松聲韻野弦什麼意思
在我大中華，自古以來，就與酒結下不解之緣，在人們生活中佔有非常重要的位置。酒是一種神奇的飲品，它能使人如痴如迷。李白是詩仙，也是酒仙；杜甫是詩聖，也是酒聖；白居易留詩二千首，其中飲酒詩就有九百首。
古代騷人墨客常在酒興來時，給酒起了種種別稱，有雅稱，有貶義，還有隱謂；有根據酒的性狀取名，有以造酒者為名，還有官銜，甚至聖賢也被列入，並將它融入他們的詩詞作品之中，形成了絢爛多彩的中華酒文化。
1、杜康
杜康，華夏釀酒鼻祖，後借為酒之代稱。曹操《短歌行》：“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。”
2、般若湯
僧徒稱酒的隱語。宋竇革《酒譜？異域酒》：“天竺國謂酒為酥，今北僧多雲般若湯，蓋廋辭以避法禁爾，非釋典所出。”佛家禁止僧人飲酒，但有的僧人卻偷飲，因避諱，才有這樣的稱謂。蘇軾在《東坡志林》中有，“僧謂酒為般若湯”的記載。中國佛教協會主席趙樸初先生對甘肅皇臺酒的題詞“香醇般若湯”，可知其意。
3、碧蟻
未過濾時酒面泡沫，呈淺碧色，藉以代酒。吳文英《催雪》：“歌麗泛碧蟻，放繡箔半鉤。”
4、冰堂
古代美酒名，產於滑州。蘇軾《送歐陽主薄赴官韋城》：“使君已復冰堂酒，更勸重新畫舫齋。”
5、冰蟻
酒面上清澈的浮沫。借指美酒。清陳維崧《無悶？益都馮相國夫子飲我以太和春賦此奉謝》：“喚取鸕鷀杓到，付侍立清清小童洗。咬春說餅，滿船藥玉，幾甌冰蟻。”
6、潑醅
重釀未濾的酒。白居易《初冬月夜得長句》：“最恨潑醅新熟酒，迎冬不得共君嘗。”
7、澄醪
清酒。晉劉琨《答廬湛詩》：“澄醪覆觴，絲竹生塵。”
8、翠樽
亦作翠尊，飾以綠玉的酒器，或借代酒。曹植《七啟》：“於是盛以翠樽，酌以彫觴，浮蟻鼎沸，酷烈馨香。”
9、春
唐時稱酒為“春”。因飲酒後臉頰紅潤，滿面春色，故稱。在《詩經·豳風·七月》中有“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”的詩句，故人們常以“春”為酒的代稱。杜甫在《撥悶》詩中寫道，“聞道雲安曲米春，才傾一盞即醺人”。蘇拭在《洞庭春色》詩中寫道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。
10、春醪
春酒。陶潛《擬輓歌辭》：“春醪生浮蟻，何時更能嘗？”
11、醇碧
一種色碧、味厚的酒。黃庭堅《醇碧頌》：“荊州士大夫家，菉豆麴酒，多碧色可愛，而病於不醇，田子醞成而味厚，故予名之曰‘醇碧’而頌之。”
12、醇醪
味厚之美酒。《史記？袁盎晁錯列傳》：“乃悉以其裝齎置二石醇醪。”
13、醇酎
味厚之美酒。鄒陽《酒賦》：“凝醳醇酎，千日一醒。”五代王定保《唐摭言？陰注陽受》：“復置醇酎數鬥於側，其人以巨杯引滿而飲。”
14、醇醴
亦作“醕醴”.味厚的美酒。劉向《列仙傳？酒客》：“何以標異？醕醴殊味。”
15、醇酒
味濃香郁的純正之美酒。
16、醇醨
厚酒與薄酒，酒味的厚與薄。王禹偁《北樓感事》：“樽中有官醞，傾酌任醇醨。”
17、醇醲
醇濃，酒味濃厚甘美。漢焦贛《易林？艮之謙》：“黍稷醇醲，敬奉山宗。”
18、丹醴
仙酒。晉王嘉《拾遺記？洞庭山》：“來邀採藥之人，飲以瓊漿金液，延入璇室，奏以簫管絲桐，餞令還家，贈之丹醴之訣。”
19、釣詩鉤
酒之別名。言酒能激發創作靈感，故稱。蘇軾《洞庭春色》：“應呼釣詩鉤，亦號掃愁帚。”
20、凍醪
秋後釀造、越冬後春天飲用的酒。
21、凍醴
冷酒。左思《魏都賦》：“清酤如濟，濁醪如河，凍醴流澌，溫酎躍波。”
22、郫釀
即郫筒酒。陸游《夜聞雨聲》：“長缾磊落輸郫釀，輕騎聯翩報海棠。”
23、郫筒
酒名。相傳晉山濤為郫令，用竹筒釀酒，兼旬方開，香聞百步，俗稱郫筒酒。杜甫《將赴成都草堂途中有作先寄嚴鄭公》：“魚知丙穴由來美，酒憶郫筒不用沽。”
