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黃山海蜇收成向好,但仍有漁民空船而歸

作者:由 半島都市報 發表于 俗語日期:2022-12-01

海蜇哪裡的產地最好

半島全媒體首席記者 陸金星

王哥莊街道黃山社群位於青島嶗山東麓,這個山海之間的美麗村落不僅景色迷人,更是以盛產美味的海蜇而聞名。此前記者採訪瞭解到今年海蜇大幅減產,只有去年同期三成。8月22日,記者再次來到黃山社群碼頭,歸來的漁民帶回了海蜇爪子、裡子等,收成較之前有所提升,但是仍有漁民空船而歸的現象。

黃山海蜇收成向好,但仍有漁民空船而歸

煮好的海蜇爪子鮮嫩誘人。

小開海第三天,黃山社群漁民如往常一樣出海捕撈海蜇,拉回來的海蜇數量約為去年同期一半。“海蜇多少應該與氣候、天氣相關,以前也出現過類似減產的情況,不同的潮水量都不一樣,8月21日中午社群11艘漁船出海,返回來的時候有5艘空船而歸,一點收穫也沒有,整個碼頭拉上來的海蜇爪子僅僅一百多斤,而今天(8月22日)一艘船拉回來的海蜇爪子就有二百多斤。”現場漁民介紹。

黃山海蜇收成向好,但仍有漁民空船而歸

漁船歸來,海蜇上岸。

海蜇作為嶗山特色產品深受人們喜愛,今年受到減產、煤價上調、人工費上漲等原因影響,海蜇價格也有提升,據介紹,海蜇零售價格上漲了三分之一左右。

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歸來的漁民在船上整理收穫。

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收穫的海蜇吊上岸。

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海蜇吊上岸。

黃山海蜇收成向好,但仍有漁民空船而歸

剛從船上卸下的爪子、裡子。

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漁民用三輪車運輸海蜇。

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鍋底燃起熊熊火焰。

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大鍋燒好,等待海蜇下鍋。

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海蜇裡子下鍋。

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海蜇爪子出鍋。

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婦女圍在灶臺前煮海蜇。

黃山海蜇收成向好,但仍有漁民空船而歸

煮好的海蜇爪子出鍋。

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煮好的海蜇爪子晾起來。

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海蜇爪子晾起來。

黃山海蜇收成向好,但仍有漁民空船而歸

安靜的黃山碼頭