一飯胡麻度幾春黑芝麻丸
央視《探索與發現》節目中，專門製作了一期講述黑芝麻的專題片。
小小的黑芝麻透過絲綢之路，伴隨著沙塵與艱辛，風塵僕僕的來到東方的文明古國後，就被載入各類藥典，而中國人在將其在將其載入各類藥典的同時，也將黑芝麻廣泛運用於日常飲食之中。在懷著對飲食養生文化的理解的同時，勤勞智慧的中國人在不斷地嘗試中尋求著轉化的靈感。
在這部紀錄片中，將黑芝麻這個小小的植物表現得淋漓盡致，或許只有在中國，才能將一種食物如此的突出。從河南駐馬店的小磨香油，到廣東汕頭的黑芝麻糖蔥薄餅；從天津的黑芝麻煎餅果子，到廣西南寧的蜂蜜芝麻醬，可以說是從南到北，從東到西，黑芝麻在影響著我們的日常的生活飲食。
這不僅僅是因為黑芝麻的香甜可口，更深層次的原因就在於黑芝麻背後的養生奧秘。
中國人講究藥食同源，而黑芝麻在古籍中的記載最早則可追溯到古代的醫學著作《神農本草經》，在道家養生文化看來，九蒸九曬黑芝麻是對黑芝麻的最極致的運用，然而隨著歷史的變遷，這已漸漸淡出到家的日常運用，但是這一養生智慧卻在民間得以延續。
道家認為九為極數，而極意味著轉變，要想懂得養生之道，就要先明白陰陽共存、天人合一的道理。而九蒸九曬的黑芝麻正體現著這樣的思想，在九次陰陽交替中，把黑芝麻本身的物理結構和成分結構打破更深層次地激發出養生的功效。
道家養生是中國養生文化的核心組成部分，對中醫養生有著深遠影響，中醫養生遵循陰陽五行的規律，推崇不治已病治未病的預防理念，並將人體視為與大自然屬性相同的一個整體，中醫認為五色入五臟，而
黑芝麻因其對腎有卓越的補益功效被廣泛運用於各類養生方中。
九蒸九曬黑芝麻丸：補腎精，烏髮養顏
其實看過央視《一飯胡麻度幾春》這集專題片的朋友，以及看過著名養生學家武國忠《活到天年》的讀者，應該都知道，黑芝麻有各種各種的吃法，但這只是作為普通食物的吃法，還不能多吃，因為黑芝麻不好消化，而且油脂高。
但
如果要用來補身，調理身體症狀，黑芝麻需要九蒸九曬，這是道家流傳千年的一個補腎烏髮食方。透過九蒸九曬，不然可以減少芝麻油脂，還能把黑芝麻的營養充分發揮出來，變成易消化的東西。
廣州中醫藥大學副教授李海燕在節目中表示：
黑色食物能補腎，常見的如黑豆，黑米，黑棗，最負盛名的，就是黑芝麻。中醫有句話，腎氣足，百病除，而腎其華在發，黑色食物透過補益人體腎氣精血，精血充足後，自然而然變現出來的，就是頭髮烏黑，或者頭髮不容易變白，有頭髮早白的，透過補益腎氣，新長出的頭髮也會慢慢變黑。
這個方法不難，將黑芝麻蒸熟（蒸一個半小時左右），曬乾，再蒸熟，再曬乾，如此重複9次，再將黑芝麻舂成粉末，煉蜜調勻，搓成丸子即可。
技術不難，難在堅持多次。遇到天氣不好，半個月才能做好。但只要有耐心，而且堅持長期吃（至少一個月），效果是很明顯的。《一飯胡麻度幾春》中，就採訪了一位親自做九蒸九曬黑芝麻丸的女士：
如果
腎氣不足、氣血虧損，引起脫髮、白頭、四肢無力精力差
等，非常值得試試。
覺得自己做麻煩的朋友，可以看看我們的成品~
買2送1 九蒸九曬黑芝麻丸
檢視