24、白墮
本人名，代美酒。《洛陽伽藍記？法雲寺》：“河東人劉白墮善能釀酒。季夏六月，時暑赫晞，以甖貯酒，暴於日中。經一旬，其酒不動，飲之香美而醉，經月不醒。”後因用作美酒別稱。
25、鵝黃（嫩鵝黃）
謂鵝黃酒。黃庭堅《西江月？茶》：“已醺浮蟻嫩鵝黃，想見翻成雪浪。”
26、芳樽
亦作芳尊、芳罇，為精緻的酒器，亦借指美酒。《晉書？阮籍等傳論》：“嵇阮竹林之會，劉畢芳樽之友。”
27、鳧花
酒名。皮日休《奉和添酒中六詠？酒池》：“竹葉島紆徐，鳧花波盪漾。”自注：“鳧花，酒名。”
28、福水
酒的別名。清翟灝《通俗編？飲食？福水》：“《留青日札》：‘酒曰福水，而陶翰林名曰禍泉。’按：《晉書？地理志》有福祿縣，屬酒泉郡，《水經注》所謂福祿水，由是縣出也。俗呼酒為福水，當因乎此。”
29、福貞
酒名。清梁紹壬《兩般秋雨盦隨筆》：“論其（酒）品格，亦止如蘇州之福貞。”
30、浮蟻
亦作浮螘，酒面上的浮沫，借指酒。張衡《南都賦》：“醪敷徑寸，浮蟻若蓱。”劉禹錫《酬樂天衫酒見寄》：“動搖浮蟻香濃甚，裝束輕鴻意態生。”
31、顧建康
酒的美稱。南朝顧憲之，性清直。曾為建康令，甚得民和，時人因號醇酒曰“顧建康”,言其清且美。《梁書？止足傳？顧憲之》：“宋元徽中，為建康令…性又清儉，強力為政，甚得民和，故京師飲酒者得醇旨，輒號為‘顧建康’，言醑清且美焉。”
32、桂酒
用玉桂浸製的美酒，泛指美酒。《漢書？禮樂志》：“牲繭栗，粢盛香，尊桂酒，賓八鄉。”曹丕《大牆上蒿行》：“酌桂酒，鱠鯉魴。”白居易《宴周皓大夫光福宅》：“綠蕙不香饒桂酒，紅櫻無色讓花鈿。”
33、桂酒椒漿
泛指美酒。《九歌？東皇太一》：“蕙餚蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也；椒漿，以椒置漿中也。言己供待彌敬，乃以惠草蒸餚，芳蘭為藉，進桂酒椒漿，以備五味也。”清孫枝蔚《冬青行》：“桂酒椒漿前跪持，孤臣精誠天鑑茲。”劉師培《文說》：“桂酒椒漿，侈列賓筵之品。”
34、桂漿
指酒漿，美酒。《九歌？東君》：“操餘弧兮反淪降，援北斗兮酌桂漿。”王逸注：“鬥謂玉爵。言誅惡既畢，故引玉斗酌酒漿。”洪興祖補註：“《詩》雲：‘維北有鬥，不可以挹酒漿。’此以北斗喻酒器者，大之也。”謝朓《遊後園賦》：“陳象設兮以玉瑱，粉蘭藉兮咀桂漿。”元陳旅：“夕渚休蘭櫂，春壺瀉桂漿。”
35、桂醑
桂花酒，亦泛指美酒。沈約《郊居賦》：“席布騂駒，堂流桂醑。”魏徵《五郊樂章？雍和》：“苾苾蘭羞，芬芬桂醑。”蘇軾《新釀桂酒》：“爛煑葵羹斟桂醑，風流可惜在蠻村。”明謝榛：“桂醑還成醉，萍蹤不可期。”亦稱“桂花醑”.唐蘇鶚：“上每賜御饌湯物…其酒有凝露漿、桂花醑。”
36、桂樽
亦作桂尊、桂罇，為酒器的美稱，亦代酒。《南齊書？樂志》：“桂樽既滌，瑤俎既薰。”《梁書？皇后傳？高祖丁貴嬪》：“菆塗既啟，桂罇虛凝。”
37、酤
酒。《詩？商頌？烈祖》：“既載清酤，齎我思成。”
38、含春王
酒的美稱。宋陶谷《清異錄？含春王》：“唐末，馮翊城外酒家門額書雲：‘飛空卻回顧，謝此含春王。’於‘王’字末大書：‘酒也。’字型散逸，非世俗書，人謂是呂洞賓題。”
39、汗酒
燒酒的別稱。因其是蒸餾酒，釀造時蒸氣聚滴，如汗流出，故稱。元楊維楨《無題效商隱體》：“公子銀瓶分汗酒，佳人金勝剪春花。”清翟灝《通俗編？飲食》：“按東坡言唐時酒有名燒春者，當即燒酒也。元人謂之汗酒。”
40、寒醅
冬季釀造，及春而成之酒。又稱凍醪。唐蕭遘《春詩》：“青旗問沽酒，何處撥寒醅？”歐陽修《秋晚凝翠亭》：“嘉客日可攜，寒醅美新醡。”蘇軾《送楊孟容》：“何以待我歸，寒醅發春缸。”
41、和泉
美酒名。宋陶谷《清異錄瓷宮集大成》：“梁奉常和泉病於甘，劉拾遺玉露病於辛，泉甫別駕慶雲春病於釃。”和泉、玉露、慶雲春皆美酒名。
42、洪梁
