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詩酒趁年華:清朝人都有哪些雅趣的酒令?

作者:由 花辰月夕102171 發表于 俗語日期:2021-09-02

燈謎各類謎格有什麼

作詩猜謎——文人詩令

清明時節,南京有少年於畫舫中激昂宴飲,京城外的靈隱寺腳下也有一行人,圍坐在亭子裡靜看溪水潺潺、蜂蝶翻飛。亭子中間有一圓石桌子,上面擺著幾碟糕品。

眾人在飲了兩盞茶後,有人提議:“今日風和日麗,萬里晴空,此地更兼有山有水有美酒,更當有好詩,不如我們各出一題,大家行詩做令可好?”這些人皆是從各地聚到京城參加明年科舉的學子,作詩這樣的雅事自然不會拒絕。而旁邊跟著的小廝們早已經抱了幾壇楊梅酒,站在眾人身後,為其斟酒。

第一題自然與“春”有關,出題者要求眾人於春光春水之間,作幾首詠春詩,每句上都要嵌入一個“春”字。

須臾片刻,便有一人成了:“春豔春鳥隨春風,春雨春蝦弄春水。春蝶春蜂採春花,春風春雨伴春雷。”隨後,又有幾人一一作出了“春詩”。

作詩行令畢竟不是人人都可的,於是民間最流行的酒令還是猜謎。

清朝謎語的種類多樣,如字謎、詩謎、詞謎、曲謎、畫謎、印章謎、人名謎、地名謎,棋謎等,宇宙萬物、人間情事,皆可入謎。燈謎有格,謎格的數量在清朝多到以百計,而王夫之、孔尚任、李漁、洪昇、姚鼐、曹雪芹便是當時有名的制謎家。

這日秋高氣爽,陳府有客人來訪,傍晚待客時有人說只是乾巴巴的坐著說話實在無趣,不如猜謎行酒。於是眾人各自出了兩個謎語,又把謎語做成酒牌令,共四十箋。眾人依次抹牌猜謎,猜不中者罰以苦茗,猜中者賞酒。幾圈酒令下來,有人美酒喝了不少,也有人被苦茶折騰,於是一室歡愉。

清朝民間有結謎社的風氣,他們大多自願組織起來,共同切磋謎藝。杭州的“尋雲榭社”,揚州的“竹西壽社”,都是當時極具影響的謎社。

詩酒趁年華:清朝人都有哪些雅趣的酒令?

清代謎語本

清朝猜謎的方式除去口頭出謎、口頭猜射之外,還有另外幾種形式。例如猜燈謎,將謎語寫在走馬燈上,高高懸掛、任人精彩,或者將謎語寫成條幅,若猜中,直接將謎語寫在條幅之下,也是頗為有趣。

清朝科舉考試中皆從四書中出題,經過多年考試,四書中的章句大多已經出遍,於是有人創新,將原句截斷再組合為新句。閩人受此啟發,於是做成了詩鐘的行酒令。

詩鐘的作法,是取決不相干的兩個詞,用七言詩一聯,或分詠兩物,或分嵌兩字,要求對仗工穩,湊合自然、一氣貫通。

詩酒趁年華:清朝人都有哪些雅趣的酒令?

眾人猜謎

遊藝時,將寸許長的一段香系在絲線上,絲線的下端吊一銅錢,以一盂承接其下。出題之後,以香將絲線燃斷,銅錢落於盂中為限。銅錢落盂中,其聲如鍾,故名詩鐘。此遊藝流行於文人之間。

拍七、佔花名——飲宴飛花令

清朝女子行酒令,最廣泛流行的則為佔花名,這種酒令實則看人的運氣。

江蘇夏府家小女趁著冬雪初晴,寫了帖子邀請好友到家中賞雪,第二日尚不及午後,好友們就到了。幾位閨中小女圍在一起討論了一會兒繡花樣子,又在後花園中賞了一會兒景色,就到了午宴。

夏家小姐想著幾人也是好不容易才能聚首,索性讓小廚房送來一塊兒新鮮的兔肉,又讓人在院子裡的海棠樹下挖出了一罈自己三年前釀的女兒醉。

有酒自然要行酒令,早有丫鬟拿出了一個籤筒,筒子裡放了若干根籤子,每根上面畫了不同的花草,旁邊還題著一句舊詩,並附有飲酒規則。

幾人擲骰子,根據點數大小選出一人開始抽籤,只見其纖纖素手從籤筒中抽出花籤:“杏花仙,瑤極品紅杏枝頭春意鬧得此,定遇有緣人,共賀一杯”。這幾位早已被這首充滿旖旎的詩句羞紅了臉,於是按照規則,端起酒杯共賀一盞。此後又有人抽出“水仙花,淡雅清幽種作寒花寄愁絕在席眾人,生肖屬陰者共飲一杯。”等,大家嬉笑著根據簽上的規則飲酒,好不快活。一罈子酒很快喝到最後的時候,又有人抽出“梨花,清賢雅緻梨花一枝春帶雨得此籤者,遇貴婿,共賀一杯,共飲一杯”。熱熱鬧鬧喝完杯中酒,並在家中婆子的侍候中,各自坐了轎子回府。

詩酒趁年華:清朝人都有哪些雅趣的酒令?

清代酒令

在京城,尤其是新年一家團聚時,宴飲中行酒令,大多還是用傳花的形式。用花朵、手帕或者其他小物件作為傳遞物,令官蒙上眼睛在一側敲鼓,鼓點疏密有間,另一旁參加行酒令的幾人則快速將傳遞物傳給下一家,當令官停止敲鼓的時候,傳遞物在誰手中,則誰飲一杯酒。

清朝的行酒令還有藏鉤、酒牌令、湯匙令、拍七、說笑話等。湯匙令最簡單,只是把一個湯匙於空盤中心,用手撥動匙柄使其轉動,轉動停止時匙柄所指之人飲酒。

這些酒令無論簡單還是繁雜,其實只是眾人飲酒時增添趣味的一種形式。尤其在清朝,喝酒是一件雅事。

故而它並沒有魏晉時期的放浪形骸,反而發展出獨屬於自己的酒令文化,眾人在閒暇時放下心中枷鎖,飲下杯中物,詩酒趁年華。

一言:《歷史的風尚·清朝》

編輯:浙江大學中國近現代史所研究生 蕭宸軒

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