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今日冬至!你家吃湯圓還是餃子?

作者:由 澎湃新聞客戶端 發表于 詩詞日期:2022-12-12

冬至吃湯圓嗎

“天時人事日相催

冬至陽生春又來”

今日,我們迎來

二十四節氣中第二十二個節氣

——冬至

在北風呼嘯、白雪皚皚中

萬物期待著新一輪生命的迴圈

今日冬至!你家吃湯圓還是餃子?

12月17日,在山西省臨汾市吉縣黃河壺口瀑布拍攝的冰掛彩虹景觀(無人機照片)。山西日報 呂桂明攝

冬至後寒 保暖添衣

以五天為一候

古人將冬至分為三候

“一候蚯蚓結

二候麋角解

三候水泉動”

冬至之時,陰氣仍強盛

土中的蚯蚓還在蜷縮著身體

麋感陰氣漸退而解角

隨著陽氣漸升

山中的泉水開始流動

今日冬至!你家吃湯圓還是餃子?

“翡翠河”美景,柏亞斌 攝。人民網-內蒙古頻道

作為反映太陽光直射運動的節氣

冬至有“日南至”之稱

在冬至這天,太陽南行到極致

太陽光直射南迴歸線

自冬至這天起太陽直射點往北迴返

冬至之後,太陽高度回升

北半球各地白晝逐日增長

冬至過後

全國各地都將進入最寒冷的階段

也就是人們常說的“進九”和“數九寒天”

“數九”即從冬至日算起

以九天為一個單位,依此類推

數九一直數到“九九”八十一天

“九盡桃花開”

此時寒氣已盡,迎來春暖花開

冬至如大年 人間小團圓

據《嘉興府志》記載

“冬至祀先,冠蓋相賀,如元旦儀”

在古代民間

有“冬至大如年”之說

古人把冬至當作一個較大的節日

而且有慶賀冬至的習俗

今日冬至!你家吃湯圓還是餃子?

12月20日,山東省棗莊市市中區中興小學老師(左二)在教學生包餃子。新華社發 孫中喆攝

在我國北方許多地區

人們認為餃子有“消寒”之意

每年冬至日都有吃餃子的習俗

在江南地區

人們習慣吃湯圓

“圓”意味著“團圓”“圓滿”

在冬至吃湯圓又被稱為“冬至圓”

而在南方一些地區

尤其是兩廣地區

冬至日則要吃曬制好的燒臘

寓意加菜添歲

冬至這天

如果選擇吃餃子

有什麼新鮮的吃法嗎?

給您提供幾個

冬至吃餃子的健康妙招

讓您吃得健康舒心

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今日冬至!你家吃湯圓還是餃子?

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