美酒名，其產於洪梁縣，故名。晉王嘉《拾遺記西漢》：“侍者見帝容色愁怨，乃進洪梁之酒，酌以文螺之卮，帝飲三爵，色悅心歡。”
43、紅友
酒的別稱。羅大經《鶴林玉露》：“常州宜興縣黃土村，東坡南遷北歸，嘗與單秀才步田至其地。地主攜酒來餉曰：‘此紅友也。’”王世貞《三月三日屋後桃花下與兒子小酌紅酒》：“偶然兒子致紅友，聊為桃花飛白波。”朱彝尊：“留君且住，喚紅友傳杯，青猨翦燭，伴我夜深語。”亦特指江蘇宜興出產的一種酒。清梁紹壬《品酒》：“論其品格，亦止如蘇州之福貞，惠泉之三白，宜興之紅友，揚州之木瓜。”
44、花雕
紹興產的上等黃酒，因用雕花的罈子裝盛，故名。
45、花露
酒名。王楙《野客從書》：“真州郡齋，舊有酒名花露。”
49、懽伯
酒的別名。元好問《留月軒》：“三人成邂逅，又復得懽伯。懽伯屬我歌，蟾兔為動色。”懽，一本作驩。
50、壺觴
酒器，亦代酒。陶潛《歸去來辭》：“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏。”白居易《將至東都先寄令狐留守》：“詩境忽來還自得，醉鄉潛去與誰期？東都添箇狂賓客，先報壺觴風月知。”
51、黃醅
黃酒。白居易《嘗黃醅新酎憶微之》：“世間好物黃醅酒，天下閒人白侍郎。”陸游《山園雜賦》：“賴有黃醅法，終年任醉醒。”
52、黃醑
黃酒。蘇曼殊《斷鴻零雁記》：“惜吾兩人不能痛飲，否則將此蟹煮之，復入村沽黃醑無量，爾我舉匏樽以消幽恨。”
53、黃封
酒名。宋代官釀，因用黃羅帕或黃紙封口，故名，後泛指酒。蘇軾《岐亭》：“為我取黃封，親拆官泥赤。”王文誥輯注：“京師官法酒以黃紙或黃羅絹羃瓶口，名黃封酒。”
54、黃流
指酒。《詩？大雅？旱麓》：“瑟彼玉瓚，黃流在中。”孔穎達疏：“釀秬為酒，以鬱金之草和之，使之芬香條鬯，故謂之秬鬯。草名鬱金，則黃如金色；酒在器流動，故謂之黃流。”
55、黃湯
酒之貶義稱呼。《水滸傳》十四回：“你卻不徑來見我，且在路上貪這口黃湯。我家中沒有與你吃？辱沒殺人。”元曲《砂擔》：“我則是多吃了那幾碗黃湯，以此趕不上他。”
56、醳
酒、醇酒：“觴醳泛波。”《史記？淮陰侯列傳》劉逵注：醳，酒也。另，賞賜酒食：“百里之內，牛酒日至，以饗士大夫，醳兵。”
57、嘉觴
祭享時所用的美酒。觴，酒杯，借指酒。《漢書？禮樂志》：“靈既享，錫吉祥，芒芒極，降嘉觴。”《漢書？禮樂志》：“俠嘉夜，茝蘭芳，澹容與，獻嘉觴。”《宋史？樂志七》：“嘉觴布蘭，牲玉潔精。神之燕虞，肅用有成。”
58、佳釀
美酒。元好問《送武誠之往渼陂》：“杜曲舊遊頻入夢，兵櫥佳釀惜兮攜。”
59、佳醞
美酒。元吳昌齡《東坡夢》：“既然要敘舊開佳醞，怎還說持戒斷腥葷。”清惲敬《答方九江書》：“旌旆過吳城，當攜廚人並佳醞來，庶不至敗興耳。”
60、佳酌
指美酒。酈道元《水經注？河水四》：“民有姓劉名墮者，宿擅工釀，採挹河流，醞成芳酎…方土之貢選，最佳酌矣。”錢起《同嚴逸人東溪泛舟》：“歡言盡佳酌，高興延秋望。
61、家釀
家中自釀之酒。南朝劉義慶《世說新語？賞譽》：”劉尹雲：‘見何次道飲酒，使人慾傾家釀。’“韓愈《岳陽樓別竇司直》：”開筵交履舄，爛漫倒家釀。“
62、金波
酒名。亦泛指酒。宋朱弁《曲洧舊聞》：”嘗記天下酒名，今著於此：后妃家…河間府金波，又玉醞。“《全元散曲？柳營曲？晉王出寨》：”眾番官齊打手，眾侍女捧金波。“
63、金漿
酒名。漢枚乘《忘憂館柳賦》：”於是罇盈縹玉之酒，爵獻金漿之醪。“原注：”梁人作藷蔗酒，名金漿。“南朝荀濟《贈陰涼州詩》：”玉醴何容惜，金漿故應有。“王勃《與蜀城父老書》：”金漿玉饌，食客三千。“
64、金蘭
古代酒名也。范成大《滇海虞衡志？志酒》：”至燕山，得其宮中酒號金蘭者，乃大佳。燕西有金蘭山，汲其泉以釀。“又指朋友間感情投合，後來用做結拜為兄弟姐妹的代稱。”義結金蘭。“
65、金漿玉醴
