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不同年齡如何喝粥?老年人,上班族及青少年,應酬族該怎麼喝?

作者:由 每日營養學 發表于 詩詞日期:2022-09-26

老年人喝什麼粥好

夏天快到了,很多人都是比較喜歡吃一些口味比較清淡一點的,比如喝粥,主要是因為夏天人體新陳代謝旺盛,損失津液水分較多,最易傷津耗氣。這個時候如果喝一些粥的話,其實對我們的身體素質是比較好的,因為這時候能喝一些粥,可以補充身體需要的水分,還可以透過搭配豐富的食材,達到滋補身體、預防疾病的功用。

其實對於不同的人群、不同年齡的人來說,喝粥也是非常有講究的。接下來我們就為大家介紹一下老年人,上班族以及青少年以及應酬族應該喝什麼粥?

不同年齡如何喝粥?老年人,上班族及青少年,應酬族該怎麼喝?

老年人

首先就是老年人,因為老年人上了年紀,再加上牙口可能也是不怎麼好了,消化系統較弱,腸胃吸收功能退化,所以應該減少粗糧的食用,以免增加腸胃負擔。並且平常的喝粥應該是清淡,並且煮的比較的軟爛的,這樣的話,對老年人的消化系統才會比較的好。

那老年人平時應該怎麼喝粥呢?首先就是可以選擇小米、糙米等容易消化的粗糧,將粥煮的更軟爛黏糊一點,這樣有助於腸胃的消化吸收。

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辦公族

第二個人群就是辦公族,因為辦公族,大家都知道辦公族的工作性質,就是每天的坐在辦公桌前以及電腦的面前,其實大家都知道這樣對我們的身體是非常的不好的,不僅會導致電腦的輻射,而且會使得我們的視力變差,所以可以在粥裡新增一些護眼的食材,比如紫米、枸杞、胡蘿蔔等。不僅有益於眼睛健康,還能抵抗眼睛衰老!

青少年

第三種人群就是青少年了,大家都知道青少年是生長階段比較重要的階段,更需要優質蛋白和鈣質,這個時候可以在粥裡新增一些堅果,不但能補充營養,還能讓粥更加美味。可以在粥中加入花生、核桃碎、瓜子仁等等堅果。

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應酬族

第四種人群就是應酬族了,大家都知道應酬族其實是一個非常辛苦的崗位,平時不僅很少不能回家不說,而且重要的是,應酬族經常的喝酒,對我們的身體特別的不好,並且喝酒對我們的肝也是不好的,所以要對肝臟以及腸胃功能要多加的注意。。在粥中加入五穀和蔬菜,增加膳食纖維的攝入,有利於脂肪和膽固醇的代謝,同時對於穩定血糖也有很好的幫助。

但是需要給大家提一個醒就是喝粥雖然好,但是也不是萬能的。因為喝粥其實也有很多的誤區,比如三餐不能總喝粥,因為粥的營養雖然好,但是粥畢竟是屬於流食,在營養上與同體積的米飯比要差。而且對於男生更是體會深,雖然喝粥當時飽了,但是過不了一段時間就又餓了,長此以往,身體會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥不能一天三段都這樣喝。所以我們在喝粥的時候也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些,配個肉菜,或在兩餐之間吃些點心等,都能補充能量。

不同年齡如何喝粥?老年人,上班族及青少年,應酬族該怎麼喝?

還有一個誤區,就是我們不能經常的喝冰粥,甚至還有很多人把冰粥當成消暑飲品非常不可取。冰粥對腸胃有很大的刺激,不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。而且冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排洩,還有可能影響消化功能。所以儘管冰粥喝起來冰冰涼涼的,很解暑,但是需要注意的是,我們還是不要經常性的喝冰粥了。