首頁 > 詩詞

內蒙古“烏蘭情”酒,國際金獎背後的紅色文化基因

作者:由 聚焦青城 發表于 詩詞日期:2022-12-18

烏蘭情白酒哪裡賣

這是一款秉承紅色基因的酒。

烏蘭,蒙古語意為“紅色”。正如烏蘭集團的名字一樣,稟賦“紅色基因”的烏蘭集團不僅引領著企業這艘巨輪向多元化進發,同時在酒產業方面也取得了不俗的業績。

內蒙古“烏蘭情”酒,國際金獎背後的紅色文化基因

鄂爾多斯市烏蘭集團純糧酒廠位於鄂爾多斯市伊金霍洛旗蘇布林嘎鎮境內。

探秘純粱精釀背後

四月的鄂爾多斯高原春意盎然。

帶著對於制酒工藝的好奇,來自呼和浩特市、包頭市和鄂爾多斯市的專家學者、文化名人及多家新聞媒體代表及各直營店負責人走進烏蘭集團純糧酒廠觀摩“烏蘭情”純糧酒的釀造工藝,並全程了見證“烏蘭情”白酒和紅酒的“出爐”。

內蒙古“烏蘭情”酒,國際金獎背後的紅色文化基因

年產白酒800噸,這個生產量與鄂爾多斯當地,亦或是內蒙古一些老字號白酒品牌相比可謂不足為道。但就是這樣一個小而精的小酒廠,卻將每一道釀酒工藝做到極致。

內蒙古“烏蘭情”酒,國際金獎背後的紅色文化基因

在工藝定位上,純糧天然制曲、紫砂地缸固態發酵、紫砂陶壇自然陳化老熟的中國傳統工藝,為的就是讓廣大消費者品味到清香純正、綿甜醇和的純糧酒。

據烏蘭集團黨委副書記徐懷亮介紹,酒廠選址於遠離工業、遠離城市、沒有任何環境汙染的蘇布林嘎草原,而獨特的砒砂岩和沙漠底層有富含人體所需微量礦物質元素的優質天然礦泉水,為釀造烏蘭純糧酒奠定了基礎。

好酒需好曲。據瞭解,酒麴的每一個環節都是高標準、嚴要求,從原輔料採購到出廠檢驗等二十多道工序,每一道都制定了嚴格的標準。

內蒙古“烏蘭情”酒,國際金獎背後的紅色文化基因

烏蘭酒廠的白酒先後榮獲“感官質量獎”和“酒體設計獎”,並在美國舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會斬獲“巴拿馬100週年國際金獎”。

烏蘭酒廠不僅生產純糧白酒,同時各個口味的高品質葡萄酒成為酒廠的另一個主打產品。

內蒙古“烏蘭情”酒,國際金獎背後的紅色文化基因

走進底地下酒莊,一排排整齊碼放的橡木桶讓參觀者大開眼見。而這些葡萄酒原料全部來自烏蘭集團酒廠自建的葡萄園。

滴滴“烏蘭情” 意切

不忘初心,牢記使命。

烏蘭集團作為一家民營企業,在為地方經濟發展作出貢獻的同時,深植紅色基因。

在舉國上下隆重慶祝建黨100週年、全面開展黨史學習教育之際,按照“學黨史、悟思想、辦實事、開新局”的要求,烏蘭集團特舉行了本次黨史學習教育暨品牌質量研討會。

內蒙古“烏蘭情”酒,國際金獎背後的紅色文化基因

會上,文化藝術界專家學者、新聞媒體策劃人對於該酒業品牌未來發展路徑,特別是酒廠生產工藝、品牌打造、市場營銷方略等方面提出了很多可圈可點的建議。

有詩有酒有歌聲。研討會結束後,來自包頭市與鄂爾多斯市的文藝界大咖們引吭高歌,用深情的歌聲表達家國情懷,還有對於烏蘭集體“紅色基因”的重新解讀。(文 唐捷)