喻美酒。晉傅玄《七謨》：”金漿玉醴，雲沸淵亭。“陳子昂《送中嶽二三真人序》：”真朋羽會，金漿玉液。“
66、金陵春
酒名。李白《寄韋南陵冰餘江上乘興訪之遇尋顏尚書笑有此贈》：”堂上三千珠履客，甕中百斛金陵春。“王琦注：”金陵春，酒名也。唐人名酒多以春。“
67、椒花
酒名。庾信《正旦蒙趙王賚酒》：”柏葉隨銘至，椒花逐頌來。“杜甫《十二月一日》：”未將梅蕊驚愁眼，要取椒花媚遠天。“明何景明《除夕和以道懷弟之作》：”情知思棣萼，愁與對椒花。酒罷看參遠，鐙寒望鬥斜。“
68、椒花雨
名酒。亦泛指酒。楊萬里稱烈酒為椒花雨。宋張鎡《以洞庭橘寄楊秘監》：”遙知老監開奩處，為釂椒花雨一觴。“羅大經《鶴林玉露》：”楊誠齋退休，名酒之和者曰‘金盤露’，勁者曰‘椒花雨’。“清曹寅《南轅雜詩？宿任丘》：”三桮野具椒花雨，一領新縫白兔裘。“
69、椒漿
以椒浸製的酒漿。古代多用以祭神。《九歌？東皇太一》：”蕙餚蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿。“《漢書？禮樂志》：”勺椒漿，靈已醉。“王維《椒園》：”椒漿奠瑤席，欲下雲中君。“朱彝尊《六聘山中吊晉處士霍原》：”祠墓久摧沒，末由酹椒漿。“
70、秬鬯
古代以黑黍和鬱金香草釀造的酒，用於祭祀降神及賞賜有功的諸侯。《書？洛誥》：”伻來毖殷，乃命寧予以秬鬯二卣。“《禮記？表記》：”天子親耕，粢盛秬鬯，以事上帝。“《史記？晉世家》：”天子使王子虎命晉侯為伯，賜大輅，彤弓矢百，玈弓矢千，秬鬯一卣，珪瓚，虎賁三百人。“清程可則《送家立庵學士冊封安南》：”秬鬯分藩舊，苴茅錫命初。“
71、酒兵
指酒，酒能解愁，當如兵能克敵，故名。唐李延壽《南史？陳慶之傳》：”故江諮議有言，‘酒猶兵也。兵可千日而不用，不可一日而不備；酒可千日而不飲，不可一飲而不醉’“.唐張彥謙《無題》：”憶別悠悠歲月長，酒兵無計敵愁腸“.元好問《追錄洛中舊作》：”酒兵易壓愁城破，花影長隨日腳流。“遯廬《童子軍》：”久拚恨海填精衛，忍把愁城付酒兵。“
72、九光杏
酒名。唐陸龜蒙《曉次神景宮》：”飯薦七白蔬，杯釃九光杏。“
73、九霞觴
亦稱九霞巵，酒杯名，常借指美酒。唐許碏《醉吟》：”閬苑花前是醉鄉，誤翻王母九霞觴。“楊萬里《宿廬山棲賢寺示如清長老》：”方丈祝融抹輕黛，群仙遙勸九霞觴。“文天祥《端午初度》：”楚囚一杯水，勝似九霞巵。“明李東陽《周少卿雙壽堂》：”御璽重封五花誥，大官屢出九霞觴。“
74、九液
指多種美酒。唐柳泌《玉清行》：”七珍飛滿座，九液酌如泉。“
75、九醞
一種經過重釀的美酒。《西京雜記》：”漢制，宗廟八月飲酎，用九醞、太牢。皇帝侍祠，以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九醞，一名醇酎。“
76、九劍
仙酒名。《雲笈七籤》：”帛舉字子高，嘗入山採薪。見二白鵠飛下石上，即成兩仙人，共語云：‘頃合陰丹成，就河北王母索九劍酒服之，至良。’子高聞仙人言，就訪王母者，得九劍酒，還告仙人，乞丹服之，即翻然升虛，治於雲中，掌雲雨之任。“
77、君子
借指酒。皇甫松《醉鄉日月》：”凡酒…以家醪糯觴醉人者為君子。“
78、菊華酒
酒名，一種用菊花雜黍米釀製的酒。《西京雜記》：”九月九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊華酒，令人長壽。菊華舒時，並採莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日，始熟，就飲焉，故謂之菊華酒。“
79、狂藥
酒之別名。因酒能亂性，飲後輒能使人狂放不羈而得名。《晉書？裴楷傳》：”長水校尉孫季舒嘗與崇酣宴，慢傲過度，崇欲表免之。楷聞之，謂崇曰‘足下飲人狂藥，責人正禮，不亦乖乎？’崇乃止“.
