菠菜煮豆腐一清二白什麼動物
冬天進補多吃它，孩子一週吃5次，健腦補腦，提升記憶力，別錯過。
俗話說：“冬天進補，
來年打虎”。冬天的氣候比較乾燥，人生活在寒冷的氣候裡免疫力下降
，所以冬天除了保暖以外，還是
積蓄能量的最佳時節。這個時候尤其是孩子，要合理進補，因為孩子
正在長身體，
對於孩子的飲食方面一定不能馬虎。這個時候建議，冬天進補多吃它，孩子一週吃5次，補鈣補鐵，提升記憶力，別錯過。
鵪鶉蛋
在日常生活中還是非常常見的一種食物，因為它本身的營養價值就很高，可以為身體帶來很多營養價值。雖說鵪鶉蛋個頭小，但是鵪鶉蛋
中含有的營養物質比較高，尤其含有大量的蛋白質和鈣質，適合孩子們吃，對於孩子來說多吃鵪鶉蛋可以健腦補腦，提升記憶力，別錯過。今天分享一道紅燒鵪鶉蛋，具體做法如下：
01
紅燒鵪鶉蛋
所有食材：
鵪鶉蛋、蔥花、豆瓣醬一勺、食用油適量、食用鹽少許、生抽兩勺、老抽一勺、蠔油一勺、白糖半勺、白芝麻少許
第一步：
先將買回來的鵪鶉蛋，放入鍋中煮制大約5分鐘左右，煮好後放入冷水中剝掉蛋殼，備用。
第二步：
剝掉蛋殼後，再接著用小刀在鵪鶉蛋上面劃個小口，直到將全部鵪鶉蛋全部劃上小口，即可。
第三步：
取一空碗，接著在碗中加入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽、半勺白糖和少許食用鹽，然後將醬汁充分攪拌均勻，備用。
第四步：
起炒鍋，鍋中加入適量食用油，待油溫熱時，接著放入一勺豆瓣醬，然後將豆瓣醬炒至出紅油，備用。
第五步：
接著將鵪鶉蛋放入鍋中，快速翻炒均勻，然後再將醬汁倒在鵪鶉蛋上面，最後加入適量溫開水，開中火煮制湯汁收汁，即可。
第六步：
待湯汁收汁後，最後再撒上少許白芝麻和蔥花，就可以關火盛出。這道紅燒鵪鶉蛋就做好了，簡單快手，營養美味，一口一個超過癮，一起試試吧！
光碟貼士：
建議湯汁收汁時，不要收的太乾，要適當留一點湯汁，因為這樣可以保證鵪鶉蛋更容易入味哦！
大家都看到這了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚愛，感謝大家一如既往的支援和閱讀！我是光碟食客，我會用心去做好每一道屬於自己的美食，與大家一起分享美食和共享生活，再次感謝粉絲厚愛！
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