老牛愛吃青草好嗎
現在養牛都實現了機械化，規模化養殖。養牛技術上也在不斷創新，但不管怎麼養，要想把牛兒養的肥、養的壯；一些技術要點是必須具備的，不管在哪個年代都適用。
千百年來，一些牛行老大和老牛把式們，秘而不宣的養牛經驗，不知不覺流於民間。一些技術要點，通俗易懂，字字經典，讓養牛人受益無窮！
養牛隻要掌握了牛的特性，其實也並不難！古人常言：“養畜沒的巧 欄干食要飽，草是牛兒的命，無草命不長”。在養殖過程中，草料最重要，乾草溼料要搭配好。“若要牛兒養的好，欄干食飽露水草；一千根稻草，抵不上一根青草”。
養牛是個辛苦、細心的活兒。對待牛兒要特有耐心。“飼料到處有，全憑一雙手”，養牛手腳要勤快，不可偷懶，不可嫌麻煩！“養牛嫌麻煩 想想種地有多難”，如果養牛都嫌麻煩，那地就沒法種了。
喂牛要堅持做到細緻入微，一些細節問題要面面具到，疏而不漏。“牛要放 豬要脹；牛吃百樣草 才能壯的了”，在草料的的餵養上要掌握適度的標準和不同的方法。“先喂一捆草 再次吃的飽”，同樣的草、同樣的料，不同的喂法，長膘增肥的情況也會不一樣。牛的飲水上要注意，“寧缺一把草 不缺一口水”。
在牛的日常管理上要“勤墊圈 勤打掃 牲口自然好”，做到“墊草經常換 防止牛生癩”，注意“晴天牽出曬 撓刷牛自在 ，只要人勤早 一刷當三飽” 。牛兒和人一樣，被侍候的舒服了，心情愉快了，抵抗力就會增強，疾病就會少。
冬天來了，牛兒最怕冷。要做好一切防護保暖工作。“冬不離房 夏不離塘”，牛冬天怕風，要做好防風工作。“老牛入了冬 最怕西北風；不怕一片風 就怕一線風”。
在牛兒的役使上，用牛要適當，不可蠻幹。“牛有千斤力 不能一時急；不怕千次使 就怕一次累”。牛兒勞作完，千萬要注意，“ 牲口下了套，勿拴通風道”。
“隔年要犁田 冬牛要喂鹽”，食鹽能使牛開胃，增大食慾，增強營養吸收，有利健康少生病。而用量每天每頭成年牛控制在50g以內為佳。
牛兒養的好不好，在於人的飼養管理細心不細心，到不到位。只要做到了“三知六淨”，（三知就是知飢飽、知冷暖、知疾病；六淨就是草淨、料爭、水淨、槽淨、圈淨、身體乾淨），“人不欺牛 牛就不欺人”。
“牛是種田寶 一定要養好”，這些養牛字決，句句點中要害；在養牛生產實踐中，發揮出了關鍵性的指導作用，值得大家借鑑學習。