80、釃
薄酒名。《楚辭？漁父》：”何不酺其糟而為釃。“
81、流霞
亦作流瑕、流赮，傳說中天上神仙的飲料，亦泛指美酒。王充《論衡？道虛》：”項曼都曰：‘有仙人數人，將我上天，離月數里而止…口飢欲食，仙人輒飲我以流霞一杯，每飲一杯，數月不飢。’“葛洪《抱朴子？逸民》：”安得懸虛空湌，咀流霞，而使之不居乎地，不食乎谷哉？“唐顏蕘《戲張道人不飲酒》：”吾師不飲人間酒，應待流霞即舉杯。“庾信《衛王贈桑落酒奉答》：”愁人坐狹邪，喜得送流霞。“明徐復祚《投梭記？敘飲》：”雪花釀流霞滿壺，烹葵韭香浮朝露。“
82、醴泉侯
代酒。《陸胥傳》將酒比作人物加以敘述，作成傳記，說酒的封爵是醴泉侯。
83、魯酒
魯國出產的酒，味淡薄，後作為薄酒、淡酒的代稱。庾信《哀江南賦》序：”楚歌非取樂之方，魯酒無忘憂之用。“梅堯臣《依韻和子聰夜雨》：”況值相如渴，無嫌魯酒甜。“參見”魯酒薄而邯鄲圍。“
84、醁
美酒。李白《敘舊贈江陽宰陸調》：”多酤新豐醁，滿載剡溪船。“
85、茅柴
亦作茆柴，村釀薄酒。蘇軾《岐亭》：”幾思壓茆柴，禁網日夜急。“明馮時化《酒史？酒品》：”茅柴酒：惡酒曰茅柴。“清趙翼《陔餘叢考？茅柴酒》：”酒之劣者，俗謂之茅柴酒。“
86、魔漿
指酒。佛教認為飲酒不能修成正果。梁武帝《斷酒肉文》：”思念魚肉，酒是魔漿，故不待言，凡食魚肉嗜飲酒者，善神遠離。“
87、木瓜
酒名。清梁紹壬《品酒》：”論其品格，亦止如…揚州之木瓜。“
88、美祿
代酒。《漢書？食貨志下》：”酒者，天之美祿，帝王所以頤養天下，享祀祈福，扶衰養疾。“後因以”美祿“指酒。元稹《謝賜設狀》：”陛下載分美祿，特降珍羞。空懷滿腹之慚，未有沃心之便。“馬致遠《清江引？野興》：”天之美祿誰不喜，偏只說劉伶醉。“
89、杯中物
指酒。陶潛《責子》：”天運苟如此，且進杯中物。“唐韓翃《送齊明府赴東陽》：”風流好愛杯中物，豪蕩仍欺陌上郎。“辛棄疾《滿江紅》：”問人間，誰管別離愁？杯中物。“
90、迷魂湯
酒之貶義代詞。《全元散曲？點絳唇？贈妓》：”迷魂湯滋味美，紙湯瓶熱火猥。“
91、內醪
御酒。明張居正《請定面獎廉能儀注疏》：”有廉能愛民者，亦特差行人齎勅奬勵，或封內醪、金幣以賚之。“
92、內醞
皇家作坊釀造的酒，即御酒。《明史？仇成傳》：”賜內醞，手詔存問。“清孫枝蔚《贈李湘北學士》：”內醞出黃封，賜墨來金殿。“
93、女酒
酒名，亦稱”女兒酒“.舊俗生女即釀酒貯藏，至女嫁時方取出宴客，故名。晉嵇含《南方草木狀？草曲》：”南人有女數歲，即大釀酒…女將嫁，乃發陂取酒，以供賀客，謂之女酒，其味絶美。“
94、縹酒
淺綠色的美酒。曹植《七啟》：”乃有春清縹酒，康狄所營，應化則變，感氣而成。“李善注：”縹，綠色而微白也。“
95、平原督郵
劣酒的隱語。南朝劉義慶《世說新語？術解》：”桓公有主簿善別酒，有酒輒令先嚐，好者謂青州從事，惡者謂平原督郵。青州有齊郡，平原有鬲縣，從事言到臍，督郵言在鬲上住。“從事、督郵，均官名。
96、醅
沒濾過之酒。杜甫：”盤飧市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅。“
97、醱醅（醗醅）
重釀未濾之酒。庾信《春賦》：”石榴聊泛，蒲桃醱醅。“李白《襄陽歌》：”遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初醱醅。“宋魏慶之《詩人玉屑》：”芸叟嘗評詩云：永叔之詩如春服乍成，醱醅乍熟，登山臨水，竟日忘歸。
