雞腸舌刮油是什麼
作者|國家二級營養師傅蓉
看點：
1。節後三大後遺症不怕，我有三招收心大法，寶寶的也有。
2。最好的刮油食物不在“食”在“飲”。很多人都犯的刮油誤區。
一、節日後第一大後遺症：腸胃紊亂
過年實在免不了吃太多。從聚餐到零食，大人小孩都很難控制得住。再加上活動不夠，剛吃完又吃。腸胃不僅吃不消還吃出火來了，口乾舌苦、眼睛發紅、牙痛、口腔潰瘍、嘴角起皰疹等等。
收心大法一：調整飲食結構
但不盲目突然的節食和猛運動。這樣反而讓身體很受傷。
多以富含纖維的蔬果為主，幫助清掃腸道去油膩；多吃富含維生素B的食物，幫助促進糖類、脂肪、蛋白質的代謝，支援肝臟，促進脂肪燃燒。春季需養肝。
幾個刮油小誤區：
不是越素越好，每天選擇一餐比如晚餐吃素調整就可以了。
不是越粗越好，突然大量粗糧和纖維，腸胃反而不適應，每天有1-2餐加入適量比例粗糧就好，同時注意纖維遇水膨脹，所以要多喝水，否則易便秘。
不是不吃最好，節後盲目節食不可取，只需調整結構減少一定比例主食和肉食增加蔬果量。
最好的刮油食物不在“食”，在“飲”。
《本草綱目》裡記載了大麥：主治食飽煩脹。而且大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等物質，不影響睡眠不汙染茶具不傷牙齒，常飲清熱去油膩，健脾助消化，益氣。
哈，掌門已多次推薦了。提示：大麥茶有回乳作用，不適合乳母，也不宜空腹喝。
早春裡的一些蔬菜還有防病作用。
比如蒜苗韭菜能生髮陽氣，韭菜被稱為洗腸草。像蒜苗裡除了維生素C，還有B族維生素如硫胺素、核黃素。能消除積食、殺菌健脾，預防春季流感、腸胃炎等。推薦菜式：蒜苗炒肉、蒜苗炒雞蛋、蒜苗燒豆腐。
又比如豆芽，富含蛋白質，維生素C，也含有有助於預防春季多發口角炎的維生素B2，像清炒涼拌都不錯。
到了穀雨前後，香椿芽上市，被稱為樹上的蔬菜，藥膳價值高，能清熱解毒、健脾理氣，香椿炒雞蛋就是一道別具風味的養生菜。
可以來杯花茶，吃太多油膩的容易上火，也傷肝。玫瑰花茶就有調理肝氣的作用。金銀花茶被稱為藥鋪小神仙，能清熱解毒，抗菌消炎。
枸杞豬肝菠菜粥改善肝火（耳鳴、眼乾、口苦口臭）；雪梨蘿蔔汁改善胃火（口乾口臭、大便稀爛）；羅漢果豬肺湯改善肺火（咽乾咽痛咳嗽）；
對於孩子們來說，春節吃太多糖果飲料等零食的，家長們要趕緊收起來。飲食慢慢調為清淡點的。
成人也一樣。清淡不是指只吃素的，而是堅持“少鹽、少油”原則，以蒸、煮、燉等烹調方法，少量多餐，食物細軟易消化為宜。下午補充一杯低糖酸奶能幫助紊亂的胃腸道恢復菌群平衡。
二、節後第二大後遺症：睡眠紊亂
假期裡，難得有足夠多的時間，可以歡聚一堂、走親訪友、出門旅遊。所以無論是吃飯聊天到凌晨，還是出門在外作息不規律，以及各種刷，刷劇刷遊戲。總之不要說大人了，連小朋友也跟著家長作息一起混亂了。晚上不困白天中午才起都很常見。
於是說好的好習慣，全都給破壞了，打亂了平時的生物鐘，雖然期待長假，可真到了長假卻反而更累睡不好睡不夠睡不醒。大人不想上班，小孩不想上學。
收心大法二：循序漸進調整作息。
恢復原來生活規律是關鍵。
比如對於小朋友可以要求孩子提早半小時睡，第二天再提前半小時，一直調整到最適當的入睡時間為止。有條件的話，中午嘗試讓孩子嘗試睡午覺，儘量保持和幼兒園相同的作息時間，這樣小朋友就能逐漸適應了。讓孩子提前適應幼兒園生活。
成人也是一樣，想要入睡快和好，睡前就不要讓大腦高度興奮，可以聽舒緩音樂，熱水泡腳，尤其晚上不要吃太飽也要戒掉夜宵，老話說胃不和臥不寧。有意識的慢慢讓起居有規律。
睡前一小時就不要刷手機了，應關掉所有帶亮光的電器，讓臥室環境更適合入睡。光亮會破壞褪黑素。
三、節後第三大後遺症：心理節奏紊亂，我們都是電子控
現在人人都是低頭族，假日裡自然更任性了。搶紅包，玩遊戲，看直播，微信聊天。一機在手簡直老少同吃。
連家長因為節日裡招待親友分身不暇，為了不讓孩子哭鬧，各種電子產品猶如大赦，於是小朋友也成為小小“電子控”。總之男女老人，人人都玩得不亦樂乎。
收心大法三：給工作學習一個過渡期
上班族：假期的最後一天適宜做一些工作上的過渡，比如梳理一下上班後要做的事，寫份工作備忘錄，回想一下年前有待在年後跟進的事。
節後第一天，無論工作學習強度都不宜太大，應循序漸進，避免因節奏突變導致焦慮。上班休息之餘，可和同事分享節日趣聞，或是閉目養神、或是做一些平素調節工作的喜好，給思緒和心情一個緩衝期。
節後氣溫也會有所回升，應適當恢復戶外活動，不僅可以加快血液迴圈，還有利肝臟氣血執行。但比較適合緩和的運動，如瑜伽、慢跑、打太極、快走等。
每天1次，每次持續20—30分鐘，以運動後疲勞感於10—20分鐘內消失為宜。天氣不好時在室內活動。
而對於小朋友，家長要逐步減少孩子看電視和玩遊戲的時間，改為陪他一起讀繪本，做手工，多與同齡孩子一起玩。或者與孩子一起回憶在幼兒園或學校的趣事和好朋友。
讓孩子收集假期裡的見聞，準備開學後和自己的同學老師們分享，還可以讓孩子自己動手準備開學後要用的物品。
這樣，孩子不僅跟著大人生活節奏規律了，也會對開學有了更多期待。-end-圖片來自網路