酒吧的由來
鮮有人會特地去逛東盟步行街，坐落在城市房價最高的地段，這條街區一直很安靜，與旁邊車水馬龍的桂雅路涇渭分明。
只有那些熱衷於探索城市未知角落的人才知道，這裡其實隱藏著眾多寶藏小店，你即使偶爾路過也不一定能發現。
儘管早有心理準備，在經過一段柳暗花明的探險式歷程後找到
Her Bar
時，仍然忍不住感嘆：“這裡太隱秘了吧。”
Her Bar是一家精釀酒吧。
老闆叫阿翔，1982年生，臺北人。2011年初，他隻身來到南寧，因為機緣巧合，一呆就是十年。
他一身街頭的打扮，頭戴棒球帽，身著寬鬆的T恤，不拘一格，就像這家酒吧的風格。
或許跟身上的賽德克族血統有關，他有著一張令人記憶深刻的臉，眼神清澈、真誠而堅毅。想起那部電影《賽德克·巴萊》，讓你感覺到力量。
阿翔清楚地記得，他是28歲那年來的南寧。
他甚至準確地說出那天的日期，卻又在回憶為什麼來時輕描淡寫，似乎當初做的只是一個微小的決定，但就是這個決定，讓他漂洋過海，在千里之外一個陌生的城市中生活了近十年。
這也是南寧最急劇變化的十年，盛天地、永珍城、火車東站、T2航站樓、動車、地鐵這些時代的印記，都在這十年中噴湧而出。他見證了所有的變化。
最初那兩年最難適應，賺到錢了也沒什麼地方花。於是他有空就去四處「淘店」，走遍了城市各個角落。
「我可以說是個老南寧了」，他笑著說，在吃喝玩樂方面，他甚至比許多本地人還要了解。
阿翔開過炸雞排店，賣了五年的炸雞排。這種臺灣名小吃，在南寧當時處於市場空白。雞排都是手工做的，不是用冷凍的半成品，新鮮，能賺錢，但也很累。
後來越來越多的炸雞排店在南寧開起來，他思來想去，決定轉行做點別的。
之後他到企業裡上過一年的班打發時間，出來後又去成都學過火鍋底料，到北京學過滷味，在南寧學過螺螄粉。
阿翔其實是個重親情的人，爺爺奶奶對他的影響很深，他把他們的意象文在手臂上。
「其實我後來的計劃不是在這裡的」，阿翔說，去年他就打算回去了，大陸菜在臺灣很受歡迎，而且利潤也高，他想回臺灣開一家店。
沒過多久，他就遇到了笑笑，一個南寧本地女孩，這個女孩促使他放棄了之前所有計劃，決定在南寧留下，真正融入這座城市。
很容易就猜到，這就是現在這家酒吧的名字的由來——
Her Bar
。
為什麼開一家精釀酒吧？
阿翔的理由很簡單，因為喜歡喝酒啊。笑笑補充說，希望更多的男生女生可以遇到對的另一半。
酒吧是去年11月份開的，阿翔笑稱說當時店裡的裝修除了logo什麼都沒有，眼前這些裝飾都是後來一點點弄上去的，所以一開始不敢做宣傳，怕客人進門扭頭就走了。
最初的客人都是自己的朋友，接著朋友再帶朋友，在富有人情味的招待下，加上酒水不貴，人慢慢就多起來。
去年聖誕節和跨年夜舉辦了兩場派對。效果意外地好，現在店裡每週末都會舉行派對，年輕人選擇在這裡聚集、狂歡。
新來的客人拘謹地坐在店裡的高凳上，熟客們早已經自覺地到走廊上隨便找張桌子，把摺疊椅攤開，開始享受夜色下的歡愉。
這是一個社交場，你可以端著酒杯四處走動，聊天搭訕，不會有人覺得奇怪。年輕人喜歡自由，恰好這裡沒有太多規則束縛。
負責調動氣氛的DJ也是個帥氣的臺灣小哥，平時在德利ACC賣古早蛋糕，或許很多人都吃過，週末才來店裡幫忙。阿翔覺得他在這方面是真正有天賦的，但被耽擱了。
音樂彷彿從他的指尖流出來，從室內蔓延到室外，像電流一樣淌過每個人的身體，驅使著人隨節奏搖擺。
Her Bar 位於社群的二層，街頭文化濃厚，酒吧旁邊是一個復古理髮店，周圍的牆體上四處可見塗鴉，還有美式刺青店，無論員工還是老闆都是很有態度的年輕人。
白天沒什麼人，常常有練滑板的年輕人在店門口的過道上來來去去。
阿翔想讓這裡成為這片社群的交流中心，不但老闆和客人認識，客人與客人之間也可以互相認識，互相幫助。
Her Bar是一個半開放的酒吧，它的空間向外延伸到更遠的地方。他希望給客人營造一種安全感：「來這裡，就像來到自己家的客廳一樣。」
這些年裡，他到過一些國家和城市，都會去找當地的精釀酒吧。和中國的日常酒文化相比，西方更加「社群化」。同時喝酒更多是為了解壓，下班後就去喝一杯，喝完就回家睡覺了。
這也是他心目中的理想狀態。
「或許南寧人壓力沒那麼大吧。」阿翔說，南寧人很晚才開始出門喝酒，喝酒也是作為一項娛樂活動。
有時隔壁店裡的人下班了，會來這裡吃碗麵才回家，不一定喝酒。
有意思的是，大眾點評上提到最多的也不是酒，而是鹽酥雞。畢竟精釀大同小異，在哪都能喝到，酒永遠是配角，在喝酒的人，陪你喝酒的人才是主角。但令大S念念不忘的鹽酥雞，原汁原味的，也只有這裡吃得到了。
內斂的人需要靠酒壯膽，熱絡的人反而能夠靠酒降溫，人的情緒終究是守恆的，總會有個途徑幫著補成一個圓。
我們各有不同的在城市裡自洽的方式，找到屬於自己的精神綠洲。但不論是一個人還是一群人，都不影響一場微醺。
這家叫 Her Bar 的精釀酒吧，不妨來看看。
Her Bar
地址：桂雅路東盟國際步行街商業10棟2-910號
營業時間：19：00-02：00
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▽店的位置稍微隱秘，請看下圖指引尋找