98、千里酒
酒名。《梁書？文學傳下？劉杳》：“昉又曰：‘酒有千日醉，當是虛言。’杳雲：‘桂陽程鄉有千里酒，飲之至家而醉，亦其例也。
99、千日酒
酒名。古代傳說中山人狄希能造千日酒，飲後醉千日。晉張華《博物志》：”昔劉玄石於中山酒家酤酒，酒家與千日酒，忘言其節度，歸至家當醉，而家人不知，以為死也，權葬之。酒家計千日滿，乃憶玄石前來酤酒，醉向醒耳。往視之，雲玄石亡來三年，已葬。於是開棺，醉始醒。俗雲，玄石飲酒一醉千日。“
100、千日釀
指美酒。明高啟《吳中親友遠寄新酒》：”上國豈無千日釀，獨憐此是故鄉春。“
101、清酤
清酒。《詩？商頌？烈祖》：”既載清酤，賚我思成。“毛傳：”酤，酒。“魏吳質《答東阿王書》：”對清酤而不酌，抑嘉餚而不享。“王維《魚山神女祠歌？迎神曲》：”陳瑤席，湛清酤。“韋莊《對酒贈友人》：”《白雪》篇篇麗，清酤盞盞深。“
102、清聖
清酒。陸游《初秋小疾效俳諧體》：”遣悶憑清聖，忘情付黑甜。東漢未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋時期李昉等撰寫的《太平御覽》、《魏略》中有這樣的記載，“太祖（曹操）時禁酒而人竊飲之，故難言酒，以白酒為賢人，清酒為聖人”。唐代季適在《罷相作》中寫有“避賢初罷相，樂聖且銜杯”的詩句。宋代陸游在《溯溪》詩中寫有“閒攜清聖濁賢酒，重試朝南暮北風”的詩句。
103、清酌
古代祭祀所用的清酒。《禮記？曲禮下》：”凡祭宗廟之禮…酒曰清酌。“孔穎達疏：”言此酒甚清澈，可斟酌。“元稹《告祀曾祖文》：”孝曾孫稹謹以清酌庶羞之奠，敢昭告於曾祖岐州參軍府君。“蘇軾《送張龍公祝文》：”謹以清酌庶羞之奠，敢昭告於昭靈侯張公之神。“章炳麟《沉藎哀辭》：”謹以清酌庶羞奠國士沈君之靈。“
104、清醠
清酒。《淮南子》：”清醠之美，始於耒耜。“耒耜為農具，借指糧食。
105、青州從事
亦省作青州，代酒。南朝劉義慶《世說新語？術解》：”桓公有主簿善別酒，有酒輒令先嚐。好者謂’青州從事‘，惡者謂’平原督郵‘。青州有齊郡，平原有鬲縣。從事，言到臍；督郵，言在鬲’膈‘上住。“意謂好酒的酒氣可直到臍部。從事、督郵，均官名。後因以”青州從事“為美酒代稱。
106、瓊花露
酒名。《西湖老人繁勝錄》：”酒名：玉楝槌、思春堂、皇都春…瓊花露。“宋張榘《飛雪堆滿山？次趙西里耑行喜雪韻》：”盡青油談笑，瓊花露、杯深量寬。“元湯式《新水令？春日閨思》：”瓊花露點滴水晶丸，荔枝漿盪漾玻璃罐。“
107、瓊香
亦作璚香，指美酒。宋張榘《滿江紅？壽壑相》：”注紫清、花露入瑤巵，瓊香滑。“
108、瓊荂露
美酒名。元劉壎《隱居通議？駢儷一》：”此啟既上，賈師憲嘉其材，餽以瓊荂露百瓶，蓋揚州名酒也。“
109、瓊蘇
酒名。《南嶽夫人傳》：”夫人設王子喬瓊蘇綠酒。“李商隱《隋宮守歲》：”沉香甲煎為庭燎，玉液瓊蘇作壽杯。“宋俞弁《逸老堂詩話》：”琬液、瓊蘇皆古酒名。“明梅鼎祚《玉合記？義姤》：”捧瓊蘇醉壓銀蟬，點松肪光飛玉繭。“
110、瓊斝
玉製的酒杯或代酒。江淹《饗神歌辭》：”瓊斝既飾，繡簋以陳。“元陳鎰《壽蔡伯玉隱居》：”歌姬擁座飛瓊斝，賀客盈門集翠裾。“
111、瓊漿玉液
用美玉製成的漿液，古代傳說飲之可成仙，喻美酒。
112、瓊漿
傳說中神仙飲的仙水，代指好酒。”瑤池瓊漿千杯少。“
113、璚露
美酒。元劉因《黑馬詩》：”千尺銀蛇開曉宴，一杯璚露灑秋天。
114、齊物論
