揪的結構是什麼
生活中有那麼一群人，他們看起來很正常，但是一旦發病的時候
痛不欲生
，彷彿有人拿鉗子在夾中間的骨頭或有火在燒自己。這就是痛風，痛風不只是侷限於關節病變，還是一種全身性的疾病，屬於
代謝障礙性的疾病
，在男性人群中比較常見。痛風其實在很多年前就有被發現並且報道，但是人們並沒有過多的關注，隨著人們經濟水平的提高，
飲食結構的改變，
發生痛風的人也越來越多，從而痛風走進大家的視野，引起人們的重視。
其實很多患者疾病的發生，跟體內的尿酸有跟大的關係，當
體內尿酸含量長期過高，
從而會
誘發痛風
的發生。而尿酸並非是一種有害物質，我們正常的人體中都會存在，主要的來源是食物的攝入以及自身的合成，但同時，尿酸也會隨著代謝，例如跟隨尿液排出體外。生成和排洩成等值，從而體內的尿酸處於正常水平，但如果生成會排洩出現問題，體內的尿酸過高則可能形成高尿酸血癥。尿酸高很多時候跟人們的飲食有很大的關係，不合理的飲食結構，造成體內嘌呤產物代謝紊亂，形成高濃度尿酸，從而誘發痛風。
“嘌呤大戶”被揪出來了，要儘早管控，痛風或許繞著走
01
啤酒配海鮮
提到嘌呤，不由得會想到這兩種食物，生活中有很多人有著吃海鮮配啤酒的習慣，尤其是一些沿海城市的人們，每當夏天來臨，約上三五好友，一盤海鮮，一紮啤酒度過一個愉快的夜晚。而大家有所不知的是，很多
海鮮
中所含有的
嘌呤很高
，當體內代謝紊亂時，易造成體內的尿酸過高，從而不易於身體健康。而
啤酒
也是含
嘌呤較多
的食物，其次啤酒中含有的
維生素B1，
是
分解嘌呤的催化劑
，進入人體後會產生更多的尿酸，導致血液中的尿酸過高，當尿酸中的尿酸鹽沉積於關節中，從而會出現
痛風石
的情況。日常要減少海鮮啤酒的搭配，尤其是尿酸高的患者，要遠離啤酒和海鮮。
02
火鍋
冬天到了，日常人們總是喜歡吃一些熱乎的食物，而火鍋便是不二人選，俗話說沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，是在不行就兩頓。火鍋一直都深受大眾喜愛，想吃什麼涮什麼，
有葷有素，
很是美味。但是一頓火鍋所攝入的嘌呤可能是一般飲食的五到十倍。首先，食物中的
嘌呤易溶於水
，從而在篩食物的同時，火鍋中的
嘌呤含量
會隨之
增加
，其次，有些食物本身含有嘌呤並不高但是經過火鍋的燙涮後，其嘌呤含量增加，從而對於高尿酸血癥的患者來講，火鍋覺絕對是禁忌的，要避免食用。
日常患者可以吃一些
含鉀較多的食物
，例如
芹菜、西紅柿、西藍花、蘋果、香蕉
等等，因為鉀可以
減少尿酸的
沉積
，有利於
尿酸的排出
。同時日常要多喝水，有助於體內的垃圾毒素排出，也有益於
增加尿量
，促進尿酸隨著尿液的排出。