哆唻是什麼平臺自動扣費的
在外賣新店開業初期，多會做一些賠本賺吆喝的引流活動，但是這也不是長久之計。畢竟平臺的抽成、配送費用以及自己的成本在這，沒有辦法一直走低價策略，那麼怎樣漲價才能讓顧客比較舒服地接受呢？
哆啦品牌策劃帶你打造外賣、新零售品牌，為你的外賣運營排憂解難，以下是哆小啦為你整理的外賣運營以及品牌打造小技巧~
1。 增加顧客成本認知
簡單來說就是讓顧客覺得你的成本是很高的，會讓顧客產生物有所值或者物超所值的感受。在回覆評論裡漲價的疑惑時，很多外賣商家就會用到這一策略，“親，現在XXX都漲價了，我們用的都是（正向的形容詞，如介紹來源，展現稀缺性）的食材”又或者是用比較官方的話，強調自己的品牌特性，比如一些牛蛙外賣就會用上“現殺”這一類詞彙。
2。 展現產品差異化
顧客買東西都習慣貨比三家，而只有具備差異化的菜品才能夠在其中脫穎而出，而很多顧客也願意為差異化的東西付費。差異化不僅可以從菜品本身下手，還可以換個描述，換個包裝或者是換一種營銷策略，這樣與同類的產品就產生了差別，顧客就難以對比。
3。 提供附加價值
很多人買蘋果不光是為了它的實用價值，也是為了它的品牌效益，鮑德里亞的在消費主義理念提到，很多人願意為商品的附屬意義買單。雖然外賣是做餐飲的，追求實用價值，但比如一些輕食也會注重打造健康、綠色的標籤增加其附屬價值。
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