本篇名，借用為酒名。唐庚《瀘人何邦直吾呼與飲為此詩》：“滿飲一杯齊物論，白衣蒼狗任浮雲！”自注：“餘在惠州作酒二種，其和者名’養生主‘，其稍勁者名’齊物論‘。”
115、麴生
酒的別名。唐鄭棨《開天傳信記》：道士葉法善，居玄真觀，有朝客數十人來訪，解帶淹留，滿座思酒。突有一人傲睨直入，自稱麴秀才，抗聲談論，一座皆驚，良久暫起，如風旋轉。法善以為是妖魅，俟其復至，密以小劍擊之，隨手墜於階下，化為瓶榼，醲醞盈瓶。坐客大笑飲之，其味甚佳。“坐客醉而揖其瓶曰：’麴生風味，不可忘也。‘”
116、麴秀才
指酒。明馮時化《酒史？酒考》：“世稱酒曰麴生，亦曰麴秀才。”
117、曲米春
酒名。杜甫《撥悶》：“聞道雲曲米春，才傾一盞即醺人。”蘇軾《庚辰歲正月十二日天門冬酒熟予自漉之且漉且嘗遂以大醉》：“天門冬熟新年喜，曲米春香並舍聞。”金周昂《醉經齋為虞鄉麻長官賦》：“詩書讀破自融神，不羨雲安曲米春。”
118、曲神
酒神，亦代酒。白居易《與諸客空腹飲》：“曲神寅日合，酒聖卯時歡。”
119、曲孽
亦作曲櫱。酒麴或酒。《書？說命下》：“若作酒醴，爾惟曲糵。”孔傳：“酒醴須曲糵以成。”王充《論衡？率性》：“酒之泊厚，同一麴櫱。”唐沉亞之《賢良方正能直言極諫策》：“眾庶之氣，雜於陰陽，陶於變化者，其由曲孽乎！”
120、曲阿酒
酒名。《太平寰宇記？江南東道一？潤州》：丹徒有高驪山，傳說昔有高驪國女來此，東海之神乘船致酒，欲禮聘為妻，女不肯，海神撥船覆酒，流入曲阿湖。後遂以產美酒著名。《魏書？劉藻傳》：“臣雖才非古人，庶亦不留賊虜而遺陛下，輒當釃曲阿之酒以待百官。
121、曲居士
指酒。黃庭堅《雜詩》：”萬事盡還曲居士，百年常在大槐宮。“
122、麴道士
指酒。陸游《初夏幽居》：”瓶竭重招麴道士，床空新聘竹夫人。“《寓舍偶題》：”平生麴道士，歲晚欲深交。“錢仲聯注：”以麴生與醉道士之名結合而成。隋唐嘉話張僧繇作醉僧圖，道士每以此嘲僧。群僧於是聚錢數十萬贈閻立本，作醉道士圖，今並傳於世。“
123、瑞露
酒名。蘇軾《小圃五詠？地黃》：”融為寒食餳，咽作瑞露珍。“王十朋集註引《纂異記》：”田璆、鄧詔，逢二書生，謂曰：’我有瑞露之酒，釀於百花之中。‘“陸游《謝郭希呂送石洞酒》：”瑞露頗疑名太過，橐泉猶恨韻差低。“自注：”瑞露桂杯酒，得名甚盛。“范成大《桂海虞衡志》：”瑞露，帥司公廚酒也。“
124、三白
酒名。明謝肇淛《五雜俎？物部三》：”江南之三白，不脛而走半九州矣，然吳興造者，勝於金昌。“清梁紹壬《兩般秋雨盦隨筆？品酒》：”其中矯矯獨出者，則有松江之三白，色微黃極清，香沁肌骨，惟稍烈耳。“
125、三清
酒名即清酒。晉潘岳《桔賦》：”三清既設，百味星爛。“駱賓王《初秋登王司馬樓宴得同字》：”締賞三清滿，承歡六義通。“
126、山酌
山野人家釀的酒。王勃《聖泉宴》：”蘭氣薰山酌，松聲韻野弦。“梅堯臣《雪中訪李君俞》：”疾呼小吏具山酌，便欲盡醉為詩狂。“
127、三酉
酒的隱語。明田藝蘅《留青日札？酒名》：”今人稱酒曰三酉，皆言三點水加酉也。“周作人《談酒》：”我既是酒鄉的一個土著，又這樣喜歡談酒，好象一定是個與’三酉‘結不解緣的酒徒了。其實，卻大不然。“
128、十酒
清酒。因十旬釀成，故稱。南朝庾肩吾《謝東宮賚檳榔啟》：”無勞朱實，兼荔支之五滋；能發紅顏，類芙蓉之十酒。“庾信《詠畫屏風詩》：”定須催十酒，將來宴五侯。
129、十旬
