香2根，百里香2根，大蒜2瓣，檸檬1個
調料：
橄欖油1勺，孜然粒1/4茶匙，海鹽1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙
做法：
1、備好所需要的食材，並把羊排洗淨備用。
2、用叉子在羊排正反面都扎孔，這樣做的目的是羊排好入味。
3、羊排加入迷迭香碎、百里香碎、大蒜末、海鹽和黑胡椒粉。
4、並擠入些檸檬汁。
5、抓拌均勻後，醃製一晚上。第二天取出醃好的羊排，鍋燒熱，倒入橄欖油，放上羊排，煎至羊排成金黃色，再撒些孜然粒調味即可。
