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特寫丨在錦江,遇到有趣的人

作者:由 證券時報 發表于 詩詞日期:2022-04-11

錦江在哪兒

採訪錦江股份,遇到了兩個有趣的人。

Peter,一位幹了一輩子酒店管理的德國老頭,目前擔任上海錦江鬱錦香酒店總經理。我們本次採訪地點就在他任職的酒店。Peter熱情地帶著我們參觀,一一介紹酒店精心設計的諸多小資異國情調。看得出,他對自己管理的這家酒店相當滿意和自豪,也很享受目前這份工作。

據Peter自己介紹,他1995年就到上海工作了,是個老上海了。十幾年前,他在上海買了一套別墅,可惜賣得太早,只賺了幾十萬。如果拿到現在,房價足足要翻30多倍。對於上海的房價為什麼能翻這麼多,Peter也有些蒙圈。

張曉強,錦江股份的CEO,我們這次採訪的主角。張曉強是地道的上海人,溫文爾雅。他在酒店業做了30多年,從最基層的服務員做起的,一直做到公司高管。

一中一外,兩個酒店業的老兵,最後在錦江會師了。

張曉強有一個夢想。“我們要把錦江做成民族品牌,走向世界。將來有一天,中國人去國外旅遊,到哪兒都可以住中國人自己的酒店,想吃豆漿油條鹹鴨蛋,隨時可以吃到。”

這話放在5年前,聽起來會有點“虛幻感”,但現在,卻充滿了“即視感”。5年前,錦江股份只有900家酒店,10萬間客房。但到今年4月底,錦江股份已有6927家酒店,67。4萬間客房。其中,海外酒店1284家。目前,這個數字還在不斷增長中。

錦江的爆發式增長,緣於三次大的收購。2015年,錦江股份收購法國第二大酒店集團盧浮酒店集團、鉑濤(主品牌七天)、維也納。

大規模收購,看起來有點冒險,但卻是酒店業經營的高招,具有四兩撥千斤之效。道理不復雜。連鎖酒店透過統一獲客,統一管理平臺,統一採購等方式,大幅降低運營成本。即使併購進來的酒店保持原價,盈利水平也可以提高一大截。

正是如此,近年國內酒店行業收購迭起,集中度明顯上升。錦江、華住(主品牌漢庭)、首旅(主品牌如家)三大巨頭江湖地位基本確立。據介紹,目前我國酒店行業集中度仍有很大的提升空間。可以預期,這幾個巨頭或者其他連鎖品牌,會進一步加快併購,搶奪市場。

跑馬圈地會不會帶來消化不良問題?機率很高。錦江股價就面臨著“消化”問題:一是財務費用,2017年財務費用超過4個億,吃掉了一大塊利潤;二是形成了較高的商譽,對經營者形成了較大的心理壓力;三是短期管理成本上升,擠壓了淨利潤率。錦江目前淨利潤率在行業內屬於偏低水平。

對此,我們採訪的分析師和張曉強均表示樂觀。他們認為,財務費用會逐年降低,隨著後臺管理系統逐漸理順,管理成本將“可持續”下降,在此基礎上,利潤率將見底回升。

“錦江是國企,用人機制會否受到一定的約束?”面對記者的這一問題,張曉強明確表示:“不會”。錦江股份收購盧浮、鉑濤和維也納以後,分別僅派駐財務總監或運營總監,原管理團隊得到了最大程度的保留,為的就是保護好企業原有的基因和活力。

激烈競爭中,酒店行業還是個好生意嗎?張曉強對這個問題倒是不擔心。在他看來,在消費升級的背景下,人們會為“喜歡”而買單。以我們採訪所在的鬱錦香酒店為例,原先這裡是老舊的虹橋賓館,現在翻新升級之後,成了錦江股份的旗艦店,效益的提升看得見,摸得著。

“品質是最好的門檻。”張曉強說。