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一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

作者:由 正山堂茶業 發表于 詩詞日期:2022-04-08

更覺鶴心通杳冥什麼意思

眾所周知,我國是最早種茶和飲茶的國家,茶作為人民的日常生活飲品,伴隨人類千百年的發展,自然地納入了中國古典詩詞中。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

詩詞是我國古代文化的表現形式之一,

茶文化詩詞

是其中的一大類,不管是《詩經》,還是唐詩、宋詞,都有著意蘊豐富、情感充沛的茶詩詞,它是古代文化抒發情感、記錄生活的一種重要方式,同時蘊含著我國古典茶文化。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

茶最早叫荼、檟(jiǎ)、蔎(shè)、荈(chuǎn)、茗等,到唐代才叫茶。我國最早與茶相關的詩詞為晉代詩人

杜育的《荈賦》

,其中寫道:“靈山惟嶽,奇產所鍾。厥生荈草,彌谷披崗。承豐壤之滋潤,受甘霖之霄降……”

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

作者描繪了茶園經土壤、雨露滋潤而長得鬱 鬱蔥蔥的景象,同時還描述了人們採摘茶葉的情境, 表現了作者對於茶葉的喜愛和讚美。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

陸羽的《茶經》

中便詳細記載了製茶、烹茶、飲茶的方法,並描述了各類茶器、茶具及茶的功效,記載了各地不同的茶習俗,同時還引用了多首與茶相關的古詩詞。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

茶,是詩詞文人吟詩會友的重要寄託,有利於安穩心性,從中尋找生活真諦,透過不斷的探索與追求,以消除因物質生活所產生的緊張感,從而獲得精神滿足 。

茶與詩詞相遇,既創新了一種新的文化發展形式,豐富了詩詞的文化內涵,又為茶文化的發展奠定了良好基礎。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

我國人民自古愛茶,上至皇室貴胄,下至販夫走卒,無不對茶極為喜愛,文人雅士尤其衷愛茶,在詩詞作品當中也多有表現對茶的喜愛。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

其中描寫

茶的種類及形態特徵

的如:陸羽的《茶經》中有記載“陽崖陰林,紫者上,綠者次,筍者上,芽者次”,使紫筍茶得以揚名。

當代詩人李林桔的《飲金駿眉》

:“琥珀金湯如玉露,茗香飛霧潤衣襟。”描寫的是其品完金駿眉紅茶後的感想,寫出金駿眉茶湯湯色金黃,如玉露瓊漿,茶香瀰漫浸潤衣襟。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

趙樸初詩作《望江南》

中的“青城好,一絕洞天茶,別後餘香留舌本,攜歸清味發心花,仙茗自仙家”描繪了青城雪芽美得超凡脫俗,茶香幽長,贊此茶為仙茗,應源自仙家。

陳國雅作詞《滿庭芳·金駿眉》

中的“海馬舒形,金圈浮碗,碧芽穎出雄關。玉環身段,條索巧肥圓。”描述了金駿眉的形似海馬、條索壯實肥圓,恰似楊玉環的身段。

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還有描寫

茶的功效

的詩詞,如:

唐代詩人齊已

作詩《詠茶十二韻》中寫道:“嗅覺精新極,嘗知骨自輕”“賦客秋吟起,禪師晝臥驚”描述了人在飲茶之後會變得興奮。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

陸游

有詩云“舌本常留甘盡日,鼻端無復鼾如雷”,

有詩云“啜多思爽都忘寐,吟苦更長了不知”,也表明茶具興奮功 效。

此外,古代詩詞中也描述了茶還具定神、明目、生津止渴的功效,如

溫庭筠

詩云:“疏香皓齒有餘味,更覺鶴心通杳冥”,表明茶的餘味可清心定神,使人進入一種心無旁塵的境界。

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梅堯臣

詩云:“一日嘗一甌,六腑無昏邪”,

文同

詩云:“沃睡迷無鬼,清吟健有神”,均表明茶具定神、清氣之功效。

此外,

楊萬里

詩云:“筠焙熟茶香,能醫病眼花”,表明茶具明目之功效;當代詩人

解連德《品金駿眉》

:“沁脾通天竅,回甘潤喉舌”,表明了金駿眉可生津止渴。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

唐朝時期,隨著茶葉的需求量激增,與茶相關的產業鏈也不斷髮展壯大,茶具、茶藝等均稱為了詩詞文人創作的物件。

白居易作詩《睡後茶興憶楊同洲》

中寫道:“白瓷甌甚潔,紅 爐炭方熾”,便描繪了茶盞、風爐等茶具;

陸龜蒙

有詩 雲:“豈如珪壁姿,又有煙嵐色”、

皮日休

有詩云:“圓似月魂墮,輕如雲魄起”,均為對茶甌的描繪。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

針對茶藝,詩詞中亦有所體現。

蘇軾

詞雲“湯發雲腴釅白,盞浮花乳輕圓”,深入刻畫了沫餑的形狀,展現了當時宋朝的茶乳技藝。

羅大經

作詩“聽得松風並澗水,急呼縹色綠磁杯”,從聽的角度著手,生動形象地描繪了當時點茶技藝。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

茶,不僅是人們的日常飲品,也是人們寄託精神情感的重要載體,在品茶的過程中,人們也感悟了許多

人生哲理

歐陽修

作詩“吾年向老世味薄,所好未衰惟飲茶” 是詩人對自身處人生逆境時的感慨,表明雖處人生低谷,但並未對人生失望,借茶以抒發情感。

當代詩人

李榮聰在《詠金駿眉》

中寫道:“識得駿眉真趣味,何嘗不是頂尖人”從品飲金駿眉瞭解其前世今生,得出人生感悟。

一葉清香禪意中——詩詞裡的茶文化

詩詞與茶文化皆為我國傳統文化的重要組成部分,其以沁人的香氣和獨特的味道感染著詩詞文人,給予了文人墨客無限的創作靈感。

茶如山水,可入書畫,可作詩詞。詩詞因茶而更具深意,茶藉助詩詞向世人講述自身的歷史,傳遞其獨有的韻味。