甘蔗切一節一節的種能活嗎
在鄉下長大的人都知道，在過去物質資源比較匱乏的年代，農村的生活大多都是自給自足的原生態，家裡的糧食作物基本上都是自己種的，雖然很落後但絕對算得上綠色食品。尤其是到了春天，地裡的野菜、野花和野果到處都是，雖然那時候零食少，但凡是地裡能吃的東西，基本都是鄉下孩子的零食。
今天給大家介紹的這種野果，不認識的人會常常把它誤認為是“甘蔗”，在農村的河邊很常見，鄉下的孩子過去把它當零食，卻不知道它真正的價值。這種野味，就是鄉下孩子都知道的“酸妹杆”。“酸妹杆”是一種在農村的一些小河或者溪流旁邊很常見野生植物，莖稈一節一節的和甘蔗很像，外皮是深紫色的花紋，裡面是碧綠色的果肉，放到嘴巴里嚼幾下就酸的直流口水，所以會被稱為“酸妹杆”。
“酸妹杆”味道酸酸的，經常被鄉下的孩子用來當零食吃，它是一種喜歡在陰暗潮溼的地方生長的植物，因為外觀和甘蔗很像，不知道的人常會把“酸妹杆”誤以為是紅皮的甘蔗。其實“酸妹杆”不僅用來當零食，還可以用來做成“鹽果子”。把莖稈片裡的“果肉”取出來，然後加入白糖做成“鹽果子”，消暑又解渴，非常好吃。
“酸妹杆”不僅可以食用，還可以藥用。“酸妹杆”的根莖很粗壯，曬乾之後還是一味中藥，俗稱“虎杖”。虎杖有清熱解毒、止咳化痰、活血化瘀的作用，除此之外虎杖還有治療風溼、緩解跌打損傷的功效，因此很多老人都會在初夏，“酸妹杆”成熟的季節挖一些備用，果實可用來做菜，根莖切成片曬乾可以用來治病。
“酸妹杆”這種長在河邊的野生植物，有很好的藥用和食用價值，此外因為其發達的根系，還能起到保水固土的作用。只不過現在野生的“酸妹杆”越來越少了，不知道若干年之後還能不能再吃到了？你們那邊有沒有“酸妹杆”呢？你們那裡把這種植物叫做什麼呢？歡迎您下方留言分享。