籤花開結子是有喜事嗎
花生豆科 別名：落花生、長生果、果仁 原產於巴西、秘魯、故又稱番豆。1492年歐洲人到達美洲後，把花生種子帶到歐洲。關於它傳入我國的途徑，學術界有不同說法，一說是大約在16世紀初由來到我國東南沿海進行非法貿易的葡萄牙人輸入的；另一說是歐洲人將花生傳入南洋後，大約在15世紀晚期或16世紀早期，由我國商人從南洋引進的。嘉靖《常熟縣誌》、黃省曾所著的《種芋法》、萬曆《仙居縣誌》、屈大均的《廣東新語》都提到過花生。應該指出的是，我國也是花生的原產地之一。
考古工作者1962年在江西修水縣原始時代的遺址中，曾發現過四粒炭化花生，表明花生在我國的種植歷史至少已達四千年以上。唐代段成式的《酉陽雜俎》、元代陳杲的《食物本草》，都提到過“蔓生”“花開落地結子”的花生，證明早在歐洲人發現新航路、到達美洲之前，我國已有不少地方種過花生。不過，儘管花生在我國種植較早，但從沒有把它作為重要的油料作物。直到傳入原產南美洲的花生新品種之後，它才成為我國許多地區的主要油料作物。所以除了南美洲、秘魯巴西之外我國也是花生的原產地之一。
花生之所以受到喜愛，主要在於科研人員已經證實：花生是一種健康食品。一方面，美國政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有“動脈清道夫”的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。
花生富含的葉酸膳食纖維、氨基酸等，也能對心臟起到保護作用。著名營養學教授派你博士經過試驗證明：食用橄欖油可使心血管疾病發生的機率降低25%，食用花生油及花生製品可降低21%，二者相差並不太遠。因此，美國心臟學會大力提倡居民食用花生油，相對價格比較高的橄欖油來說，前者更受到消費者的歡迎。且哈佛大學的研究也表明，如果每天吃半勺花生醬或者一勺花生，可以把患糖尿病的風險降低21%-27%。
花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從零食的佳餚到下酒的小菜，花生無處不在，在諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素E及其他營養成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。倘若再適當加些中藥一併煮食，食藥並用，相得益彰
花生種植還可以，但是摘果就比較費時費力了，記得以前，花生脫殼需要將一個凳子放倒，然後抓著花生往凳子上摔，第二天往往容易抬不動手，哪像現在一切都是機械化，有了花生摘果機，在其工作時電動機或柴油機帶動機器運轉經喂入口進入摘果系統，由滾筒摘選杆轉動打擊使花生脫離莖杆，果實及雜物透過凹版孔下落到振動篩上，莖稈由出料口排出，散落在振動篩上的雜果經振動篩傳到風機吸雜口排雜，選出乾淨的果實。