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每次回農村老家,70歲的奶奶都會給我做這道農家菜,滿滿的回憶

作者:由 品味熟悉美食 發表于 詩詞日期:2022-04-29

令人擊節是什麼意思

每次回農村老家,70歲的奶奶都會給我做這道的農家菜,滿滿的回憶

一個民族的任何習慣都是有文化基因的。中國人這個最普遍也是最有特色的習慣也不例外。想來中國人最有特色的問候語恐怕就是那句風靡全球的:“你吃了沒?”民以食為天,吃貨一詞又來已久,早在百年前就是重慶方言,後來便逐漸被人淡忘。如今吃貨當道,無論是漢子還是妹子,都以蒐羅品嚐美食為嗜好。人生差不多就是這樣一個飯局,你既要跟相悅的人推杯,也要和厭見的人換盞。一頓飯吃下去,你可以領受一顆心,也可以見識一副嘴臉。吃到最後,你還能在這個言不由衷的筵席上熱鬧和歡笑,就是你承載世界的能力。忽然想起來古人說的,人生在世,吃喝二字真是字字珠璣,言真意切啊!古人真有智慧,早就看明白了,無論你擁有什麼,不能享受吃喝的樂趣,其他還有什麼意思呢?若以人情世故來看食物的相逢,有的是讓人叫絕的天作之合,有的是令人動容的邂逅偶遇,有的是令人擊節的相見恨晚。

每次回農村老家,70歲的奶奶都會給我做這道農家菜,滿滿的回憶

我小時候最喜歡吃的就是奶奶給我做的飯菜了總覺得那時最香的味道, 一直到現在, 每次回老家時70多歲的奶奶還會給我做他最拿手的農家菜,他說這是他從小吃到老的,滿滿的回憶在裡面,無論吃到什麼山珍海味都覺得沒有這個好吃。這是深深的可在心裡的味道,每次想家時我都會想起這些香噴噴的農家菜,再吃到時還是記憶裡的味道。

每次回農村老家,70歲的奶奶都會給我做這道農家菜,滿滿的回憶

院子裡新鮮的芋頭,這些城裡嬌慣的小祖宗們不知道認識不認識芋頭長啥樣。

每次回農村老家,70歲的奶奶都會給我做這道農家菜,滿滿的回憶

芋頭燉豆子,口感特別好,很久沒吃過這麼好吃的芋頭了。

每次回農村老家,70歲的奶奶都會給我做這道農家菜,滿滿的回憶

鹹菜炒蛋,一般是配粥喝,鄉下很常見,每家都有自己不同味道的鹹菜小菜。

每次回農村老家,70歲的奶奶都會給我做這道農家菜,滿滿的回憶

阿婆自己剁的餡,聞起來就很香,準備包菜肉餛飩。

每次回農村老家,70歲的奶奶都會給我做這道農家菜,滿滿的回憶

中國人請客吃飯很有趣。中華飯桌比中華的版圖還要大,中華的吃還有很多有趣的東西。這個東西我看是永遠也吃不完的,中華文化在一天便要吃一天。

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