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消化內科醫生:“三甜傷肝,要少吃,二苦養肝,可多吃”,要了解

作者:由 採愛蓮醫生 發表于 俗語日期:2022-06-26

八哥鳥可以群養嗎

肝臟是人體中最大的腺體,也是最大的實質性臟器。在人的代謝、膽汁生成、解毒、凝血,免疫、熱量產生及水與電解質的調節中起著非常重要的作用。

在肝臟中發生的化學反應多達

1500

種以上,因此也被認為是人體內的一個巨大“化工廠”。

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01

肝臟的6大功能

1

、製造和分泌膽汁,肝臟將衰老紅細胞裡的血紅蛋白中的血紅素轉變成膽紅素,並分泌到膽汁中,每日有

600~1000ml

的膽汁從肝臟持續分泌出來,由膽管流入十二指腸,幫助脂肪消化以及脂溶性維生素

A

D

E

K

的吸收。

2

、代謝功能,我們每天吃進大量食物,均需先在肝臟處理,變成人體需要的養分,再供生命活動所需。如果沒有肝臟的辛勞,人體其他器官就會被

餓死

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3

、解毒功能,肝臟是人體主要的解毒器官,可使毒物成為無毒或溶解度大的物質,隨膽汁或尿液排出。不管食物還是藥物,都不可避免帶有

毒性

,一旦肝臟解毒能力下降,後果將不堪設想。

4

、吞噬和免疫功能,肝臟是人體最大的防禦器官,有一支強大的

健康衛士

隊伍,透過吞噬、隔離和消化入侵和內生的致病原保障健康。

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5

、凝血功能,如果你不慎弄傷面板出血, 肝臟會製造凝血物質在出血區域性形成血凝塊,使傷口停止出血。肝臟是合成或生產許多凝血物質的場所。

6

、調節血液迴圈量,正常肝臟靜脈竇可以存貯一定量的血液,在機體失血時,從肝臟靜脈竇排出較多的血液,以補償周圍迴圈血量的不足。

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02

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【冰激凌】

冰激凌是夏天必備的降溫食品,很少有女孩子能抵擋住它的誘惑。但是吃冰激凌過多,或者對於本身肝功能異常的人來說,吃冰激凌會對身體產生傷害。

冰激凌中的奶油大多是植物奶油,這種奶油並非天然的,吃進去以後,人體無法將其代謝掉,時間一長就會堆積脂肪,導致肥胖,動脈硬化,冠心病,糖尿病的機率也大大增加,同時也會對肝造成不可挽回的影響。

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【奶茶】

奶茶中添加了大量的香味劑,甜味劑,防腐劑和色素等,這類物質進入人體後,需要肝臟進行代謝解毒,如果喝太多奶茶會導致肝臟和腎受傷,長此以往,加速了肝病的發生。

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【巧克力】

巧克力中的新增劑,尤其是飽和脂肪酸,對肝腎的負擔很大。吃過多巧克力會加重胃腸脹氣,加速肝臟對脂肪的儲存,促使脂肪肝的發生。巧克力雖美味,但要少吃為好。

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【苦瓜】

苦瓜對肝臟能起到很好的保護作用,苦瓜中所含有的苦瓜苷可以降糖、降脂,減少脂肪肝和相關肝病的發生。

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【蜂膠】

蜂膠類的物質是具有很強的保護作用

能夠解除體內肝臟的毒素,還能夠促進體內肝細胞的恢復

並且蜂膠還具有抗菌的作用,對於肝炎病毒是有著殺滅作用的

它能夠增強身體的免疫力,還能夠抗氧化,對於促進乙型病毒性肝炎轉陰有著很大的幫助。

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