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廚餘垃圾資源化處理的技術路線
源頭化
就地化
局域化
餐廚垃圾就地資源化處理技術核心是餐廚垃圾和地溝油處理裝置，把餐廚垃圾（包括其他食品廢渣）和廢棄油脂，就地處理成有機肥（綠化或者有機種植使用）和生物洗滌劑（清潔回用）。裝置投資小，成本低，見效快，快速靈活的就地把餐廚垃圾處理成各種資源，就地回用，從源頭上堵住餐廚垃圾非法利用的漏洞。
大規模集中式餐廚垃圾收集處理模式的缺陷
收運成本高
裝置投資大
具體實施流程
1 餐廚垃圾經進料斗一起進入粉碎機粉碎
2 進入脫水機，經過脫水機固液分離脫水脫鹽
3 固體渣從螺旋上料機，輸送到有機肥生產裝置，經過調整溼度，攪拌，保溫，脫臭，無害化處理，大約7-8個小時後，生成固體有機肥原料，可進一步熟化調配成有機肥
4 液體經過油水分離，生成毛油，進一步生成洗滌劑和廢水
5 廢水預處理後合規排放
6 廢氣達標排放。
工作原理示意圖
裝置設計的法律法規依據
《中華人民共和國固體廢物汙染環境防治法》《餐廚垃圾處理技術規範》（CJJ 184-2012）；
《大氣汙染物綜合排放標準》（GB 16297-1996）；《工業噪聲測量》（ASME PTC 36-2004）；
《低壓配電裝置及線路設計規範》（GB50054-2011）；
《裝置及管道保溫技術通則》（GB 4272-2008）；《電氣裝置安裝工程 低壓電器施工及驗收規範》（GB50254-2014）。
功能配件構成
1 提升機
2 進料器
3 粉碎機
4 固液分離機
5 有機肥機
6 油水分離機
7 廢油生成洗滌劑機
8 空氣清淨機
9 結構總成
10 電控總成
其它功能
1 自動稱重功能：處理機具有自動稱重功能，垃圾上料每次都自動稱重計量，並記入系統。
2 機倉加熱系統的溫度範圍可按需要調節設定，並具有過熱保護裝置。
3 機倉的攪拌系統的轉停時間可按需要調節設定，攪拌主電機應有過載保護裝置，並設有手動控制裝置。
4 裝置採用微生物菌種生物發酵工藝/地溝油專用催化劑，安全、有效，並提供相應檢測報告。
廢水廢氣排放標準
餐廚垃圾就地資源化生物處理裝置執行產生的物質必須符合環境保護要求，有第三方專業檢測機構出具的檢測報告。
（1）廢氣排放滿足
《大氣汙染物綜合排放標準》（GB16297-1996）
《惡臭汙染物排放標準》（GB14554-1993）規定的相關惡臭排放指標及下表要求；
（2）處理過程中產生的液體得到有效收集和妥善處理，系統處理出水排入下水道或化糞池，排入下水道應符合《汙水排入城市下水道水質標準》（CJ343-2010）標準要求。
技術培訓內容
1 提供現場技術培訓，使用人員掌握管理、常見故障排除等知識。
2 提供詳細的培訓方案（包括但不限於培訓內容，人數，時間，地點、方式等）。
3 培訓操作人員（主要包含使用和簡單的維修、保養培訓），提供各種技術方面的諮詢。