酒名。張衡《南都賦》：“酒則九醞甘醴，十旬兼清。”李善注：“十旬，蓋清酒百日而成也。”劉良注：“九醞、十旬皆酒名。”
130、壽水
指壽酒。劉克莊《鵲橋仙？鄉守趙計院生日》：“四民香火，五營笳吹，來獻一杯壽水。大家贊祝太夫人，長伴取魯侯燕喜。”
131、石凍春
美酒名，亦省作石凍。唐李肇《唐國史補》：“酒則有滎陽之土窟春，富平之石凍春，劍南之燒春。”
132、燒春
酒名。唐李肇《唐國史補》：“酒則有郢州之富水…劍南之燒春。”
133、松醪春
酒名。唐薛瑩《鄭德璘傳》：“德璘好酒，每挈松醪春過江夏，遇叟無不飲之。”李綱《望白水山次合江樓韻》：“撥置千憂並百慮，且醉一斛松醪春。”
134、醽醁
美酒名。“密宴既集，醽醁不撤。”
135、掃愁帚
酒之別稱。蘇軾《洞庭春色》：“要當立名字，未用問升斗。應呼釣詩鉤，亦號掃愁帚。”
136、生酒
未經煮過之酒，一般指米酒。唐方幹《秋晚林中寄賓幕》：“八月蕭條九月時，沙蟬海燕各紛飛。杯盂未稱嘗生酒，砧杵先催試熟衣。”
137、水酒
薄酒，多用來謙稱自己請客時的酒。略備水酒，聊表寸心。
138、甕頭
剛釀成的酒。孟浩然《戲題》：“已言雞黍熟，複道甕頭清。”唐何延之《蘭亭始末記》：“江東雲堈面，猶河北稱甕頭，謂初熟酒也。”
139、太和湯
即酒。宋邵雍《無名公傳》：“生喜飲酒，嘗命之曰’大和湯‘。”《林下五吟》：“安樂窩深初起後，太和湯釅半醺時。”
140、醍醐
本為發酵乳脂，代美酒。醍，為好酒。《周禮？天官？酒正》：“辨五齊之名：一曰泛齊、二曰醴齊、三曰盎齊、四曰醍齊、五曰沈齊。”
141、粢醍
淺紅色的清酒。《禮記？禮運》：“粢醍在堂，澄酒在下。”陳澔集說：“粢醍，即《周禮》醍齊，酒成而紅赤色也。”
142、天醴
指天降之甘露，亦謂天釀之醴酒。蘇軾《人參》：“玄泉傾海腴，白露灑天醴。”明夏完淳《湘巫賦》：“託至思於羽觴兮，酌天醴而造歌。”
142、天祿
酒之代稱。《漢書？食貨志下》：“酒者，天之美祿。”蘇軾《桂酒頌》序：“東坡先生曰：酒，天祿也。其成壞美惡，世以兆主人之吉凶，吾得此，豈非天哉！”
143、天祿大夫
指酒。宋陶谷《清異錄？酒漿》：“王世充僭號，謂群臣曰：’朕萬機繁壅，所以輔朕和氣者，惟酒功耳，宜封天祿大夫，永賴醇德。‘
144、土窟春
酒名。唐李肇《唐國史補》：”酒則有郢州之富水，烏程之若下，滎陽之土窟春，富平之石凍春，劍南之燒香。“宋張表臣《珊瑚鉤詩話》：”酒有’若下春‘，謂烏程也…’土窟春‘，滎陽也。“
145、屠蘇
古代一種酒名，常在農曆正月初一飲用。梁宗懍《荊楚歲時記》：”正月一日…長幼悉正衣冠，以次拜賀。進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒。“陸游《除夜雪》：”半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符。“
146、琬液
指美酒。晉王嘉《拾遺記》：”西王母薦穆王琬液清觴。“
147、五酘
酒名。范成大《吳郡志？土物上》：”今里人釀酒，曲米與漿水已入甕，翌日，又以米投之，有至一再投者，謂之酘。其酒則清冽異常，今謂之五酘。是米五投之耶？“
148、仙醪
仙酒。《鏡花緣》第一回：”王母各賜仙桃一枚，眾仙拜謝，按次歸座，說不盡天庖盛饌，天府仙醪。“
149、仙液
指美酒。《暮山溪？壽李學士》：”霜天曉，笙歌徹，玉斝傾仙液。“
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