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“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

作者:由 餐飲新紀元 發表于 俗語日期:2023-02-07

牛肉解藥性嗎

最近有粉絲詢問:“陽了”能吃海鮮嗎?

在很多人的眼中,海鮮中的蝦類,蟹類屬於發物,

“陽了”身體比較弱,有些人吃了之後可能會引起不適,

“陽了”之後不能吃發物這種說法,其實這是一種個人的經驗之談,並沒有科學的依據。

如果你此時正在發燒,或者感冒了,咳嗽很嚴重,那麼這個時候最好就不要去吃海鮮之類的食物

,如果你身體正常,對吃海鮮不會過敏,那麼適當吃一點海鮮也是可以的

如果正在發高燒,渾身難受,身體比較虛時,

建議大家:“多吃3樣,不碰2物”,比吃海鮮更養人,也更舒服。

一、多吃牛肉

“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,營養價值豐富

,不管男女老幼都適合食用,一般不會引起不適,

比海鮮之類的食材更養人。

牛肉的吃法有很多,比如大家熟悉的小炒黃牛肉,水煮牛肉,土豆燉牛腩,孜然牛肉,紅燒牛肉,醬滷牛肉等等。

這裡給大家推薦:牛肉湯。

“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

發燒咳嗽時往往沒啥食慾,更適合吃湯水豐富的食物,

牛肉湯的做法也比較簡單,將牛肉切成片狀,能切多薄,切多薄,

切的時候要注意口訣:“橫切牛肉,豎切雞鴨”!

切好牛肉後加入少許食用鹽,生抽,蠔油,生粉抓勻,再加入少許食用油,靜置醃製10分鐘。

鍋內燒開水,將牛肉片依次放入鍋中,由於加入了生粉,需要一片一片下入鍋中,防止牛肉粘粘在一起,

鍋內水開後煮2分鐘下入水澱粉,大火收汁撈出

吃的時候可以放入少許生薑末,蔥花和香菜,這樣煮出來的牛肉湯,不僅味道鮮美,而且牛肉爽滑鮮嫩,比吃海鮮更舒服。

多吃豆製品

“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

豆製品富含高蛋白,熱量低,營養豐富,可以增強人體免疫力

,吃豆製品完全沒有負擔,不需要擔心吃多了是否會胖。

豆製品有很多,比如大家常見的老豆腐,嫩豆腐,日本豆腐,豆皮,豆乾,豆漿,豆奶等等。

給大家推薦一道菜:釀豆腐。

“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

釀豆腐口感比較清淡,葷素搭配在一起,

營養豐富,很適合“陽了”之後吃。

釀豆腐的做法也很簡單,將新鮮買回來的豆腐,切成2個手指大小的塊,然後在豆腐的中間挖一個小洞,將提前醃製好的瘦肉塞進洞中。

然後將豆腐放入鍋入生薑至金黃色,煎的時候鍋裡可以放一點食用鹽,這樣的話不容易粘鍋,豆腐變成金黃色後,倒入提前泡發好的黃豆,加入食用鹽,生抽,放入少許清水煮開,最後用水澱粉勾芡一下,即可出鍋。

多吃高維C蔬菜

“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

維生素C有抗氧化,提升免疫力,促進消化的功能

,“陽了”之後要多吃高維C的蔬菜,比如大家熟悉的西紅柿,菠菜,生菜,包菜,白菜,油麥菜,西藍花等等。

給大家推薦:白灼西蘭花。

“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

將西蘭花稍微改刀切一下,然後放入清水中,

加入食用鹽,浸泡半小時,去除農藥殘留

,清洗乾淨後備用。

鍋內放入清水,加入少許食用鹽,放入少許食用油,

加入食用油的目的是鎖住西藍花的綠葉素不流失

,水開後下入西藍花煮3分鐘左右撈出。

然後裝入盤中,加入少許蒸魚豉油,涼拌入味即可食用。

不碰辣椒

“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

不管是新鮮的辣椒,還是幹辣椒都屬於刺激性的食物,

“陽了”之後身體比較虛弱,此時的喉嚨往往不太舒服,

這個時候吃辣椒,會刺激喉嚨,不利於恢復。

所以建議大家不要碰辣椒,等身體“陽康”之後再去品嚐也不遲,不然的話引起喉嚨不適,那就得不償失了。

不碰酒水

“陽了”能吃海鮮嗎?建議:“多吃3樣不碰2物”,比吃海鮮更養人

不管是白酒,啤酒,葡萄酒,還是其他的酒水,在發燒感冒咳嗽期間都不要去碰

,酒水還會解藥,

吃了藥又喝酒,等於白吃了。

酒水也是刺激性的食物,而且往往都是生冷的,如今天氣寒冷,吃生冷食物對喉嚨和消化系統而言都是很大的負擔,可能會導致病情加重。

“陽了”能吃海鮮嗎?這主要看個人的體質情況,

如果此時正在高燒不止,喉嚨也不舒服,那麼建議大家還是不要吃;如果此時感覺自己身體狀態很好,那麼可以適當的吃點。

對此,你是怎麼看待的呢?

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,願你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。

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