泡茶的過程英語怎麼說
茶的沖泡方法有簡有繁，要根據具體情況，結合茶性而定，但不論泡茶技藝如何變化，一些基本的方法則是相通的。溫具、沖泡、倒茶 幾個基本步驟。泡茶的第一步，要想泡好茶，首先要選對茶具。茶具有材質上的不同，一般分為瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具還有形態上的不同，分為小壺、大壺。泡茶過程也是品茶的一個重要內容。——引自網路
溫具是泡茶的第一個過程，萬事開頭難第一步往往決定了泡茶接下來的所有步驟。第一步極為關鍵，用熱水沖泡茶壺、茶嘴、茶蓋等所有茶具，讓水的溫度和茶具的溫度基本保持在恆定狀態下。提高茶具的溫度可以在泡茶的過程當中保持水的溫度，如果茶具過冷，根據冷熱交替規律，茶水的溫度也會突然下降，茶水溫度下降會影響茶葉的泡製過程，溫度是泡茶過程中最關鍵最難掌握的因素。
置茶入壺後按照茶與水的比例 分配。不同型別的茶葉水和茶葉的分配比例不同，第一杯茶通常要倒掉，這個過程被稱為洗茶，洗去茶葉本身上的一些雜質，第二杯茶開始真正品嚐。沖水時有鳳凰三點頭的講究，代表主人對客人的尊敬，同時茶葉和茶水上下翻動，水和茶葉充分接觸。
最後倒茶的時候要先倒進茶海中。然後倒入客人茶杯中，注意滿杯酒半杯茶，小口慢啜，最能體會茶的妙處。