綠蟻指的是什麼?
前日，我寫了一篇賞析李清照的詞《漁家傲》的文章，其中一句“共賞金尊沉綠蟻”，有朋友問：何為綠蟻？今天寫此文，共同探究學習。
所謂“綠”是指米酒初熟時上有酒渣浮起，色微綠。“蟻”指酒的泡沫。
綠蟻：指酒。
蟻尊：指酒杯。
蟻甕：指酒罈。
綠蟻酒之泡沫
綠蟻酒
李清照還有一首《行香子》也寫到綠蟻酒。“薄衣初試，綠蟻新嘗，漸一番風，一番雨，一番涼。”
這句詞的意思是：剛剛試穿一件粗糙的衣服，品嚐到新釀成的綠蟻酒。反覆無常的氣候，每刮一次風，下一次雨，天氣便漸漸轉涼了。”
縱觀千古詞人，李白當屬天子呼來都不上船的“酒中仙”，而“千古第一才女”李清照亦可稱為“酒中仙”了。
有人統計，在李清照的詞集《漱玉詞》中，“醉”字出現了11次，“酒”字出現了19次。
記錄少女時代愉快遊玩時的酒詞：“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。興盡晚回舟，誤入藕花深處”“沉醉”即為大醉之意，醉到不知回家的路，實則表達流連忘返的情致。
李清照
記錄思念丈夫趙明誠，借酒澆愁的酒詞：“東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖，莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”
記錄國破家亡，沉鬱淒涼時的酒詞：“尋尋覓覓，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，乍暖還寒時候，最難將息。三杯兩盞淡酒，怎敵它晚來風急。”
借酒助樂，倍增其樂；借酒澆愁，愁卻更愁。
愛喝酒之人，往往端起酒杯一飲而盡，喝得個酣暢淋漓，這一“端”一“飲”當中，既有豪情萬丈，又顯露出幾分剛烈性格。
當宋朝統治者苟且偷安之時，李清照慷慨放詞，追思楚霸梟雄項羽：“生當作人傑，死亦為鬼雄。”其剛健之風，凜然傲骨，天下鬚眉能有幾人歟？
竹林
李白《月下獨酌》曰“天若不愛酒，酒星不在天，地若不愛酒，地應無酒泉。”倘若易安詞中無酒詞，詞林大觀，何能抹倒幾許騷人？
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